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生酮减肥法真的能“减脂”吗？
饮食,碳水化合物,脂肪生酮减肥法真的能“减脂”吗？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
最近有小伙伴问我们，生酮减肥法是什么，有没有效果？我可以完全肯定的告诉你，这个方法是有效果的。当然了，最近台湾也有炒热过这个方法一段时间，就是有人在提有一位医师，是位女医师，为了减肥曾使用过一段时间的生酮减肥法，所以这个方法也火了一时。当然，这也引起了两派的论战。
这个我们先不管。我们先来讲讲这个生酮饮食法什么时候开始出现的。其实它是在1972年外国有一位心脏的医师，他提出来一个革命性的观念，他觉得人会肥胖是因为摄取到太多的糖分的关系。
那么各位，如果你很关注健康讯息或者是健康报道，那么你就会知道最近的医学也开始认识到这一点，也就是糖太多的确是造成癌症慢性病的一种原因。所以这位医师在1972年就提到了这个观念糖分太多对身体不好这一观念在2005年才得到了广泛的认可，但是这位医师早在30多年前就有这样的观念了。那他是怎么做的呢？
第一个阶段，就是要完全避开米饭、面食。就是淀粉类的食物基本上不吃，甚至是水果类的也很少吃，基本上就是不吃水果。那么蔬菜吃不吃呢？这个当然不可能不摄入，但是他只吃高纤维的蔬菜，不如说空心菜、高丽菜、花椰菜这些。主要的饮食他选择了肉类。比如说蛋、豆、鱼、肉、奶这些你都可以吃。
油脂不限，但是建议大家更尽可能选择比如橄榄油啊这种单元不饱和脂肪多一些的，饱和脂肪少一些的油脂。利用这个原理，让身体完全没有脂肪以后去燃烧身体的脂肪所以你的尿液这时也会产生酮体。这个酮体出现后也就表明你的脂肪是有所燃烧的，借由这种方式进行两周后，可以燃烧掉你10%的体重当你减下去10%的体重后，你将远离比如说心脑系统疾病，还有一些慢性疾病。
所以，在这种减肥方式维持在第二阶段元，也就是继续减重期，他告诉大家这个时候不要那么严格，完全不吃米饭面食，两个礼拜之后，第三周开始，他就可以慢慢的吃一些米饭面食。可是，这时他需要监控尿里面的酮体了。
如果尿里面还有酮体，就代表体内还有继续燃烧脂肪。所以大概这样过一个月后，他就不会这么严格了，他会开始用你的体重做监控这个时候体重如果不增加，你就可以继续正常饮食了，慢慢的回复到有蛋白质有糖分有脂肪这样的饮食搭配中。
之前有很多人污蔑这个阿金饮食法，说这个方法高蛋白质，会让人肾脏受损之类的，其实不然。阿金饮食法只会在前一个阶段，两个星期之内才会是完全的高蛋白生酮饮食。
所以我们要说的是，生酮饮食是可以减肥的，但是你需要按部就班完全按照规定来进行，这样才不会带来健康上面的隐患。当然，这期间你也最好再多加上一些运动配合减肥，这样你的减肥上的效果会更加让你惊喜。
回答于 2019-09-11 08:43:50
95后复旦药学硕士一枚~
生酮饮食的确是一种非常有效的短期减肥食谱（注意一定是短期），它的原理不细说，主要是通过摄入极高的脂肪与极低的碳水化合物比例来改变人体利用能量的方式，从燃烧葡萄糖转变为燃烧脂肪，进而减轻体重。
但现在有些人宣传长期生酮饮食并夸大了它的功效，鼓吹生酮可以抗癌、治疗神经退行性疾病（未经临床证实，甚至有很大风险），面对质疑时称“我不希望所有人都懂生酮，引起肉价油价大涨”，已经成为了一种骗局。
不可否认，生酮饮食短期内的确是一种非常强大的减肥手段：酮体抑制食欲、蛋白质增加饱腹感、代谢改变消耗脂肪——可以说从全方位减少了我们变胖的可能，而且对于肝肾功能正常的人来说较为安全。
注：特别指出，温和的生酮不叫生酮，而是低碳饮食。
巧合的是，最初将生酮饮食从癫痫治疗食谱引向减脂食谱的是国外上世纪末的健美运动员，他们乐于炫耀自己大口吃肉大口喝油也能维持健美的身材，是不是跟如今的情况有很多相似之处呢？
但生酮饮食最大的挑战是它的可持续性：长期减重效果不如其他减肥食谱，还很容易反弹。
最初，人们会因其出色的减肥效果而感到兴奋，然而渐渐的，他们会表现出厌食、虚弱和沮丧，开始增加碳水化合物的摄入，很快就恢复到原来的体重。从生酮饮食的样本流失率也能看出，这是一种很难坚持的饮食。
另一方面，即使你的意志力非常强大，长期改变机体利用能量的方式对身体的损伤也是不可估量的，一系列研究表明，长期生酮饮食将导致葡萄糖耐量受损、胰岛素抵抗、血脂异常，并增加了肾结石、甲状腺异常、高尿酸血症、骨质疏松的风险。受内分泌影响，女性长期生酮饮食的危害更大。
有那么多种可供选择的减肥饮食（地中海饮食、间歇性禁食、轻断食……），为何要选择最危险的一种？生酮饮食减肥的高效率，是否值得以健康为代价交换？望各位三思。
希望我的回答能帮助到您，有问题欢迎加我，和我聊聊~
回答于 2019-09-11 08:43:50
什么是生酮减脂法我就不科普了，而且初期肯定是能够减脂的，但是---
首先就一般人来说，你每天根据自己的体重来精确计算自己每天的三大营养物质摄入量太过麻烦，而且不不是自己做饭的话，根本不可能做到精确的得出准确的食物摄入量。
其次，你必须非常小心翼翼的保持绝对准确的摄入比例，很可能你前期还能坚持正确的摄入比例，但有一次你就不小心或者没忍住吃了点碳水，那么很遗憾的告诉你，你的身体消耗能量的组织的顺序立马会被打乱，导致前功尽弃。
所以，与其小心意义的计算每天的营养比例，不去采用比较粗糙的高蛋白低碳水的食谱，配合运动，减脂指日可待。
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