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什么样的素食做起来比较方便好吃？
素食,木耳,翻炒什么样的素食做起来比较方便好吃？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
这三个夏季必备素食菜品是不是非常简单呢？真的不容错过哦~如果学会了就赶快动起手来做一顿美味的饭菜吧。
以上就是邦菜优品关于“什么样的素食做起来比较方便好吃？”做出的原因解析和注意事项，如果您认为对您有所帮助，欢迎关注转发分享，让身边更多的朋友看到此篇文章，学习到更多的生活小技巧。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好，我是来自河南信阳的臻妈。很高兴来回答你的问题。
什么样的素食做起来比较方便好吃。我觉得这个要根据季节而定，比如说冬天做素火锅，它比较好吃又简单，而夏天做凉调菜比较适合夏天吃。
每到夏天我最喜欢做的就是凉调粉皮或者凉调粉丝，这个吃起来口感好又管饱。
凉调粉丝的做法。
准备粉丝和各种喜欢吃的素菜。我用的是紫甘蓝，包菜，黄瓜，还放了一点火腿肠。 把粉丝放在凉水之泡软，泡软之后，放入锅中，水开，烫一下捞出控干水分备用。把紫甘蓝切丝，包菜切丝。清洗干净，在开水中焯一下水。黄瓜切丝。火腿肠切片。把这几种食材混合到一起，加盐，生抽蚝油，白糖，醋，香油，小米辣。 锅烧热放油，炸葱姜蒜，把炸好的油倒在调好到菜上拌一拌就可以了。撒上切好的小米辣，一盘素菜也可以当饭的素食就可以了。回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴回答你的问题，我是爱制作美食的@北方食堂楼兰公主 ，我拿我做的三个菜品给你进行讲解示范。
直奔主题：第一道菜【炝拌西兰花】
所需食材：
西兰花一颗
制作过程：
将西兰花整颗洗净。
将洗净的西兰花掰成小朵再清洗一遍。
锅中加水烧开，放入少许盐和油关火（水中加盐和油能使焯烫的西兰花颜色翠绿有点底味），将清洗控干水份的小朵西兰花放入开水中焯烫至变色断生。
迅速捞出过凉，这样处理好的西兰花颜色青翠口感爽脆。
过凉控干水份放入白胡椒粉，盐依个人口味放入，生抽少许，香油少许翻拌均匀即可装盘食用。
【炝拌西兰花】制做完成，口味咸鲜爽脆，色泽翠绿。
第二道菜：【葱拌木耳】
所需食材：
木耳，紫洋葱，香菜
制作过程：
将木耳冷水泡发后，去除根部撕成小朵备用。
紫洋葱切1/4颗切细丝备用。
香菜一根切段备用。
将木耳焯水盛入盆中，放入洋葱丝、香菜段。
调味：放入糖、盐、花椒料油（在我回答的炝拌菜怎么做里有制作方法）、我还放了点醋，将所有食材翻拌均匀装盘即可食用。
【葱拌木耳】制做完成，洋葱的辛辣与香菜的清香加上木耳的爽脆，丰富的口感在口中溶合，总之味道好极了。
隆重推荐第三道菜【鲜蚕豆炒素鸡】
所需食材：
素鸡腿（豆腐做的豆制品）、鲜蚕豆瓣（新鲜蚕豆去外皮分掰成两半）、葱叶。
处理食材：
将素鸡腿切成丁备用。
葱叶切成葱花备用。
鲜蚕豆分成二半备用。
炒制：
锅内加油，凉油放入白胡椒粉、葱花煸香。
放入素鸡腿丁煸炒，放入料酒、盐、蚝油翻炒均匀。
放入蚕豆瓣，放入少许水翻炒均匀至水份收干即可出锅装盘。
【鲜蚕豆炒素鸡】制做完成，这道菜颜色诱人，味道更是咸鲜清香非常下饭。
以上三道菜都是素菜，食材简单，制做快捿，符合你的素食做起来方便好吃的诉求，希望你能喜欢！
喜欢我的菜，就请观看我的制作视频，都是家常的菜，家常的味，谢谢大家观看指教@北方食堂楼兰公主 ！
回答于 2019-09-11 08:43:50
土豆丝，卷心菜，菜花，空心菜，油菜，小白菜，大头菜，大白菜菜心，芹菜，洋葱等蔬菜，现在人民都是低碳生活，健康饮食非常重要。做法：葱姜蒜青红椒爆锅.放少许植物油.少许盐.少量酱醋.两三分钟岀锅即可，千万不要放味精鸡精鸡汁等其它的，这样做岀菜又养生.又健康。健康低碳生活美食，才是中国人民想要的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
什么样的素食做起来方便又好吃呢？
重庆的夏天真的很是炙热，火辣辣的阳光把花草晒得叶子都焉了，即便这样，也阻挡不了我们享受美食：比如吃一顿麻麻辣辣的老火锅，喝着冰爽的啤酒，或者自己在家做一道简单又刺激胃口的菜肴——青椒皮蛋
夏天我最爱吃的就是青椒皮蛋，真的超级好吃下饭[送心]，有两种做法。
第一种最简单：菜椒或二荆条洗干净煎熟，再剥两个松花皮蛋放钵里捣碎，放盐拌均匀就可以了，椒香皮蛋超级美味；
第二种也简单：菜椒或二荆条洗净煎熟，小火上少许油轻炒半分钟，装盘后将松花皮蛋切小块，再蒜蓉、姜末、生抽、少许白糖、鸡精和辣椒油调均匀淋上即可食用啦！
朋友们也可以试试，简单的素食材，简单的做法也非常的美味！
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