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端午节吃粽子，南北方有什么区别和口味？
粽子,糯米,豆沙端午节吃粽子，南北方有什么区别和口味？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
南方吃粽子。重口味 偏咸 北方吃棕子偏甜
回答于 2019-09-11 08:43:50
南方人的粽子是咸的，第一次吃北方粽子竟然是甜的，不习惯
回答于 2019-09-11 08:43:50
南方肉粽子吧，咸粽。北方豆沙咸，白米的，芸豆馅的，果脯馅的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
有区别，南方喜欢在棕子里包上红枣，猪肉，黄豆等等，咱们这最多在粽子里包点红枣，一般不包，zhan点白糖吃！
回答于 2019-09-11 08:43:50
南方和北方粽子区别比较大；
南方粽子偏咸包的材料比较多有：肉、蛋黄、花生、板栗、红豆、等等太多了
北方粽子就比较偏甜，喜欢包枣之类的
回答于 2019-09-11 08:43:50
北方粽子只有红枣和豆沙两种馅，甜味，而南方则多样化，还有很多肉馅的，咸甜都有，
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是北方人，我觉得我们北方人吃粽子一般就是枣的粽子比较多，甜的也比较多，在南方有红烧肉粽，蛋黄的粽子，香肠腊肉的粽子，就是有咸味的粽子。
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴和你一起分享关于端午节吃粽子，南北方人区别口味？这个问题
我们首先一起来了解端午节的由来：在公元前278年，秦国的军队攻破了楚国的都城，而当时楚国的爱国人士屈原看见这破碎的家国，心里十分的难过，因此在写下《怀沙》之后就投身汨罗江了。后来人们为了纪念屈原，不让屈原在江中受饿，因此用粽叶包糯米，投给江中的屈原。
端午节又快到了，顿时勾起儿时的回忆，端午节除了包粽子和吃粽子之外，很多的地区都会举行划龙舟的比赛，身为南方人看划龙舟是必不可少的节目，那令人热血沸腾场景，实在让人怀念！
那么南方粽子和北方粽子的区别是什么?
粽子的做法因地而议。大致上形成了南咸北甜的趋势。小伙伴们会发现一向偏爱咸食的北方人，在粽子上却不按常理出牌，竟更偏爱甜味粽子，而南方人更喜欢往粽子里加入各种重口味的鲜肉。除了口味不同外，粽叶、形状也各有差异，然而南北方因为地理位置的不同，文化习俗也会有所差异。
粽叶南北各异
粽叶品种繁多一般以芦苇叶、箬叶、箸叶制成， 是制作粽子必不可少的材料，从外形上看，我国各地的粽子可分为三角、四角锥形、枕头形、小宝塔形、圆棒形等。包裹粽子的粽叶也因地而异，比如在我国南方因为盛产箸叶、箬叶，一般都用这两种叶子包裹粽子。而北方人则习惯用苇叶来包粽子，由于苇叶叶片细长而窄，因此在包裹的时候要将两三片重叠起来使用。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
山西人做的粽子就是用个大蒸笼，将糯米红枣放在一起蒸熟，放凉了切块，粘上白糖就算粽子，跟南方的肉粽完全不能比
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