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奶油蘑菇培根面需要多长时间才能做好?
培根,意大利,蘑菇奶油蘑菇培根面需要多长时间才能做好?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
奶油蘑菇培根面需要多长时间才能做好?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好,我是「食录迹」,很高兴可以回答分享这个问题!
日本风味的奶油蘑菇培根意面,营养美味,30分钟轻松搞定
日本风味的奶油蘑菇培根意大利面,点缀少量酱油,能给这道美食增添更多的鲜味和口感。
无论是周一的家庭晚餐还是周五的约会,没有人能否认奶油蘑菇培根意面是一款丰富、舒适、美味的意面。
是的,日本人和欧美人一样喜欢吃意大利面。
日本人喜欢面条和碳水化合物,喜欢品尝全球各地菜肴,用他们独特的日式风格赋予美食新的维度。
日本风味的奶油蘑菇培根意大利面
在日本料理中,有一种美食叫做日式意面或日本人称之为''和风意面(和風パスタ)。
尽管里面有一些日本调味品,有时其他的还有日本食材,但它们本质上是意大利面食,
比如在这道奶油蘑菇培根意大利面中,我加入了香菇和芝士菇,给这道西式面食注入了新的活力。
我还在奶油里加了一点酱油。
你不需要太多的酱油,但是适量的酱油可以增加鲜味、深度和美味。
其他一些调味品,如味噌、清酒、通胜酱等也常用于西餐(面食、汤、主菜等)。
你不需要把日本调味品存起来只做日本菜。
营养丰富的奶油蘑菇培根意大利面
这个食谱需要四种主要的食材:意大利面、培根、蘑菇和大蒜,这些都是厨房里的主要食材。
但是你也可以用冰箱里的其他食材来替换它们。
下面是我的一些建议,可以和奶油酱搭配。
蛋白质类
· 鸡肉
· 火腿
· 香肠
· 虾
· 三文鱼
蔬菜类和蘑菇类
· 菠菜
· 芝麻菜
· 羽衣甘蓝
· 芦笋
· 波多贝罗蘑菇
· 牡蛎蘑菇
· 鸡油菌
· 朴蘑
做意大利面需要记住的5个技巧
下面的建议适用于大多数意大利面食谱。
1.煮?到1磅的意大利面需要使用4夸脱(4升)的水。
2.在水中加1?汤匙的粗盐。
3.通常,每个人需要4盎司(113克,?磅)的干意大利面。
4.把意大利面煮到有嚼劲;七八成熟或''咬起来有点硬''。
5.储备?杯(120毫升)煮意面的水,用来稀释你的意大利面酱。
奶油蘑菇培根意大利面
准备时间:5分钟
烹饪时间:25分钟
总时间:30分钟
食材
· 4片培根(?磅)
· 半包食用蘑菇(60克)
· 4个蘑菇(52克)
· 4个香菇(52克)
· 1?汤匙特级初榨橄榄油(45毫升)
· 2瓣大蒜
意大利面
· 226克意大利面
· 4夸脱水(4升)
· 1?汤匙盐(海盐;食盐用量减半)
奶油酱
· 1汤匙无盐黄油
· 现磨黑胡椒
· 2汤匙通用面粉(20克)
· 1杯牛奶(240毫升)
· ?杯重(鞭打)奶油(80毫升)
· 1汤匙酱油
· ?茶匙海盐;食盐用量减半
点缀用
· 欧芹
详细步骤
1.准备好所有的原料。
1. 将1?汤匙盐加入到4夸脱(4升)的水中,烧开,煮意大利面条。同时,准备剩下的配料。
水烧开后,加入意大利面,按照包装说明开始煮面。
Tips1:提前1分钟停止烹饪,因为锅里的余热会继续煮意大利面
Tips2:在捞面之前,储备?杯(120毫升)煮意面的水
意面沥干水分备用。
3.把培根片切成?英寸(1.25厘米)的小块。
4.把蘑菇底部切掉,蘑菇切成薄片。
将食用蘑菇的底部切下。
5.将香菇去茎切片。
6.在一个大煎锅,加入1?汤匙橄榄油,中火加热。
注意:如果你用的是不粘锅,你可以不用油。
7.油烧热后,加入培根,开始炒。
8.待培根的油炒出来后,压碎2瓣大蒜,放入锅中一起炒。
9.加入所有蘑菇一起炒。
加入1汤匙黄油及现磨黑胡椒。
10.加入面粉,确保不停搅拌,这样面粉就不会粘在锅底了。
11.加入1杯牛奶,?杯鲜奶油,1汤匙酱油。
继续搅拌(刮锅底),面粉会使酱汁变稠。
12.尝一下酱汁,如有需要,可加入盐和现磨黑胡椒调味。
如果酱太浓,您可以添加?杯煮意面的水(之后,一次添加一汤匙)稀释酱。
小贴士:你要确保酱的味道比你想要的最后一道主食的味道更浓(因为你要加意大利面)。
13.在煎锅里加入煮熟的意大利面,或者你也可以把酱汁倒在意大利面上。
用夹子把意大利面均匀涂上酱汁。
14.如果你喜欢,可以加入现磨的黑胡椒。
上桌,饰以欧芹,即可食用。
今天的美食就分享到这里了,喜欢的老铁们记得点赞关注哦~
回答于 2019-09-11 08:43:50
五分钟就能做好奶油磨菇培根面
大家好,很高兴回答这个问题,下面我分享一下曾经在轻食店工作时侯学到的方法
首先将泡好的意粉用滚水煮五分钟,在煮面的同时把奶油培根酱包放入微波炉叮3分钟,面煮好后沥水,将酱料加入锅里用筷子搅拌均匀就可以了,意面酱可以上网购,口感味道都不错,比自己做要方便的多,适合懒人操作,也可以用这样的方法做番茄意面,黑椒,只需要更换不同口味的酱料就可以了,下图是我做的,大家可以参考一下
奶油培根意粉
番茄意粉
黑椒鸡肉
希望我的回答萌帮到你,祝你开心每一天,谢谢!
回答于 2019-09-11 08:43:50
时间分配好,30分钟出炉
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