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放冰箱里的四季豆怎么烧才熟？
翻炒,做法,豆角放冰箱里的四季豆怎么烧才熟？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
建议四季豆先焯一下水，这样做的目的使四季豆颜色好看，炒制的时候也更加好熟。
温馨提示：豆荚类食物一定要炒熟，不要追求一时的脆感炒个8成熟，否则会食物中毒哦
回答于 2019-09-11 08:43:50
怕不熟就先焯水两三分钟然后再炒，炒到蔫蔫的就差不多行了[灵光一闪]
回答于 2019-09-11 08:43:50
如果你是厨房小白做四季豆是最好先抄一下水！
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们这边最常用的就是干煸和水煮。把四季豆和水放锅里煮到四季豆用筷子都夹的断了之后放入嫰南瓜煮至南瓜软趴了就可以了。然后就是做个自己喜欢的沾料，好了开吃。（最后提醒一点，四季豆或者豆类一定一定要煮熟。）
回答于 2019-09-11 08:43:50
水煮，或者先放水里泡一会
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢邀请，我是阿兴美食，很高兴回答您的问题。
提到四季豆，也可以叫豆角，是夏天家常吃的蔬菜，做法非常多，也非常好吃。但是大家知道吗？四季豆做不熟，里面含有一种毒素，吃不熟的四季豆会导致中毒的。那么，今天阿兴就来分享一下四季豆怎么烧才熟，来看一看干煸豆角的做法吧。
一，食材准备
豆角400克，去筋，中间断开，一分为二。
准备，干辣椒段，花椒，麻椒，葱姜蒜各适量。
二，美食做法
锅中倒入食用油，油温四成热将四季豆倒入煎炸，炸至两分钟即可捞出控油。
锅中倒入食用油，加入葱姜蒜花椒，麻椒，干辣椒爆香，倒入四季豆大火翻炒，加入少量生抽，蚝油，鸡粉，食盐，味精大火翻炒片刻，撒入一点蒜末出锅即可。
小贴士:
在炸制四季豆不宜大火，中火煎炸即可。如果喜欢吃肉末，可以自由放入一点，味道更佳。
好了，以上就介绍完了，如果喜欢做菜可以关注我，每天分享美食。
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