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大包子做什么肉馅比较好吃?
包子,肉馅,猪肉大包子做什么肉馅比较好吃?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
蟹:一般都用海蟹、河蟹,去壳后剥出蟹肉与蟹黄,在加工成馅,味道鲜美,但一定要选用新鲜的蟹,防止中毒。
贝类:凡新鲜的贝、蛤类水产品均可作馅,口味别具一格,但一定要选用新鲜活体,防止食物中毒。
海参:是珍贵的海产品,一般不单独使用,而同虾仁一起分别与猪肉、鸡肉、等制成肉三鲜、鸡三鲜和海三鲜等。
回答于 2019-09-11 08:43:50
酸菜猪肉馅[可爱]
回答于 2019-09-11 08:43:50
猪肉香菇白菜馅
回答于 2019-09-11 08:43:50
小时候我们家非常喜欢吃红薯粉条,甭管是什么菜都要放上一些红薯粉条,炖鸡那也要来点红薯粉条,我们在冬季都是红薯粉条炖菜,粥是红薯粥,春季我们家就是凉拌红薯粉条,红薯粉条包子。
冬季我妈蒸包子喜欢用白菜和粉条作为馅,放上一些盐,一点豆腐,一点花生油,面皮醒面,然后开始包,蒸出来的包子在外面都能闻到香味,我们家只要一蒸包子,邻居都上我们家吃包子。
春季我把一般用粉条菠菜,韭菜、肉蒸包子,味道是非常赞,现在已经离开父母这么多年了,也只有老家才可以吃到妈妈蒸的大包子,所有我一个人的时候,如果想念家了都会出一碗红薯粉条。
其实红薯粉条营养价值非常好,不仅可以缓解便秘还能清理肠道多余毒素,甚至还能起到抗癌和防癌的功效,经常吃红薯粉条 还可以帮助我们改善皮肤,延缓衰老,加快体内新陈代谢,品丰天元红薯粉条,没有任何添加剂和防腐剂,纯手工制作,老师傅手艺,品质有保障,而且这家红薯粉条和我妈妈自己制作的红薯粉条一个味道。
马上就要放假了,我盼望着放假的时候,我可以吃上妈妈蒸的大包子,特别是菠菜鸡蛋粉条馅的大包子,想想都老美味了,真香啊!
回答于 2019-09-11 08:43:50
要是说大包子什么肉馅好吃,看分什么场合做,要是自家改饍吃不计成本的话,当然是牛丶羊肉了,肉馅里剁进点洋葱和白菜叶,鲜香鲜香地!要是开包子铺卖大包,建议卖香菇肉丸地,性价比高,利润大点,记住香菇用耗油炒一下,特香味正,顺便分享一下今天俺学火烧学员的成果,她们太棒了!
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们家最喜欢的大包子是豆角肉丁馅的,永远吃不腻,孩子老公隔三差五的要求做。包子馅一定要用五花肉,并且要手工切丁,一定不用买的肉馅,做法如下:
锅中加油放八角烧至出香味下肉丁,炒至变色后下葱姜蒜末,加料酒,白糖,生抽,老抽,翻炒一下加葱拌酱继续翻炒,然后放入香菇丁和木耳碎,尝味调入盐就可以关火了,最后加入豆角丁拌匀,馅就做好了。
这样做出的馅不仅好吃而且蒸包子还不会塌陷。这是我经过多次制作所得经验分享给大家。
回答于 2019-09-11 08:43:50
个人喜欢是白菜肉的,白菜肉的是特别好吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
三鲜,牛肉大葱,黄瓜鸡蛋,西红柿鸡蛋都不错
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