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半成品油条可以用烤箱吗？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

半成品油条可以用烤箱吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

半成品烤箱是制作不成油条的。 制作油条的方法如下

首先，准备好自制油条所需要的所有材料。纯牛奶240毫升的一袋，鸡蛋一颗，酵母粉一袋，盐，油备用。

牛奶倒入干净的和面盆，依次敲入鸡蛋，倒入适量的食用油（平时炒菜的量即可），盐，酵母粉（一袋酵母粉的四分之一左右），然后搅拌均匀。

在搅拌均匀的面盆里，慢慢加入适量面粉，一边加面粉，一边用筷子搅拌成絮状。然后用手和成表面光滑的面团。注意面团千万不要和的太硬，以免影响口感。

面团和好后，盆顶罩一层保鲜膜，让其自然发酵。初春季节，大概要发酵8小时左右，可以头一天晚上发好面团，第二天早上起来再炸油条。面团发好后，用筷子扒开看看，出现密集的蜂窝眼就说明面团发好了。

将面团取出，用手揉捏成厚度约为2厘米左右的长条状，注意不要太用力，以免把气泡挤没了。然后将长条面团，平均切成小块，用油刷在每个面块上抹上适量的油。

锅内倒入适量的食用油，加热。用筷子插一下锅底，如果筷子周围出现小气泡，说明油温已经达到。将刚才切好的面快用筷子压出痕迹，然后拿起两端稍微拉伸一下，放入锅内。

等锅内油条漂起后，注意一定要改小火，慢慢将油条炸至金黄。注意在此期间多多翻动，以免油条炸糊了。等油条整体金黄后，捞出控油。

注意事项

加面时候要一点点加，不要面和的太硬。

盐要适量，太少的话，炸出来的油条不是很香

一定要小火，不然容易糊




回答于 2019-09-11 08:43:50

油条最好用油炸，用烤箱就不能叫油条了吧[呲牙][呲牙]

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以，比如空气炸锅

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以

回答于 2019-09-11 08:43:50

不要用烤箱，因为油条中会存在大量油，温度升高，会飞溅，会有明火产生。

回答于 2019-09-11 08:43:50

最好别用烤箱了，可以炸一下，口感不错，控制点油温，别炸老了就行

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以，但要根据油条大小控制好温度，不然容易烤糊！而且你所说的半成品，一定要是已经提前炸定型，里面是蓬松的！如果是油条剂子半成品，那就不行！我是专业面点师，从事20年！点我头像，里面有面点的各种免费讲解！

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以，但要根据油条大小控制好温度，不然容易烤糊！而且你所说的半成品，一定要是已经提前炸定型，里面是蓬松的！如果是油条剂子半成品，那就不行！我是专业面点师，从事20年！点我头像，里面有面点的各种免费讲解！

回答于 2019-09-11 08:43:50

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