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什么是轻断食？
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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
→患有糖尿病
如果你患有1型或者2型糖尿病，那么无论是尝试断食，还是进行低碳饮食，都要小心，建议在专业人士的指导下进行，看看怎么样进行更安全。
因为可能出现低血糖，或者酮酸中毒的问题，虽然几率小，但是没有一点常识的人，最好不要断食。
如果正在服药的话，更要小心谨慎，因为糖尿病患者的药基本上都是降糖药，减少食物摄入量或者低碳饮食，血糖就会被降得更低，低血糖的风险会增加。
也因此，实时监测血糖的变化至关重要，如果不能做到这些，那就不要轻易尝试断食。
→ 患有胃食管反流病
胃食管反流病（GERD），俗称胃灼热，是指胃酸倒流至食道，对食道组织造成损害。
如果腹部脂肪过多的话，这种情况会加剧，因为脂肪会增加胃部的压力。
此时如果盲目断食，会使情况更糟，因为胃里没有东西可以吸收胃酸，必须给胃部一个缓慢的过渡期，或者修改断食策略。
比如，与其进行全断食，不如定时吃一把绿叶蔬菜，这样可以保留断食的大部分好处，还能有效减轻胃灼热的症状，当然，还有其他很多方式。↓
→处于生理期，或者生理期前后
女性生理期前后或者期间，尽量谨慎选择断食。
因为这个阶段体内荷尔蒙急剧变化，很容易导致情绪失控，有些人甚至会因为压力激素的大量分泌，致使月经量或者时间都受到影响。
所以，生理期或者生理期前后，要根据自身情况谨慎选择断食，或者断食方式。
→情绪波动特别大的人
无法控制自己情绪的情况下，如果强行进行断食，很容易导致暴饮暴食。
对于这类人，我反而建议可以从低碳饮食开始，逐渐训练自己的情绪，处于稳定状态下后，可以尝试真正的断食。排除以上情况，一个健康的成年人，是可以毫无顾虑的进行间歇性断食的，给新手们一些建议吧。
给断食新手的一些建议
首先，即便断食确实能给你带来好身材，却并不意味着你要把减肥当做断食的主要目标，这很容易让你痴迷于此，并且做出盲目举动（比如身体不适，还进行断食）。
你应该把专注力放在享受断食可能带来的益处，比如注意力更加集中、血糖越来越稳定、皮肤愈发变好等等。
其次，在进行断食前3周，改变一下自己的饮食结构，至少尝试低碳饮食，比如摆脱过多的糖、谷物、加工食品等等。
这样做是为了让你的血糖趋于稳定，要知道吃过多高碳水化合物食物，血糖很容易随着进食和消耗，出现血糖过山车，这个时候断食真的很难。
适应低碳饮食后，血糖变化很小，这样无论是身体状态，还是情绪，都将非常平稳。
再适当多摄入一点健康脂肪，那么身体就不会再只依赖葡萄糖获取能量，脂肪也成为了它的能量备选项。
这样，在断食期间，身体会更舒服，自然。再次，断食的时候，很多人（尤其是新手）会出现无力、头晕等状况。这和微量元素，以及身体处于过渡期有很大的关系。
最后，新手尝试断食，最推荐的是16:8轻断食法，即把一天的饮食时间控制在8小时之内，另外16个小时不进食。
比如上午10点吃第1顿饭，第2顿饭在下午6点吃，剩下时间不要进食即可，但是全程都可以喝水、茶、纯咖啡等无热量饮品。
还有一点尤其要强调，很多人结束断食后，特别容易吃太多，或者暴饮暴食。
所以，断食后的第1餐尤为重要，一定要选择营养密度高的食物，适量吃一点，不要吃多，把控进食速度。
经常有网友会问我：断食的时候偶尔会控制不了自己，很想吃东西怎么办？
我想说，不要有任何心理负担，如果实在想吃的话，就吃一点吧。
因为，如果吃，反而会给自己增加压力，导致暴食，而这并不是断食的初衷。
也有一些人，在心情不好的情况下进行断食，这点我同样不建议。
断食是一个循序渐进的过程，不一定要刻意追求断食多长时间，也不一定非断不可。
要保证安全的情况下，学会倾听和感受自己的身体，让自己处在一个很舒服的状态。
一旦它成为你的生活习惯，就能享受到其中的乐趣，还有身心的舒适感。
还可能更加清晰的理清自己和食物的关系，解读饥饿感。
回答于 2019-09-11 08:43:50
轻断食的意思是每周1-2次，只吃早餐和中餐，不吃晚餐，早餐、中餐吃一些少脂饮食，而达到减肥的目的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
最近很流行辟谷、轻断食，很多人在问会不会饿啊，真的有效吗，会不会反弹，低血糖了怎么办……总之，一堆的担心，还有满满的好奇心。
什么是轻断食？
《中国超重/肥胖医学营养治疗专家共识》中，轻断食也称间歇式断食，一类采用 5+2 模式，即 1周中 5天相对正常进食，其他 2天（非连续）摄取平常的 1/4能量（约女性500 kcal/d，男性600 kcal/d）的膳食模式。
它是利用偶尔的降低热量摄入的方法来降低体重。
轻断食的好处
研究显示，轻断食可以改善情绪抗抑郁，保护大脑，避免记忆力下降及认知能力变差，降低多种癌症的风险，减重瘦身降体脂，改善血脂异常，保护大脑抗衰老，预防控制糖尿病等。
适用人群
如果你有以下情况，不建议尝试:
备孕、孕期、哺乳期女性；
生长发育期的青少年儿童；
体型过于偏瘦，即BMI\u003c18.5;
低血糖、1型糖尿病、胃溃疡、肝肾功能障碍等患者
如果你不是上述人群，都可以尝试。
【作者：刘倩
国家公共二级营养师
衡膳营养+编辑、微课负责人
中国营养学会会员】
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