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东北物产丰富有什么好吃让你流口水？
酸菜,蘑菇,拉皮东北物产丰富有什么好吃让你流口水？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
东北物产丰富有什么好吃让你流口水？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
要说东北有什么好吃的，我觉得有两道菜是不能不提的，即美味可口，又是东北人生活中不可缺的一部分，小鸡炖蘑菇，杀猪菜。
在东北农村，几乎是每家每户都会养几只鸡，母鸡下蛋，公鸡，就是用来炖蘑菇的，提到蘑菇就不得不说我们东北的大特产，野生的榛蘑和红蘑，完全野生，无法养殖。这两种蘑菇晒干之后味道更鲜美，而且非常的有营养，具体含有什么营养物质我记不太清，有兴趣的小伙伴可以去问一下度娘。单单从食材方面来看，就是不可多得美味，自己家养的鸡，野生的蘑菇，绝对，做法并不复杂，也无需过多的调料，只要简单得将鸡肉翻炒，加汤，加入蘑菇，炖就可以，吃的就是鸡肉和蘑菇混合的鲜美。现在生活水平有所提高，随时都可以吃到，要知道，小的时候，就算你生活在东北，也只有过年时才能吃到。
所谓杀猪菜，顾名思义，就是杀完猪之后吃的菜。是用猪的骨头，肉，猪血灌成血肠，和酸菜一起炖，边吃边炖，炖越久越香，猪骨的香，酸菜的酸爽，完美的融合在一起，油而不腻，是天造地设的一对。地道的杀猪菜，不修边幅，也不是你简单在饭店就可以吃到的，自己家养的猪，很少或者根本不喂饲料，自己家用大坛子腌的酸菜，也自然和你在超市3块钱买的酸菜不一样，所以地道的东北杀猪菜，一直被模仿，从未被超越。
回答于 2019-09-11 08:43:50
东北菜有蘸酱菜，酸菜炖五花肉，锅包肉，小鸡炖蘑菇，肉炒蕨菜，炸刺老芽，红烧肉焖土豆干，一锅出，
回答于 2019-09-11 08:43:50
东北酸菜，醮酱，乱炖，小鸡炖蘑菇，太多了…
回答于 2019-09-11 08:43:50
铁锅炖鱼，炖大鹅，小鸡蘑菇，酸菜汆白肉，锅包肉，烧烤，海鲜，杀猪菜，血肠，蒜肠等等
回答于 2019-09-11 08:43:50
说到东北，我就想起了山东煎饼果子（江浙一带被称为鸡蛋饼），哈尔滨手工水饺比任何一家水饺店的味道都好
回答于 2019-09-11 08:43:50
东北物产丰富，美食更是多！
先来说一些东北菜吧：炸茄盒，地三鲜，锅包肉，农家一锅出，杀猪菜，灶台鸡，溜肉段，趴肘子，酱脊骨，荠菜粉……还有好多好多！
东北的水饺和南方也有区别，汤水和饺子分开食用，还有自家手擀的油饼、面条，真的是样样儿都让我流口水！
回答于 2019-09-11 08:43:50
大东北物产丰富包括内蒙古部分地区、黑龙江、吉林和辽宁，出产的农产品和畜牧产品品质优良，用这些食材做出来的美味有其独特之处。
在内蒙古大兴安岭和黑龙江生活工作了近三十年，我说说我喜欢的东北美食，内蒙古自然是羊肉手把肉、羊肉火锅了，来朋友高朋满座，烈酒加马奶茶，哈达献给尊贵的客人，蒙古歌唱起来---
俄罗斯红菜汤、罐羊、香煎马哈鱼、鲟鱼籽伴洋葱---
林蛙炖土豆、鳇鱼炖马铃薯--
大兴安岭林海雪原山产品宝贝多，我们小的时候打猎回来家里煲飞龙汤、煎炸柳根鱼、煎炸华子鱼、自己森林采集蘑菇小鸡炖蘑菇、家里杀年猪，血肠、酸菜白肉、熘肉段、家常凉菜---
我们黑河的俄罗斯大串、兰西的肥娥铁锅炖、兰西春饼、五常稻花香加水库铁锅炖鱼---
双城的驴肉饺子、哈尔滨老道外的美食也很多，大红梅清真饭店里面好多美食---
下次再补充吧！
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