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蛋挞的配料可以自己调配吗?
蛋挞,烤箱,蛋黄蛋挞的配料可以自己调配吗?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
材料:鲜奶 110ml×2,细砂糖 70G,植脂淡奶 220g,奶香粉 1/2 匙,低粉 15g,蛋黄 4 个,全蛋 1 个,成品塔皮 10 付,罐头黄桃 1 大片
做法:
1. 食材准备,黄桃切丁。
2. 鲜奶 110ml 细砂糖煮制糖溶离火备用。
3. 蛋黄及全蛋打散备用。
4. 取大容器将剩下的鲜奶和淡奶及低粉奶香粉搅拌均匀后倒入步骤 3 的蛋液。
5. 倒入步骤 2 的东西,搅拌均匀且过滤即成蛋挞水。
6. 烤盘铺好油纸,排好塔皮后倒入蛋挞水 8 分满。
7. 加入黄桃丁,这时 9 分满。
8. 烤箱 250°c 中层烤制 15 分钟。
回答于 2019-09-11 08:43:50
完全可以
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以,在家里可以做最简单的一种,纯牛奶、鸡蛋和白糖,家里有葡萄干的可以放一些,每次想吃了都是这样做的,特别简单,外出野餐的时候可以做一些方便快捷。
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以
回答于 2019-09-11 08:43:50
当然可以,说个不用学的方法给你,旺仔牛奶加蛋黄,如果怕浪费,加全蛋也成,搅拌均匀过筛就可以倒进蛋挞烤了
回答于 2019-09-11 08:43:50
蛋挞的蛋液可以调,全蛋4个,蛋黄2个,糖100克,纯奶100克,淡奶油200克搅匀就可以用了
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以自己调配,可以加鸡蛋,自制淡奶等等都可以
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以自己调的!疫情期间我自己在家里做了一次,挺成功得。下图是我自己在家里做的蛋挞。我用了两个鸡蛋、一盒旺仔牛奶、还有白糖,也没特别讲究每样放多少,总之就是两个鸡蛋打散然后给它加入一盒旺仔牛奶,随便放了两勺糖,然后把这个蛋液倒入蛋挞皮中,放入烤箱!200度上下管烤约30分钟就可以了。做完挺好吃的,一点不亚于在外面买的那种。我女儿也很喜欢吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
当然可以,旺仔牛奶加鸡蛋1:2的比例就可以,做出来的蛋挞奶香味十足,绝对不输肯德基的
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好,我是七毛弟,蛋挞是很方便的一款可以在家制作的甜品,好的配方蛋挞体丝滑奶香十足,而且超级有营养
希望用我的专业帮助到您,一招搞定蛋挞塌陷无焦斑!
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