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韭菜盒子能先包好放冰箱吗？
韭菜,盒子,鸡蛋韭菜盒子能先包好放冰箱吗？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
7.平底锅，放入适量油，烧成五成热时，下入生坯，小火煎至两面金黄即可出锅
韭菜盒子可以隔夜吃吗：
韭菜最好不要隔夜吃，因为隔夜吃会引起人们中毒，后果很严重的，在平时的时候韭菜还可以和其他的食材一起搭配，就比如猪肉，是非常可口的了。韭菜里面有挥发性精油和蛋白质、糖类、硫化物、胡萝卜、脂肪、维生素B等多种营养成份，不仅对人体健康十分有利，而且人吃了之后会增强人的食欲和促进人体的新陈代谢。但是问题来了，韭菜中含有大量的硝酸盐，长时间就会转化为亚硝酸盐，提起亚硝酸盐大家都会感到浑身一颤，的确亚硝酸盐是一种危害很大的物质，吃了以后就会中毒，甚至死亡。另外韭菜也禁忌长时间存放。看完记得点赞转发哦！[祈祷][祈祷][祈祷][玫瑰][玫瑰][玫瑰]
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好，我是美食爱好者，玥玥妈，很乐意回答这个问题，我家是做砂锅饼店的，其中包括韭菜盒子，我认为只有这种做法，才能冷冻，如果普通家常做法冷冻的话，会裂口子的，在烙的过程中汤汁就会淌出来，影响口感。
那么我就分享一下我的做法:
小贴士
用筋饼包的韭菜盒子才可以冷冻哦，烙出来的效果，依然金黄酥脆。
喜欢的话，就试试吧！
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好，我是饭米粒e，很高兴回答你的问题
就我个人我也是一直这么做的，这样吃起来比较方便。早餐或者晚餐煎几个韭菜盒子再配一碗白米粥，简直就是绝配！
韭菜最好选笨韭菜，农家的那种，那种更香更好吃。超市里的韭菜都是胖乎乎的一点没有韭菜的味道。
下面我就来分享一下我做韭菜盒子的方法。
1:温水和面，把面和成一个稍软的面团，醒发30分钟。
2:韭菜洗净去根（根部会残留泥沙），切成小段
3:两个鸡蛋不粘锅煎成鸡蛋碎
4:油渣切碎（个人喜欢，放了油渣的素饼或者素饺子吃起来更香）
先把油渣在锅里炒一下，炒出油，一勺料酒，一勺生抽，一点十三香，放入鸡蛋碎，炒匀后关火。晾一会儿。
待温度下去后放入韭菜，撒点盐和鸡精搅拌均匀就可以包了！
很多人包的时候盒子中间就是一坨面疙瘩，其实不需要用包包子的手法。
把面剂擀成长方形面皮，放上馅料，像叠被子一样对折，两头压一压就行了，简单快速，皮薄馅大。
是不是很简单？
用简单的食材能做出赞不绝口的美味才是最棒的。调料不在于多，用对地方才是正道。
感谢大家观看，我是饭米粒e。
回答于 2019-09-11 08:43:50
冷冻差不多，不要冷藏，冷藏完韭菜出汤，盒子面很稀软，完全不好煎了，可以分开馅和皮冷藏
回答于 2019-09-11 08:43:50
用筋饼包的韭菜盒子才能放入冰箱
回答于 2019-09-11 08:43:50
韭菜盒子能先包好放冰箱吗
可以的，但时间最好不要太长。 食物最长可以冷冻15天-3个月。
很多人都以为将食物放进冷冻室就等于放进了保险柜，实际上，冷冻室只能在一定时间内保持食物的营养和口味，在冰箱里．仍然会存在很多嗜冷细菌，它们能在0℃以下存活（比如李特氏菌和耶尔森菌等）．如果这些细菌繁殖到一定的数量．同样会导致食物变质。所以即使是放进冷冻室里的食物也要在3个月以内吃完。
回答于 2019-09-11 08:43:50
答：韭菜盒子最好是现包现炸，因为韭菜有盐分会出水，不易包好放置冰箱，会漏馅。除非冷冻放置，但是不好吃。在此分享韭菜盒子新做法，准备材料：面粉20O克，温水120毫升，食用油，韭菜洗净，虾皮，炒鸡蛋碎，盐，五香粉，耗油。l、把面粉倒入盆里，倒入温水搅拌成絮状，倒入20毫升的食用油，揉成光滑的面团，醒发半小时。2、韭菜切碎，倒入食用油搅拌均匀，然后倒入虾皮和炒好的鸡蛋碎，加两勺盐，半勺五香粉，最后滴两滴耗油，搅拌均匀备用。
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