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烤箱烤大虾怎么烤才好吃?
烤箱,大虾,蒜蓉烤箱烤大虾怎么烤才好吃?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
竹签
8个
辅料
料酒适量
盐适量
黑胡椒粉适量
孜然粉适量
烤箱版大虾的做法
1虾洗净,去须(我忘了,后来去的)放入调味料混合均匀,入冰箱冷藏淹制半小时
2取出从底部插入竹签,依次做好,放铺有锡纸的烤盘
3在表面撒一层黑胡椒粉和孜然粉(愿意吃辣可以撒点辣椒粉)
4反面,再在表面撒一层黑胡椒粉和孜然粉(愿意吃辣可以撒点辣椒粉)
5入烤箱中层,200度,上下火,15分钟(视个人烤箱情况调整)
回答于 2019-09-11 08:43:50
非常非常非常简单的烤箱烤大虾,简单美味。
用料:
海虾十余只,大蒜4瓣左右,黑胡椒粉,盐,食用油适量。(有准备的话,可以再来两片柠檬提味;喜欢吃奶香味道的,可以将盐换成含盐黄油,这样味道就比较偏西式啦)
步骤:
首先,将海虾解冻,清洗干净(一定要完全解冻哦,用温水泡大约二十分钟,一般就可以)。大蒜剥皮,切成蒜末。喜欢蒜香喂的,可以适当增加蒜末的量。
然后,将虾线用牙签挑出。这一步,嫌麻烦的话,可以省略。
紧接着,烤箱开上下火,烘烤,提前预热几分钟。在烤箱预热期间,将烤盘中的锡纸刷上薄薄一层食用油。
再将清洗干净的虾,控好水,摆在烤盘中。并用刚刚的油刷,沾底盘上的食用油,轻轻在摆放好的海虾表面,涂一层食用油。
下一步,加调料。撒盐,黑胡椒粉,蒜末。(有柠檬片的,可以均匀挤一点柠檬汁,喜欢吃西式含奶香的,可以加一些黄油)喜欢蒜香的,可以多加点蒜末哦!
之后,就可以将摆放好大虾的烤盘,放入烤箱啦。上下烘烤,200度的温度,20分钟。依据虾的大小,和喜欢的不同口感,温度和烹饪时间,可以稍微调整。
二十分钟后,烤箱蒜香海虾就做成啦!
如果,口味比较重,也可以在烤制过程中,添加椒盐、辣椒面、孜然粉。或者调好蘸料,搭配食用。但本身蒜香喂,还是很好吃的,也特别简单
回答于 2019-09-11 08:43:50
1.将鲜虾洗净,用盐和姜腌制20分钟
2.用锡纸将虾包裹起来,密封的
3.设置烤箱是170度,烤20分钟左右,闻到香味,再烤5分钟左右就行了
4.配上醋和辣椒,味道很棒
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