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怎样饮食更健康？
饮食,食物,健康怎样饮食更健康？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
每个人的生活环境、体质和基因是不一样的，因此需要根据自己身体状况进食自己身体需要的营养物质。养成良好饮食习惯，培养良好的心态，开心快乐，就能健康长寿！
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢悟空邀答！健康饮食即“三餐按时吃，早上吃好，中午吃饱，晚上适量吃。
食物多样化，做到荤素搭配，粗细搭配。不可全荤或者全素，精米精面中可以加入一些粗粮。
蛋白质类食物以家禽类，鱼类，蛋类为主，畜类适量食用。
多吃应季的水果，蔬菜，尤其是绿叶菜类。
清淡饮食，少油低盐，多用蒸、炖法烹饪，少煎炸。
远离加工食品，烟熏，腌渍较久的食品。
每天饮2000ml白开水，少喝碳酸饮料。
每天一杯牛奶，中老年朋友喝奶可以预防骨质疏松。
适量饮酒有益于健康，每天摄入的酒精量男性25克，女性15克。
希望以上内容能给大家带来帮助，宸妈期待和更多热爱健康的朋友在这里相遇！
回答于 2019-09-11 08:43:50
在正式回答这个问题之前，我们先来看一张图片
你们发现了什么吗？
民以食为天，如何吃好三餐这个问题伴随着我们一生，中医叫“五谷为养、五畜为益、五菜为充、五果为助，气味合而服之，以补益精气”，同时也告诉我们“饮食自倍，肠胃用伤”，这些古代医学大家们的养生智慧，放到如今仍不过时，强调饮食要注意五味调和、结构要合理、要适应四时变化及地域的变化，不要暴饮暴食，不偏嗜（即不偏食、不挑食）及要有规律等。
近年来的一些研究证明肥胖、三高等慢性病、老年痴呆及一些身体炎症反应性疾病（例如类风湿性关节炎）等与我们的饮食关系极大，网上各种饮食禁忌、饮食方法，某种食物对什么疾病好要多吃、某种食物会导致疾病要少吃等等信息层出不穷，比如阿特金斯饮食、生酮饮食、地中海饮食、低脂饮食、高脂低碳饮食等等，让大多数普通人觉得自己好像已经不会吃饭了。
近三年多来，我一直在研究国内外各种有关饮食的试验及成果，从《黄帝内经》到《柳叶刀》、《人类简史》、《谷物大脑》、《脂肪的秘密》、《英国医学杂志》等等，通过研究这些书籍及研究成果，利用自己以前做药理学试验的方法去分析上面的种种饮食，发现其实以上的任何一种饮食在特定的情况、针对特定的人群会有特定的效果，但是否能让人保持长期的健康，我看却未必，比如说，目前较为流行的生酮饮食，诞生之初是用于治疗癫痫，所说也获得了良好的效果，目前因为脂肪和蛋白质摄入不会引起体内胰岛素水平的大幅波动、有利于延长饱腹感及时间，被很多人用于减肥、预防和治疗糖尿病等生活方式病，从研究来看，也获得了不错的效果，但在我看来，上面列出的那么多种饮食方法， 都没有脱离西方医学的“对抗性”思维，还是以生酮饮食为例，碳水化合物是会引起血糖的大幅波动，它就基本不摄入，但从人体的整体性营养的观点来看，碳水化合类的食品中有脂肪、蛋白质食物中不具备但人却又必需的营养成分，比如叶绿素、一些维生素类成分，你不摄入，肥胖或者糖尿病是逆转了，但也许又引起了其它疾病呢？
因此，对于如何吃饭，我在头条文章及尚可网里面多次提及，人不是一个简单的化学体，而是一个复杂的生物体，它不只是需要三大营养物质，它需要的更多，它也不是一个能量体，计算好热量摄入和消耗就能获得健康，要想获得长期的健康，我还是相信《黄帝内经》里所说的：气味合而服之，以补益精气，均衡是根本。
综合这几年自己的研究，我身体力行，按中医的脾胃调理理论及西方的胰岛素阻抗及肠道益生菌理论，注重脾胃调理结合饮食结构的调整来指导我的日常饮食，实践下来，不但体重降了30斤，原来找不到原因的间歇性的头痛、关节肿痛也逐步好转至消失。
因此，个人对于饮食依据因地、因时、因人而的原则，在遵循饮食传统的前提下，提出“不限油、不限肉（蛋白质）、不限蔬菜（不少于6种/天）、减少主食、不喝饮料、少吃或不吃零食、水果每天不超过200g“的饮食结构，不过饱、有规律（不多于3餐？),吃饭速度减慢的质、量、时、速度四体合一的饮食结构调整方案。并要求各种食材在遵循传统的前提下，尽量以简单烹饪为主，控制好油温，以避免产生对人体有害的反式脂肪酸，尽量采用应季、新鲜的食材作为原料来烹饪等等。
由于这个方案兼顾了各地的传统习惯及个人的口味习惯，并没有严格限制某类食物（除了糖类及精制的高碳水化合物），基本都可以吃，只是要掌握适量的原则就可以，因此在推行的这两年多时间里，普通人群即可以轻松掌握，接受并执行的人，均获得了良好的成效。 文章中放了几位朋友发给我的，饮食结构调整前后的情况及体会的图片，也许能增加大家对我上面所说的认识。
今天关于”怎么吃饭才是最健康的“的问题就回答到这里，希望对大家有所帮助。
回答于 2019-09-11 08:43:50
如今，健身早已成为了当下大部分人每天必做的功课之一，经常健身的人就会听到一句话“三分练，七分吃” 既然吃那么重要，那么，锻炼期间到底该怎么吃，吃什么？在这里我们要提到三个名词：碳水化合物，蛋白质，水。
在开始健身之前我们要为自己的身体补充一定的能量，适当补充碳水可以有效减少运动过程伴随的肌肉流失。人体供能是有顺序的，当体内葡萄糖供能不足时，便需要肌肉内储存的肌糖原参与到供能，这样就会导致蛋白质分解，燃烧蛋白质来提供能量。也就是我们常说的肌肉流失，这是每一个健身的人都不想得到的结果。
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