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东北物产丰富有什么好吃让你流口水?
酸菜,蘑菇,拉皮东北物产丰富有什么好吃让你流口水?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
作为一个河南人,虽然身在中原,但是对祖国各地的美食都是很关注的,河南省离东北虽然不近,但是同属北方,不过听东北人说出了山海关都是南方,哈哈,这个肯定是玩笑话了。去过几次东北,对东北的美食印象深刻,东北人性格豪爽干脆,东北美食也是痛快过瘾,以本人看来,东北美食有以下几种,不过是挂一漏万,欢迎美食大神批评指正。
冻水果
种水果包括都是冻柿子,冻梨,冻红果,这些都是在冬天吃的水果,把这些水果经过严寒冷冻,表面会浮一层薄薄得霜,吃的时候用冷水浸化。吃到嘴里不仅冰爽可口,而且味道上佳,是东北独有美味。
猪肉炖粉条
猪肉炖粉条可以说是了解东北的人都必须吃到一道菜,取新鲜的猪肉配以大块儿的粉条在浓火里熬炖,不仅肉质鲜美,粉条爽口,可谓色香味俱全,可以把猪肉炖粉条到浓汤配以白米饭拌着吃,简直是一种美食的享受。
酱大骨头在东北的冬天吃上一点简直是太美妙了,因为酱骨头一般的味道都是比较合适的,因此不需要吃米饭也能够让你感受到肉的美味。同时之中的髓也是非常鲜美的,因此在这里不论你是男孩子还是女孩子都不需要想得太多,大口吃肉就好尽情地享受自己喜欢的肉肉。
杀猪菜是有粉条和猪肉一起做成的,之中还会加入血肠。猪肉香血肠鲜而粉条的清淡口感在之中能够做到一个很好的调配作用。因此这三个食物结合起来的时候,味道相融合之后能够有一种更加层层递进的效果。因此虽然名字听着比较野蛮,但是味道还是相当不错的,毕竟名字没有其中的口感重要。
东北饺子
东北人和河南人都非常喜欢吃饺子,东北饺子那是必须要吃的,东北的冬天非常寒冷,吃了饺子耳朵就不会冻坏了,东北饺子馆和东北美食现在河南都非常流行,东北美食那绝对是刚刚滴,都是硬菜啊,大口吃肉,大口喝酒,河南人和东北人这方面贼拉对脾气,老铁,今晚东北饭店,烧刀子,闷倒驴伺候,不见不散,走起![呲牙]
回答于 2019-09-11 08:43:50
东北大鹅、猪肉。
回答于 2019-09-11 08:43:50
红蘑炒土豆片
回答于 2019-09-11 08:43:50
小鸡炖蘑菇、排骨炖豆角、酸菜炖大骨、干煸蚕蛹、铁锅炖(鹅、鸡、鱼)
回答于 2019-09-11 08:43:50
东北名菜:小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条、杀猪菜、饺子………哎呀妈呀,太多了,流口水了,馋了!
回答于 2019-09-11 08:43:50
说到特色美食,我们就不得不提东北特色美食,这一波,必看不亏~
一:锅包肉
提到东北美食,全国各地都知晓的锅包肉可真是一绝。东北锅包肉分为老式锅包肉与茄汁锅包肉两种。老师锅包肉熬的是糖汁,肉片外酥里嫩,香脆可口。茄汁锅包肉外层裹上一层浓浓的番茄酱,酸甜爽人,挑战你舌尖上的味蕾。
二:汆白肉血肠
汆白肉血肠也是东北炖菜的一种,将五花肉片的鲜香发挥的 淋漓尽致,血肠是东北特色的一种菜品,想要大饱口福,过过瘾的人十分的适合。
三、东北乱炖
东北乱炖是十分具有当地特色的一道美食,在东北农村,坐这热炕头来上一口地道的东北乱炖,里边有软糯的土豆,鲜香的玉米,精瘦的小排,劲道的豆角。色香味俱全,这一口,就忘不了!
四、炖酸菜
酸菜就是一种地道的东北特色菜品,将买好的白菜经过加工腌制一段时间后变成了酸菜,酸菜用于炖肉,包饺子包馅别有一番风味。
五、小笨鸡炖蘑菇
小笨鸡的鸡肉,每一口都有一种独特的香味,与蘑菇的组合更是无可比拟,菜肴炖好后,先是味道遍让人不可自拔,里边在加上东北粉条,只有这一口,你就能决定,再来二两饭!
六、东北撸串
在东北,烧烤不叫烧烤,豆角撸串,只有正宗的东北撸串才是有灵魂的烧烤,无论从底料还是烤制时间,种类还是口感,都是一绝!这一项强烈推荐,答应我一定要去尝一尝俺们东北的大肉串。
七、粘豆包
冬天自制的粘豆包,有玉米面和糯米面的,口感软糯甜香,在吃饭的时候都可以代替主食,是你拒绝不了的诱惑。
八、东北大拉皮
东北拉皮是一种东北的特色凉菜,黄瓜丝,紫甘蓝丝,胡萝卜丝,白菜丝,放上拉皮,肉丝。加上香菜和秘制的麻将汤汁,这一拌,便又是一道下饭菜。
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