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烤箱烤大虾怎么烤才好吃?
烤箱,大虾,蒜蓉烤箱烤大虾怎么烤才好吃?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好,很高兴能回答这个问题。
我个人也很喜欢吃虾,可以分为轻口味和重口味。
轻口味:蒜末+盐+酱油+调和油
重口味:蒜末+盐焗粉(适量)+胡椒粉 (适量)+少许酱油+味精+调和油+辣椒+(切段韭菜)有条件可以加韭菜,不喜欢吃辣可以不加辣椒[赞]
这些调料都是根据个人来放的。
怎么做:把虾码到烤盘上,然后把调好的料汁均匀涂在上面,放到烤箱烤。
喜欢嫩一点的就160度左右10分钟。
喜欢脆一点就200度10分钟。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个问题我来回答,随着生活水平的提高,大虾已经是我们日常生活中比较常见的食材。
大虾的营养价值丰富,含很多人体所需的营养成分,经常食用可以提高人体体质。虾的做法多种多样,菜式丰富,一般用来炸制比较常见,但您知道吗?大虾用来烤制也是非常不错的。接下来小编就为大家介绍一下大虾的烤制方法。
---芝士沙拉烤大虾---
准备食材:大虾四个,芝士碎适量,沙拉酱一瓶,黄油适量,锡纸,香葱适量。
做法步骤:
1.大虾冲洗干净,背部开刀,抽出虾线,挤掉虾脑,流水冲洗干净备用;
2.锅中加入适量清水,烧开后把大虾放入,烫一下捞出冲凉。大虾平铺在案板上,舀一小勺沙拉酱均匀涂抹在虾背上,然后取适量芝士碎镶嵌在沙拉酱上备用。接着烤盘上放一张锡纸,上面撒上黄油适量,铺一层香葱垫底,把大虾放在上面备用;
3.烤箱打开,上下档调到220度,预热后放入把烤盘放入,烤五分钟关火,芝士沙拉烤大虾就完成了。
烤好的大虾,有股淡淡的香味,特别诱人,大人小孩都喜欢。这款烤箱烤大虾简单易学,一看就会,喜欢的朋友赶紧动手试试吧!
好了今天的芝士沙拉烤大虾就为大家介绍到这里,喜欢的朋友记得留言一起探讨。
回答于 2019-09-11 08:43:50
烤箱版简易蒜蓉开背虾的用料
虾 25只大蒜 一头料酒 2勺糖 2克生抽 2勺洋葱 半个
烤箱版简易蒜蓉开背虾的做法步骤
步骤 1
虾开背去虾线。从头部下面的缺口入手,沿背部剪到最底部。用手去除虾线。
步骤 2
处理好的虾加料酒、糖、生抽腌制半小时到3小时。
步骤 3
腌制的时候切碎大蒜和洋葱。
步骤 4
洋葱和大蒜入油锅炒香,中火不停翻炒大概5分钟。注意要不停翻炒,否则会糊。
步骤 5
烤盘铺铝箔纸,把腌制好的虾平铺上去。
步骤 6
炒好的大蒜和香葱均匀地铺在虾上。入烤箱210度烤10-15分钟。
开吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个问题问得太好了!跟你分享一个我最近做的一个烤大虾的方法,做法极其简单,而且成品巨好吃!家人吃了都连连称赞让我继续做。尤其适合做零食,连着壳一起吃,还特别补钙!
材料:大虾、海盐
做法:
1、将大虾从眼睛部分剪掉,挑出虾线,洗干净平铺在盘中;
2、烤箱180度预热10分钟,这时将海盐均匀洒在大虾表面备用;
3、烤箱预热好后放入准备好的海盐大虾上下火烘烤至虾壳酥脆虾肉稍硬即可。
Tips:具体烘烤时间要根据你烘烤的虾的多少来决定,最好就是全程监控,不断查看烘烤的情况。
同样的方子也可以用微波炉来做哦!你也尝试一下吧!
回答于 2019-09-11 08:43:50
蒜香黄油烤大虾
中文名
蒜香黄油烤大虾
主料
虎虾4只柠檬等
适用人群
身体虚弱以及病后需要调养的人
配料
蒜头欧芹等
快速
导航
营养分析制作步骤小贴士
主料
虎虾4只约350g
柠檬小半个
蒜头7、8瓣
欧芹1小把
黄油1.5大勺
橄榄油1.5大勺
熏红椒粉1小勺
海盐适量
现磨黑胡椒适量
营养分析
1.虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
2.虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
3.虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
制作步骤
1 蒜头压成蒜蓉,欧芹切碎末,柠檬挤汁,黄油微波几秒钟融化待用,烤箱开最高温预热,并将烤盘一并放进去加热
2 将蒜蓉、大部分欧芹碎(留一点摆盘用)、融化的黄油、柠檬汁、橄榄油、熏红椒粉和适量的海盐黑胡椒混合均匀
3 虎虾洗净沥干,剪去长须,用锋利的尖刀先从虾身中部插入,用力往尾部切
4 尾部切断后,再朝向头部切一刀,将虾一剖两半,去虾线
5 预热过的烤盘内抹少许油,将剖半的虾摆放在烤盘内,虾肉朝上,将混合好的调料均匀的分布在虾肉上,入烤箱(靠近上火),将温度调低到200度,烤8分钟左右取出,撒上欧芹碎即可
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