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有什么适合秋冬做的小甜品呀？

银耳,南瓜,山药有什么适合秋冬做的小甜品呀？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

有什么适合秋冬做的小甜品呀？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

红豆椰汁

材料：豆25克，椰浆150克，鲜奶250克，玉米淀粉50克，砂糖35克。

做法： 1. 将红豆用开水泡半个小时，再入锅中煮熟但表皮又不破的程度，捞出沥水备用。2. 将剩下的其他材料全部放入锅中，小火慢煮，其间需要不停的搅拌以防糊锅，煮至浓稠。即可。 3. 加入煮熟沥干水份的红豆轻轻搅拌至红豆分布均匀。4. 倒入任何你喜欢的形状的模具或容器中放凉，用小刀沿边脱模倒扣出来即可，可切块或直接用勺挖着吃。

懒人蛋糕

材料： 5只鸡蛋，4勺糖，面粉

做法： 将5只鸡蛋加上4勺糖（不加水）搅拌10分钟不停，再加七汤勺满满面粉搅拌均匀后直接倒进电饭锅里（煲内涂上一层油避免粘锅），按下煮饭直到电饭锅直接跳到保温后翻过来再烫一下就变成现在看到的两边都有点虎皮效果...这个好方便... 不过很有爱。

俄式土豆小松饼

材料

土豆两个，低粉120克，鸡蛋2个（蛋白蛋黄分开），牛奶120ML，温水60克，

糖5克，盐2克，干酵母5克，黄油30克

做法

1.土豆两个去皮蒸熟 2.压成泥或用理料机打泥 3.酵母加温水混合 4.低粉加盐、糖混合 5.将溶化的酵母水加入低粉里 6.加入牛奶

7.加鸡蛋黄两个 8.倒入隔水溶化的黄油 9.混合拌匀，静置发酵30-60分钟 10.发酵后再倒入土豆泥拌匀 11.蛋白打发 12.加入土豆面糊里

13.翻拌均匀 14.准备平底锅，用汤匙将面糊舀入 15.中小火慢煎至松饼表面出现小洞 16.小心翻面，再煎至另一面微黄即可

银耳梨汤

银耳有“菌中之冠”的美称。性平，味甘、淡、无毒。既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。同为白色食物，银耳性更温润，比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人，同时又有益气清肠的作用。当然，也可与雪梨同炖成银耳雪梨汤。

材料：泡发的银耳，鲜梨一个，冰糖，果沙机，水，枸杞，核桃等(可自己配)。

做法：银耳入容器;梨切小块入容器;放一大块冰糖入容器;加水进容器;用果沙机直到打碎;倒入已准备好的加热锅内，并放入少许泡发的银耳，让汤里面有看得见的银耳，更有嚼头;先大火烧开，再小火慢慢炖，大概3分钟即可;放入已熟的枸杞核桃花生等更加美味可口。

红豆核桃糊

核桃仁有顺气补血、止咳化痰、润肺补肾、防治头发过早变白和脱落等功能。核桃仁富含的蛋白质为优质蛋白质，是维持生命活动最基本的营养素。其所含磷脂成分能增加细胞的活性，对保持脑神经功能、皮肤细腻、促进毛发生长等起重要作用。所含的多种不饱和脂肪酸(内有亚油酸)可降低胆固醇，对预防动脉硬化、高血压、冠心病等非常有益。

材料：红芸豆(或者红小豆)100克、核桃20克。

做法：提前将红豆洗净用清水浸泡4小时以上。将红豆连同泡红豆的水一起放入锅中，再加入适量清水，水和红豆2:1，大火煮开以后转小火将红豆煮软。将煮软的红豆和核桃仁放入搅拌机中打成泥即可。

百合南瓜露

南瓜含极丰富的维生素还含有钙质和纤维素、色氨酸等，可预防肥胖、糖尿病、高血压和高胆固醇血症，是预防癌症的好食品。百合是着名的保健食品和常用中药。这一道百合南瓜露有多种维生素，营养价值极高，具有补脾、养血、安神的作用，令人容颜白嫩、皮肤细滑。

材料：黄瓤老南瓜、鲜百合、未脱脂的纯牛奶、细砂糖。

做法：南瓜去外皮、去籽瓤，切成小块，先用大火隔水蒸熟，再轧烂成南瓜茸;鲜百合切去头尾干涸部分，一瓣瓣剥开洗净备用;往锅里倒入一碗清水，煮滚后慢慢加入南瓜茸，见其再沸成羹糊状时，收慢火，倒入半碗牛奶再慢火煮一会儿;加入鲜百合和白砂糖，搅匀便可离火，加盖焖两分钟(以使鲜百合熟透又不失口感)即可。

山楂藕片

山楂藕片是酸甜可口的开胃甜品，入口有山楂的风味，新鲜的莲藕清脆的感觉久久难忘。藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。

材料：莲藕1节，山楂50克，冰糖50克，盐1克。

做法：新鲜山楂洗净，放入锅中，加入冰糖;加入1杯清水，大火烧开，转小火煮30分钟左右;煮山楂的过程中，莲藕洗净、去皮、切薄片;大火将水烧开，放入藕片焯烫两分钟;山楂煮至汤汁浓稠后关火，加入少许盐，搅匀作为山楂酱;藕片捞出沥干水分，晾凉，加入煮好的山楂酱，搅拌均匀即可食用。

回答于 2019-09-11 08:43:50

秋冬里的暖心甜品~糯叽叽的红糖红豆糯米丸子❗️一口一个满足~

秋冬季节特别想吃甜品，于是就和妈妈一起做了一个红豆丸子红豆可以养心补血，消水肿，芋头口感细软，绵甜香糯，所以我做的糯米丸子选择加上芋头来做。‍♀️淋上甜甜的红豆沙就更完美了~超喜欢的一个甜品！

食材：红豆150g 糖桂花 芋头150g 糯米粉100g 冰糖 红糖

1. 芋头洗净去皮切块，放锅上蒸熟

2. 把芋头放进搅拌机打碎成芋泥，再放入糯米粉搓成面团（如果太硬就加点水，如果太软就多加点糯米粉）

3. 把面团揉成一个个小团，再放锅上蒸13分钟左右

4. 红豆扔进电饭煲里煮到变软烂，加入白砂糖和红糖

5. 把红豆沙淋在丸子上，再淋上糖桂花~

如果不想太甜的朋友可以不放冰糖，但是红糖一定要放哟~我用的是火姜红糖，里面是有颗粒状的火姜，秋冬喝最适合，驱寒暖胃（我胃不是特别好）







回答于 2019-09-11 08:43:50

蓝莓山药，山药洗净切条上锅蒸十分钟至熟透，蓝莓酱调一点点蜂蜜，均匀的浇在山药上。适合秋冬季节吃，滋补润肺，养颜美容。

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