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经常吃红萝卜好吗?
胡萝卜,红萝卜,胡萝卜素经常吃红萝卜好吗?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
都容易被人体吸收。
因此经常吃胡萝卜的是很好的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好!关于经常吃红萝卜好吗?这个问题
经常吃当然好了,胡萝卜的营养价值颇大,其中胡萝卜素的含量在蔬菜中名列前茅。胡萝卜素在小肠受酶的作用,转变为维生素A。维生素A有维护上皮细胞正常功能、防治呼吸道感染、促进人体生长发育、参与视紫质的形成等重要生理作用。
但胡萝卜素属于脂溶性物质,只有溶解在油脂中时,才能在人体肝脏、肠壁中胡萝卜素酶的作用下,转变成维生素A,为人体所吸收。如生食胡萝卜,就会有90%的胡萝卜素成为人体的“过客”而被排泄掉,起不到营养作用。所以胡萝卜不宜生吃。
吃胡萝卜时,炒或者炖要比生吃胡萝卜素吸收率更高
回答于 2019-09-11 08:43:50
虽然胡萝卜含有丰富的维生素和微量元素,多吃对人体十分有益处,但是我并不建议经常吃。
以前有个阿姨听别人说吃胡萝卜可以增强免疫力和美容,就去买了一大袋胡萝卜,一日三餐来一根,结果没几天整个人变成了“黄脸婆”,去医院检查医生说她胡萝卜吃多了。
不管什么食物,营养价值再高。吃多了都会适得其反,人体需要的营养种类很多,均衡饮食才能健健康康的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
胡萝卜含有胡萝卜素,可以转变成维生素A,经常吃胡萝卜可以让皮肤变得光滑,水嫩。胡萝卜中含有丰富的膳食纤维,在进食后,对预防便秘的发生有一定的作用。胡萝卜中的维生素B群,让它具有减压、恢复疲劳,还能促进新陈代谢,为你的减重计划加分!
胡萝卜虽然好,但是这两种吃法却是错误的,千万不要犯了。
1、胡萝卜与萝卜混在一起做成泥酱
不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为,胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素,会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。
2、过量食用胡萝卜素
虽然胡萝卜素对宝宝很有营养,但也要注意适量食用。宝宝过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁,都有可能引起胡萝卜血症,使面部和手部皮肤变成橙黄色,出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、甚至睡眠不踏实,还伴有夜惊、啼哭、说梦话等表现。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
增强免疫功能:
胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞;
降糖降脂:
胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
胡萝卜是美容菜,可以养头发、养皮肤、养黏膜。现在欧洲人常吃胡萝卜糕点,连俄罗斯也吃胡萝卜饺子了。我国也有吃胡萝卜饮料、胡萝卜苹果美容果汁的,但一般是将胡萝卜炒、烧、炖、煮作菜食用。
常吃胡萝卜可增强免疫力----胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,李时珍称之为菜蔬之王。美国科学家的最新研究证实:每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜,对预防心脏疾病和肿瘤有奇效。
回答于 2019-09-11 08:43:50
红萝卜分为2种一种红萝卜也称胡萝卜。红萝卜 “红”萝卜是为“十字花科萝卜属”,又名“大红萝卜”、“胭脂萝卜”“东北红萝卜”,一、二年生草本,根肉质,球形、根皮红色、根肉白色。原产于我国,各地均有栽培,东北是我国大红萝卜主要产区,因气候及品种等因素形成了其极高的营养价值和药用价值。红萝卜性微温,入肺、胃二经,具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。萝卜种类繁多,生吃以辣味少者为好。
吃红罗卜的好处如下:
1 增强抵抗力:胡萝卜中的木质素也能提高,间接消灭癌细胞。
2 降糖降脂:降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
3 明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。
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