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青菜类包子馅有哪些？

青菜,包子,韭菜青菜类包子馅有哪些？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

4:荠菜香菇馅加盐、味精、香油、猪油

5:白菜粉条馅加盐、味精丶猪油、味达美

6:青萝卜粉条加盐、味精、胡椒粉、猪油

7:圆白菜粉丝加盐、味精、味达美、十三香

备注:a:韭菜粉条馅应最后放盐，盐放早会出水。b:白菜粉条馅白菜应用纱布先把水挤净

c:圆白菜粉丝馅也应先把圆白莱水分挤净。

谢谢。

回答于 2019-09-11 08:43:50

青菜包子馅有香菇，南瓜，菲菜白菜，酸菜，

回答于 2019-09-11 08:43:50

你好，很容兴回答这个问题，青菜类的包子馅是很多人的最爱，我们家也经常做些青菜馅的包子。青菜类包子馅有很多种，比如：

1，韭菜、鸡蛋、粉条馅

2菠菜、胡萝卜、木耳、鸡蛋、粉条3，油菜、香菇、豆干馅

4，茴香苗包子馅

5，芹菜包子馅

6，豆角包子馅等很多青菜

还有各种野菜也是做包子馅的优质食材。

以我个人的口味最喜欢吃的是，菠菜、胡萝卜、鸡蛋、木耳粉条馅，这样的包子馅，维生素含量比较高，补铁又补钙，提高免疫力，木耳还可以增加鲜味，让包子的营养更加丰富。

制作方法：1，将菠菜清洗干净，用开水轻轻焯一下，水里加入少许食盐和几滴食用油，焯水的菠菜放入凉水里过凉，使菠菜会更加的翠绿油亮。再把胡萝卜和木耳放入锅中焯一下，一分钟即可捞出。

2，把焯好水的菠菜挤出水分切碎，再把胡萝卜和木耳切碎，鸡蛋炒成鸡蛋碎，把粉条用温水泡软切成小段备用。

3，把备好的食材全部放入盆中，加入姜沫、鸡精、花椒油、香油、食盐搅拌均匀即可。素包子不需要放太多的调料，使包子馅原汁原味最佳。

4，包子蒸好后胖乎乎的不塌陷，发面是关键，用一般的普通面粉，加酵母粉，白糖，泡打粉和温水揉成光滑的面团，醒发至两倍大，揉搓排气，切成大小适中的面剂子，擀成中间厚边缘薄的面皮，包上拌好的青菜馅，上蒸笼蒸十五分钟就可以了。一锅又白又胖，色香味具全的包子就做好了。营养丰富，老少皆宜，非常好吃。

我们要想做出好看又好吃的青菜馅包子，就必须先把青菜焯一下水，水里加入少许食盐和几滴食用油，焯水后放入凉水中过凉，挤出青菜里的水分，这样做出来的青菜馅颜色非常翠绿新鲜，不变色。

喜欢的朋友也来试试做一下吧？记得关注我哦，谢谢。

回答于 2019-09-11 08:43:50

有很多

回答于 2019-09-11 08:43:50

韭菜馅 胡萝卜馅 青椒馅

回答于 2019-09-11 08:43:50

在日常生活中，青菜包子有很多：

1～小白菜鸡蛋粉条，这种吃法很清淡个人感觉很好

2～青萝卜丝牡蛎，这种吃法具有通肠道，和补肾的作用

3～茴香猪肉包子，这种吃法很香，浓浓的茴香味很是好吃

4牛心菜粉条胡萝卜馅，这种吃法清淡，适合吃素人群

回答于 2019-09-11 08:43:50

菜包子的馅料种类非常丰富，大部分蔬菜都可以入馅，如白菜、韭菜、茴香、胡萝卜，萝卜等，此外菌类、豆腐、鸡蛋也可入馅。

菜包子是最家常的包子品种，适合大部分人，特别是一些不喜欢吃蔬菜的孩子或因咀嚼蔬菜困难的老年人，可以在吃包子时多补充些蔬菜。

在家包包子，和面时最好加入玉米面、荞麦面等杂粮面，可补充维生素、矿物质、膳食纤维等营养素。食用纯素包子可摄入大量蔬菜，但缺乏优质蛋白质，最好搭配八宝粥或补充动物蛋白，使营养更全面。

回答于 2019-09-11 08:43:50

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