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咸鸭蛋能做什么好吃的？
咸鸭蛋,咸蛋,蛋黄咸鸭蛋能做什么好吃的？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
综上所述，及视频所演示，你学会了用咸鸭蛋做好吃的了吗？
如果你还有其它好吃的做法，欢迎留言，共同学习哦。我是爱美食的鸿云轩，会经常给大家带来一些好吃的的做法，让我们一起吃的更好、吃的更健康。
回答于 2019-09-11 08:43:50
在我国每到端午节的时候都有吃粽子的习俗，我们平常所见到的粽子往往都是大米红枣以及猪肉还有三鲜馅的等等，这些粽子的口感虽然都是不错，但是长期的食用就会出现吃腻，大家不妨试试咸鸭蛋包粽子的做法，这种做法会让大家吃出不一样的口感，那么咸鸭蛋包粽子的做法有哪些呢?
第一，咸鸭蛋包粽子的做法有哪些?浸泡好的糯米倒干水分。加入盐，油。拌匀。去皮绿豆泡水备用。咸鸭蛋黄备用。粽子叶浸泡1小时，然后放锅里煮10分钟，然后洗刷干净。拿2片叶子叠在一起，折一个锥形勺入适量糯米加入绿豆。加入咸鸭蛋黄。再加入糯米。用绳子绑紧即可。包好粽子放入锅，水没过粽子，开火煮大概1个半钟。
第二，首先将高度酒倒入客器中(我用的是平常吃饭的碗)把鸭蛋分别在高度酒中洗净(不可用水洗)然后用盐和保鲜膜裹住鸭蛋裹实接着在容器里放上塑料制品(我用的是普通的塑料袋，为了更好地腌制)放进密封的容器里腌制个二三十天。腌了28天，腌好的鸭蛋在一盆清水中洗掉盐。把它敲进碗里，然后把蛋黄捞出，蛋白倒掉。记得要分离干净哦。咸蛋黄做好了～端午节来临之际，包粽子又何妨!
咸鸭蛋包粽子的做法有哪些?将粽子叶用清水洗净，再用清水浸泡24小时，然后用开水煮3分钟。煮粽子叶的水不要倒掉，留着煮粽子用。将糯米用清水洗净，再加入盐、味精用清水浸泡24小时。咸鸭蛋黄喷上白酒放入烤箱，温度160度，烤6分钟，取出用色拉油浸泡20分钟。用粽叶把糯米包好，里面放一个咸鸭蛋黄，再用线扎紧。把粽子放到煮粽叶的水中，再加入水，直到水没过粽子。粽子连续煮3个小时，第二天食用，简直太美味。
回答于 2019-09-11 08:43:50
咸鸭蛋能做到好多东西哦，可以做咸鸭蛋月饼，包粽子可以放在猪肉里面蒸烤
回答于 2019-09-11 08:43:50
真的没想到，这盘泰式咸蛋炒鱿鱼，沙沙的口感太美妙了！
鱿鱼鲜嫩营养，虽然称其为鱼，但是没有骨刺，大人孩子都爱吃。做法多样，烤、煎、炒都是极其鲜美。今天这道泰式风味的鱿鱼美食，用泰式甜辣酱调味，加入了咸蛋，沙沙的口感，更是独特美妙、鲜味十足。甜辣咸鲜的复合口味，下酒下饭绝对的有滋有味！食材易得，操作简单，来一起做一盘吧，朋友聚餐赚足面子！
主要食材：鲜鱿鱼
配料：咸鸭蛋 洋葱 蒜 香葱
调料：泰式甜辣酱 蚝油
1，香葱切段 大蒜切末
2，洋葱切丝、小米辣切碎
3，鱿鱼改刀切成长方片。
4，锅入水烧沸，下入鱿鱼焯烫。
5，变白即可捞出。
6，锅入少许油，下入蒜末、小米辣煸香。
7，下入洋葱，继续煸炒几下。
8，下入蚝油、泰式甜辣酱。煸炒
9，放入咸鸭蛋，碾碎，炒匀。
10，倒入鱿鱼片。
11，快速翻炒。
12，下入香葱段，即可出锅装盘。
END
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一座城、一道美食、一个故事，无论身处何方，心中总有一种铭记于心底熟悉的味道，安安静静的做好每一道菜，我在这里等你。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
咸鸭蛋我觉得可以用来做成煲仔饭，非常有趣又美味。
回答于 2019-09-11 08:43:50
您好~很高兴回答您的问题！
咸鸭蛋可以做成蛋黄南瓜，蛋黄豆腐，还有月饼糕点的馅料！
当然我最喜欢的吃法还是切开就粥吃！
回答于 2019-09-11 08:43:50
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