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土豆和面粉怎么做好吃的,你有什么新花样做法吗?
土豆,面粉,土豆丝土豆和面粉怎么做好吃的,你有什么新花样做法吗?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
嗨,大家好,我是子安,土豆和面粉最好吃做法应该是土豆丝饼了,现在分享详细的做法
1.先将土豆去皮,洗净切成细丝,再从中间切段,再切一点青椒丝配色,也能增加一些特殊的香味
2.土豆丝和青椒丝放入盆中,在加入两个鸡蛋,在加入两勺面粉,搅拌均匀,搅成糊状,再加入一点盐调味就可以准备开始煎了
3.锅底刷少许的油,取一勺土豆丝糊放入平底锅中,再摊成薄饼,具体大小根据自己的需求来定
4.一直煎至两面金黄就可以出锅啦。
这个土豆丝饼吃起来香脆软糯,特别适合早餐吃,老人和小孩都很适合吃。
喜欢了赶紧试试吧,我家经常吃,孩子特别喜欢。
回答于 2019-09-11 08:43:50
分享2个土豆的做法:土豆夹肉:食材准备:土豆1-2个,鸡蛋1个,普通面粉适量,玉米淀粉适量,猪肉50克,葱,姜,盐,五香粉,蚝油,鸡精。制作方法:1.将50克的猪肉切成小块,葱切小段,姜切小块,再加入少许的水盐和蚝油,鸡精,五香粉。用料理机一同打碎并搅拌成肉馅。这里要注意的是不要加入太多的水,否则馅料太稀,下一步不好夹入土豆夹内。2.将土豆切成两片连接在一起的薄片。切制时要注意一片切得厚些,一片切得薄一些,两片中间连接不切断。(就像做炸茄盒一样切土豆)3.将切好的土豆片用水焯煮至断生,备用。
这里需要注意的是,不要煮得过于软烂,否则一会夹肉馅时会断开。4.将面粉,玉米淀粉,鸡蛋,加入适量的清水调成面糊。这里要注意的是,将面糊调成酸奶一样稀,就是将筷子粘上面糊后,提起来会成一条直线向下滴落。5.将焯好的土豆片夹上肉馅,然后粘上调好的面糊。再将锅中倒入多些的油,并将油温升至六成热,下入粘好面糊的土豆夹,炸至金黄酥脆取出控油。这里要注意的是控制好油温,要看是否油温升到六成热可以在油里扔2粒花椒,看花椒周围起小气泡时说明油温到了。土豆夹心球:食材准备:土豆2个,鱼丸6个(也可以是鹌鹑蛋),黑胡椒适量,盐适量,食用油,鸡蛋1个,面包糠适量。
制作方法:1.土豆去皮切片上锅蒸制15分钟。蒸制土豆的时间是不一定的,这要看土豆片切得薄厚来定,小编试过,一般切成2个硬币厚度最为适合。2.将蒸好的土豆倒入保鲜袋中同时加入黑胡椒粉,和盐,用擀面杖擀成糊状并搅拌均匀。这种办法最适合小编这样比较不愿意洗碗的人了。因为这样操作不会把土豆泥沾得到处都是,清洗起来也相对容易些。3.将擀好的土豆泥用勺子挖到另一个保鲜袋中。然后按扁加入一个鱼丸后攥紧,团成团,备用。这种操作也是懒人办法,且干净卫生。4.待将所有鱼丸都包好后,再打散一个鸡蛋,将薯球粘上煎蛋液,最后再粘上面包糠。
这番操作也都是在保鲜袋中完成得,干净且快速。5.待薯球粘好面包糠后,再将平底锅中刷上一层油,烧至手离近时微微有些烤手,这时下入粘好面包糠的薯球煎制。平底锅加热至这种温度会比较容易使薯球定型。6.这时要转成中小火煎至四面金黄酥脆取出。因为食材都是熟的所以只要表面金黄酥脆即可取出食用了。两种特别的土豆做法,换一下口味和做法也许就不会觉得你烦了。每天为您分享美食,致力于做不一样的家常菜,美食每天更新,有什么喜欢吃的,可以在下方留言,我和你一起寻找答案,
回答于 2019-09-11 08:43:50
土豆丝卷饼最好吃啊,面粉一半开水一半凉水和面,擀成薄饼,然后土豆切丝炒,放点青红椒,超好吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
土豆鸡肉烙,外脆里嫩煎小饼,这样的早餐太香啦
回答于 2019-09-11 08:43:50
做成土豆饼,做法如下:
食材:准备2个土豆,300克面粉,2个鸡蛋,1根胡萝卜,3根小葱
做法:
1.土豆去皮切丝、胡萝卜切丝、小葱切丁,鸡蛋打碎
2.切好的食材放入盆中,加入面粉,打好的鸡蛋、生抽、盐、花椒粉搅拌均匀
3.做成饼,放入锅中煎至两面金黄香喷喷的土豆饼就好啦。
如果想吃土豆的更多做法可以私信蝶铃美食一起交流。
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