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参加烹饪比赛，做什么菜最好？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

参加烹饪比赛，做什么菜最好？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

你好，我是一个厨师，做了斤20年的美食了，有喜欢，美食的朋友大家关注一下，相互交流美食心得，

我也参加过很多厨师比赛，给你点建议，那就是你的拿手菜，当然了。造型要好看，视觉好了，才能吸引人，

刚好这几天有家调料供应商赞助的厨师交流会，我也参加了，手机里有照片，你可以看一下，我也发不了，你关注我就能看到了

如果你对，烤鱼配方，各种龙虾配方，烧烤腌制配方.冒菜，麻辣烫，麻辣香锅，干锅，火锅配方感兴趣，请私信我

回答于 2019-09-11 08:43:50

这道桂花奶冻，快手简单又好吃，颜值一级棒，参加烹饪比赛是不错的选择。

原料：寒天粉，鲜牛奶，桂花蜜。

寒天粉分成两份，分别用热水和热牛奶化开。

用水化开的那一份加入桂花蜜。

倒至模具的一半。

至凝固后倒入牛奶融化的那一份。

放入冰箱，成型后扣入盘内。

成品桂花甜美，奶冻浓香。