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感觉鸡蛋和柴鸡蛋没什么本质区别，为啥有的人还是对柴鸡蛋情有独钟？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

感觉鸡蛋和柴鸡蛋没什么本质区别，为啥有的人还是对柴鸡蛋情有独钟？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

大家好，我是乡村小微，很高兴能回答您的问题

我是一位农村人，从小接受到的都是自己种菜，自己养鸡，吃自家鸡蛋，那会还小，不懂健康养生，不知道什么东西是最好的，也不知道养的鸡有些喂激素，催蛋，也就是能多下点蛋多卖点钱

现在人们也越来越注重健康养生，对食品也开始挑剔，我觉得这个挑剔就是对自己健康负责

来说说人们为什么喜欢吃柴鸡蛋

首先柴鸡蛋，一般都是散养的，不喂鸡饲料，不吃激素的，人们吃起来更放心，更安全

饲养鸡一般都吃激素，所以在鸡蛋营养上，我觉得还是有些差别的

特别小孩，为什么现在的孩子发育越来越早了呢？因为吃到的激素越来越多，吃到的东西越来越不安全了

我们自己养了14只鸡，每天能拿五六个鸡蛋，如果是饲养鸡的话，吃上激素，应该每天产蛋量会更高

以上是我个人的一些观点，希望可以帮助到你

@头条三农




回答于 2019-09-11 08:43:50

大家好！我是@农夫山泉有点田Z！感谢邀请！虽然专家们说饲养鸡蛋和柴鸡蛋从营养上来说没有本质区别，但为什么人们还是钟情土鸡蛋呢?小编认为大概有以下几种原因。1.物以稀为贵，柴鸡蛋不如饲养鸡蛋产量高，大家都知道柴鸡蛋基本来自农村。而农户散养的鸡本来就少，导致柴鸡蛋市场占有量小。2.饲养鸡大家也都知道基本上以成品饲料为主，多少有些激素，产的蛋也会有些激素残留吧。再加上饲养鸡环境限制，本身注射抗生药物过多。不像柴鸡在农村以散养为主，吃的是虫子，菜叶等绿色环保食物。也没有过度注射药物。相对饲养鸡产出的蛋更令人放心吧。

回答于 2019-09-11 08:43:50

普通鸡蛋和土鸡蛋在营养价值方面区别不大，也就是说从营养角度来看是差不多的。但实际上无论从鸡的饲养环境、饲料配方、蛋黄的粘稠度以及口感等方面区别却很大。



大家所说的柴鸡或土鸡，主要以散养为主，不喂配方饲料，只喂纯粮食，鸡能采食到野外的小虫、青草、石子等，所以蛋的风味物质更丰富，打开蛋壳，可以用手指把蛋黄夹起而不散，搅打后蛋液会大量留存在碗上，炒出来的鸡蛋更香。



集中饲养的鸡，都是喂的配方饲料，再加之喂养的密度高，可能会采取一些激素防病，也可能会使用一些药物来提高鸡的产蛋量，总之，普通鸡蛋给人一种不安全感，生怕有药物残留，现实生活中常有这样的报道。所以天然的柴鸡蛋自然会收到追捧，尽管价格要高2-3倍，买的人还是不少。

回答于 2019-09-11 08:43:50

很高兴回答这个问题，饲养鸡蛋和柴鸡蛋的区别在于口感和消费者自身的认知，饲养鸡蛋在口感上不如柴鸡蛋有味，色泽上也差一点，所以人们比较追捧柴鸡蛋，正所谓色香味俱全。

回答于 2019-09-11 08:43:50

虽然说蛋白质含量都差不多但是还是有区别的，一个超市里买的鸡蛋一般是养殖鸡，缺少运动，吃的也是调制的食物，每天的工作就是，吃东西，下蛋，没有一个好心情！而柴鸡吃的食物丰富，有杂粮，青草，虫子等，活动范围也广，就像我们家的三只鸡，整个竹林都是它们的活动范围，还要跑出去别人的田里找吃的！


活动大，食物好，空气好，鸡的心情也好，生的鸡蛋也好吃！
还有它那个鸡蛋打出来的样子也不一样，吃的味道也不一样！


回答于 2019-09-11 08:43:50

准确的说，营养价值，并没有太大的区别，只能说想在人类的生活越来越好了，不仅讲究吃饱，还要吃好！

一句话，物以稀为贵！

回答于 2019-09-11 08:43:50

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