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烤鱼怎么烤好？

放入,烤箱,料酒烤鱼怎么烤好？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

碳烤，烤至两面金黄刷点香油，胡椒粉

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

Hi[呲牙]我是可乐姐，非常开心回答你这个问题。

前几天刚刚做过烤鱼，味道还不错 ，制作方法分享给你啊。

1,买一条鱼，草鱼，扁鱼，鲫鱼都可这些都是淡水鱼。

2,把鱼清洗干净，背上划上几刀，鱼背上塞上生姜丝，均匀的涂抹一些盐撒上一些料酒，通常我是用料酒瓶的盖子两小盖，把鱼腌制15分钟。撒盐是为了入味，料酒是和生姜是为了去腥。这个是必须的，有腥味的鱼是很难吃的哈

3,腌好的鱼再放上一点辣椒酱酱料，撒上孜然粉椒盐酱油和醋少许，放入烤箱，上下火220度烤上25分钟。

4,在烤鱼的过程中可以准备一些配菜，黄瓜金针菇豆腐豆角青红辣椒蒜苗等等都能放。把这些配菜清洗切好。起锅烧油放入蒜末生姜，爆香之后放入一勺辣椒酱和一小块儿火锅底料大约三厘米宽三厘米长的火锅底料。不爱吃辣的可以不放，把配菜都倒入锅内翻炒倒上一小碗水。水开略微断生以后装入盘中备用

5,25分钟后鱼烤好了，从烤箱取出来把配菜倒在烤盘中。和鱼一起再放入烤箱再烤10分钟，美味出炉撒上芝麻，香菜，葱花。又香又辣的烤鱼就可以开吃啦[呲牙]

可乐姐亲自实践的方法味道真不错，可乐姐全程手动码字希望对你有帮助哟，你学会了吗？[呲牙]其实也很简单哈。

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