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哪些食物富含锌？
食物,含锌,牡蛎哪些食物富含锌？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
哪些食物富含锌？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
锌为人体必需的微量元素之一, 具有重要的生理功能, 能够促进身体的正常发育、维持正常食欲、增强机体免疫力、促进伤口和创伤的愈合等。是机体的“智慧元素”。
人体缺锌会出现生长发育迟缓、食欲不振、身体免疫功能下降等, 给机体带来巨大伤害。
营养学表明, 动物肝脏、贝壳类、鱼、瘦肉、米面及制品、坚果、蛋和豆类等食物中含有较为丰富的锌。以牡蛎含锌量为最(是瘦肉的4-5倍),青菜、大豆、茄子、坚果含锌也较丰富,但吸收较差,因植物性食品含纤维素和植酸较多。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
含锌较高的食物主要就是牡蛎，瘦肉，猪肝，鱼类，蛋黄、牛奶、豆类，花生，小米，萝卜，大白菜。
平时尽量做到饮食的多样化，这样就会避免有缺锌的情况发生！
回答于 2019-09-11 08:43:50
哪些食物富含锌?
锌在体内的含量与铁相似，主要分布在肝，骨骼和血液中。成人每天需要量为12一16毫克。
锌的食物来源：
1)，大白菜含量均值为42.2(毫克/公斤)
2)，黄豆含量均值为36.4(毫克/公斤)
3)，萝卜(白)含量均值为32.1(毫克/公斤)
4)，小麦含量均值为29.8(毫克/公斤)
5)，小米含量均值为25.7(毫克/公斤)
6)，萝卜(紫皮)含量均值为29.7(毫克/公斤)
7)，茄子含量均值为28.8(毫克/公斤)
8)，萝卜缨含量均值为22.6(毫克/公斤)
9)，南瓜含量均值为18.0(毫克/公斤)
10)，土豆含量均值为16.0(毫克/公斤)
11)，玉米面含量均值为21.6(毫克/公斤)
锌的动物来源：
肝脏，胰脏，肉类，特别是前列腺，睾丸及卵巢。牛奶。
锌的植物来源：
谷类与豆类最丰富，而且大量存在于麸皮内。
回答于 2019-09-11 08:43:50
9种含锌量多的食物
锌是人体用于维持嗅觉，保持健康的免疫系统，构建蛋白质，触发酶和产生DNA所需的必需矿物质。锌还可以通过发挥神经递质的作用，来帮助身体细胞进行交流。
缺锌会导致生长发育不良，腹泻，阳痿，脱发，眼睛和皮肤病变，食欲减退和免疫力下降。如果你有缺锌，那么动物性食物是比植物性食物更好的锌来源。
%DV表示食品所提供的营养素含量占该营养素的每人每天推荐摄入总量的比例
1.牡蛎
6个牡蛎327％DV（36mg）
2.牛肉
每5盎司牛排140％DV（15mg）
3．鸡腿
每条烤腿49％DV（5mg）
4 .坚实的豆腐
每杯豆腐36％DV（4mg）
5 .精瘦猪排
6盎司32％DV（4mg）
6 .扁豆
每杯含23％DV（3mg）
7 .低脂酸奶
每杯22％DV（2mg）
8.燕麦片
每杯含21％DV（2mg）
9. 香菇
每杯18％DV（2mg）
提示：
摄入过多的锌会在短期内导致恶心、呕吐、食欲不振、腹部痉挛、腹泻和头痛，从长远来看也会影响铜和铁的吸收。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
答:1.含锌高的食物在谷类当中都是一些粗粮，列举:小米、玉米、大麦、燕麦、荞麦，在这样的粗粮谷物皮当中，含有的锌元素相对会比较高。
2.含锌的食物在海产品当中的贝类食品，列举:生蚝、扇贝、鲍鱼、这样的食物含锌元素也是非常高的。
3.含锌的食物在肉类当中，列举:瘦牛肉、瘦猪肉、瘦羊肉，这些食物中的含锌量比植物还要高。
4.含锌的食物在坚果类，列举:开心果、瓜子、核桃、碧根果，含锌也是很丰富相对会比较高的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好很高兴回答你的问题。
食物含锌高的排行榜
1、含锌量高的食物有瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。其中含锌量最高的食物是牡蛎。
2、根据多年的检测发现，动物性食品普遍含锌量比较高，每一百克动物性食品中大约含锌3-5mg。
3、植物性食物中，含锌量普遍偏少。每一百克植物性食品中大约含锌只有1mg左右。主要含锌量比较高的植物性食物有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。
4、贝壳类食物的含锌量也是非常高的。如牡蛎、蛤、蚝、蚌等都含有较多的锌，若以含量来说的话，牡蛎又是其中的最优者，而水果中锌的含量最少。
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