您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
烤箱怎么烤全鸡腿，才能恰到好处（温度、时间等）？
鸡腿,烤箱,入味烤箱怎么烤全鸡腿，才能恰到好处（温度、时间等）？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
烤箱怎么烤全鸡腿，才能恰到好处（温度、时间等）？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴回答你的这个问题 我是小亮美食鉴赏
烤箱怎么考鸡腿，才能恰到好处（温度.时间等）？
烤鸡腿啊其实很简单，我前几天刚刚烤了几个鸡腿，今天就给你分享下我的经验。
制作材料：鸡腿，葱，姜，蒜，生抽，盐，烧烤料，孜然粉，蜂蜜
制作步骤：
1.先把鸡腿洗干净用刀把鸡腿两侧打两下花刀，然后放盆子里一次放入葱姜蒜，生抽适量，盐适量，然后用手反复揉搓搅拌均匀，封上保鲜膜腌制30分钟左右。
2.烤箱调至180度预热，把烤盘上刷一层油然后把腌制好的鸡腿摆进烤盘里放进烤炉烤20分钟，把鸡腿取出来刷上一层蜂蜜水接着200度再烤20分钟。20分钟后再把鸡腿取出来撒上烧烤料180度再烤5分钟。然后就烤好啦！取出后撒上少许的孜然粉就可以吃啦！就这么简单。
以上就是我的回答，如果对你有所帮助请点赞留言，谢谢！
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好，很高兴能回答这个问题.
烤箱烤全鸡腿我们一般需要多长时间，多少温度才适合呢？下面我就给大家分享一下我的经验和做法。
前几天由于疫情期间不能外出，孩子特别想吃烤鸡腿，我就在家里给她做了一盘烤鸡腿.非常简单易学，只要我们家里有烤箱就可以，这样自己在家里做既干净又卫生。
准备材料：鸡腿10个、食用油、食盐、孜然粉、生姜粉、蚝油、老抽、白糖、料酒、生抽、白胡椒粉。
1.鸡腿用刀在上下面划开方便入味，然后用清水清洗干净。
2.把鸡腿放进干净盆里，加花生油、盐、料酒、生姜粉、白糖、孜然粉、胡椒粉抓匀，腌制4-5个小时.
3.准备一下干净无水的小碗，然后倒适量的油、孜然粉调成酱汁.
4.把调制好的酱汁均匀的涂抹在鸡腿上.
5.烤箱210度预热五分钟，把腌制好的鸡腿放入烤箱，中上层烤20分钟，然后取出再刷一次酱汁，接着再烤20分钟即可.
温馨小贴士：一定要把鸡腿改刀，这样更容易入味，里面的肉质也更容易熟.一定要加入少量料酒去腥，要不然烤出的鸡腿会有生肉味。
只需几步一盘美味又健康的烤鸡腿就做好了，希望我的回答可以帮助到您，欢迎大家评论、关注。
回答于 2019-09-11 08:43:50
今天我来教大家做一道烤鸡翅，现在来教大家做烤鸡翅。
1，准备400克的鸡中翅
2，准备耗油，海鲜酱 ，生抽，老抽，白胡椒粉黄酒 ，盐，糖，味精适量，
制作做的过程。关键是鸡翅膀要提前一天腌制，这样才能入味。哎呀，
鸡翅膀洗净，放入所有的调味品伴均。放在冰箱放一个晚上，第二天烤烤箱上下温度250，烤至金黄，烤的时间长一点皮就会脆，就可以出锅了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
烤鸡腿的制作小秘密都在这里哦：）
1.改刀。控干水分的鸡腿，去除附着的零星鸡皮鸡油和筋，保持造型好看。在鸡腿上切出3-4条斜刀，便于入味。
改刀
2.腌制。加入酱油、盐、料酒等，其他腌料根据自己口味选择，可加蒜末、花椒、洋葱等去腥。每隔30分钟可适当按摩，便于调料入味。
腌制
3.装盘：腌制一小时以上后（可提前一天腌制后方冰箱保存），烤盘上铺好锡纸，刷油，把鸡腿平铺在上面。
4.预热：烤箱200度预热10分钟。
5.烤制：烤箱上下火200度，烤制25分钟。
6.刷油：烤制20分钟时，可刷油或刷蜂蜜一次，增加鸡腿的色泽和鲜美度。
完成啦
怎么样，是不是想马上试一下了？
烤出美味的鸡腿一定不要少了1、2、6这几步。
我是大胃雄，喜欢我的回答就点个赞吧：P
回答于 2019-09-11 08:43:50
亲！你好！很高兴回答你的问题！
烤箱烤全鸡腿绝对是美味哦！下面我分享一下烤鸡腿的做法。
1、鸡腿一只（鸡全腿），在鸡腿上划十字刀花，方便入味。
2、放入姜片、葱段、盐、生抽、老抽、料酒、白糖、耗油、八角、桂皮、五香粉抓匀，腌制1小时。
3、烤箱先预热，把鸡腿在烤盘上，上面刷上一层蜂蜜，放入烤箱。要是烤箱是那种有烤叉，可以旋转的更好哦！
4、烤箱时间定到25分钟，温度230℃。全自动烤箱有烤鸡模式一键烤。
5、第20分钟的时候，取出。上面刷一层植物油，然后撒上孜然粉、辣椒粉、白芝麻。翻面后，放回烤箱再烤5分钟（有烤叉的无需翻面）。
6、时间到了，取出享用美味！
烤鸡腿，一定要把鸡腿上划十字刀花，一是容易入味，二是容易烤透。
美味的烤鸡腿做好了！希望我的回答能帮到你！
上一篇：白羊座的性格和习惯是怎么样的？
下一篇：返回列表
相关链接 |
||
| 网友回复（共有 0 条回复） |