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2斤面粉放几克酵母合适？

面粉,酵母,面团2斤面粉放几克酵母合适？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

两斤面粉放10克多一点的酵母就可以，但还要看面团的发酵程度而定用量，而且要对少许水使用。如果是500g面粉，添加高活性干酵母3~5g就可以了。苏打粉的添加是在发酵后使用，一定要注意高活性干酵母的用量且不可过多，否则口感不好。

回答于 2019-09-11 08:43:50

放2克左右的酵母粉就可以了

回答于 2019-09-11 08:43:50

一斤面粉用3-5克的酵母均可。

准备材料：面粉、酵母、温水适量

和面方法：

1、在盆中倒入35度以下温水适量。

2、加入酵母粉搅拌均匀

3、按1斤面粉、3-5克酵母的比例，将面粉与酵母水和成面团。

4、盖上保鲜膜，放置在温暖的地方，醒发30分钟以上。

5、待面粉变成原来体积的2倍大，有均匀的蜂窝眼即为发酵成功。

回答于 2019-09-11 08:43:50

大家好，我是爱吃不爱美的子烨

2斤面粉放10克酵母，

回答于 2019-09-11 08:43:50

两斤面粉放8-10克酵母

回答于 2019-09-11 08:43:50

500克面放5克酵母粉；按这个比例，1000克放10克～

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