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法式甜品有哪些？
甜品,法式,蛋糕法式甜品有哪些？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
经典产品：
（1）拿破仑酥
（2）马卡龙
（3）慕斯蛋糕
（4）巧克力歌剧院：所谓“歌剧院”蛋糕，又译作“欧培拉”（Opera），是有着数百年历史的法国知名甜品。
代表品牌：
著名的法式甜品品牌有27℃ délicieux 、Pierre Hermé Paris、gerard-mulot等。[比心]
回答于 2019-09-11 08:43:50
马卡龙，巧克力慕斯
回答于 2019-09-11 08:43:50
马卡龙、慕斯蛋糕、欧培拉这些
回答于 2019-09-11 08:43:50
这也太多了吧！所有都写出来实在是不大可能，就列举一些吧：
法式烤布蕾、泡芙（单这个，就有很多种类，如条形泡芙、圆形奶油泡芙、巴黎布雷斯特车轮泡芙等等）、拿破仑蛋糕、马卡龙、慕斯蛋糕、欧培拉歌剧蛋糕、各色水果挞（如柠檬挞、草莓挞、桃子挞等等）、烤蛋白、兰姆糕、玛德琳蛋糕、猫舌头饼干、蝴蝶酥、 三王朝圣饼（又叫国王饼）、果酱土司、巧克力熔岩（也叫融心蛋糕）、樱桃蛋糕、圣诞树桩蛋糕、法式苹果挞（又叫塔坦姐妹蛋挞）、蒙布朗蛋糕、牛奶鸡蛋羹、牛奶饭、奶油鸡蛋布丁、漂浮之岛、杏仁小蛋糕、奶酪蛋挞、糖渍栗子、法式焦糖布丁、双球包奶油蛋糕，法国吐司、甜味梳芙里等等。
不要看其中一些的中文名称差别不大，法语原文却是不同的，做出来的东西也是不一样的。因为中文没有那么多相应的词汇，所以翻译看起来会有差不多的感觉。
这里还有不少，如马卡龙、慕斯蛋糕、果酱土司等，根据配料的不同，可以有千变万化的口味。
另外还有很多法国有名的地方甜点，如巴斯克蛋糕、甜味可丽饼（如苏塞特可丽饼）、诺曼底苹果挞、阿尔萨斯嘉年华甜甜圈、布列塔尼（诺曼底）酥饼、 四合蛋糕、兰斯玫瑰饼干、圣特罗佩奶油挞、布列塔尼黄油酥饼、波尔多可露莉等等。
这还没算上甜味的面包及小糖果。
另外，楼上回答里的提拉米苏是意大利的，黑森林是德国的，都不是法国甜点。
还有就是，梳芙里不仅是甜点啊，咸的也有，如奶酪梳芙里、火腿梳芙里、蔬菜梳芙里，梳芙里就是种特色菜肴而已，甜咸都可以。
回答于 2019-09-11 08:43:50
马卡龙，慕斯，欧培拉，歌剧院这些吧，法式的相对来说重糖一点
回答于 2019-09-11 08:43:50
幕斯，马卡龙，玛德琳，欧培拉，舒芙蕾，黑森林等
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好，我是凤姐
我分享一下法式甜品，法式甜品有很多很多，以下这些也是法式甜品
第一：图一是巧克力蛋糕
图二是达旦责苹果蛋糕
图三是开心巧克力蛋糕
图四是马卡龙
回答于 2019-09-11 08:43:50
法式主要甜品，请看！
【马卡龙】
说到马卡龙，想必大家不会陌生。 为了改变小圆饼甜、干、易碎的缺点，二十世纪初期，巴黎的烘焙师Ladurée 利用三明治夹法将甜美的稠膏状馅料夹于传统的两个盖子层，并且对香料和色素的合理使用、加强湿度控制，使得马卡龙除了具备外壳酥脆的口感外，内部还湿润、柔软而略带黏性。
马卡龙直径大约为3.5-4厘米之间，颜色丰富，小巧可爱，每次看见马卡龙，就好像带领人们走入了一个缤纷多彩的世界，让人迷恋不已。
【慕斯蛋糕】
慕斯蛋糕源自法国巴黎，由27℃ délicieux法式甜品品牌创始人索多克索的首创，因此最经典的莫过于27℃délicieux的慕斯蛋糕了。慕斯与布丁一样属于甜品的一种，其口感较布丁更柔软，入口即化。
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