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种植的胡萝卜为啥裂口？
胡萝卜,肉质,生长种植的胡萝卜为啥裂口？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
问题补充： 我们这里种50多亩胡萝卜，土地为沙土，在很小的时候，就出现裂口，并且越来越大，
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
胡萝卜裂口原因
胡萝卜的裂口主要是由于生长期中土壤水分供应不均匀所造成的。尤其是前期遇到干旱，表皮逐渐硬化，内部细胞分裂缓慢，而在生长中后期，由于下雨或灌水，水分大量增加，造成内部细胞加速分裂猛长，而硬化的表皮不能相应地生长因而出现开裂现象。所以在胡萝卜生长期中，水分要供应均匀，特别是前期肉质根能正常生长是很重要的。
在春季栽培胡萝卜时，前期由于低温，往往控制浇水，也会造成土壤干旱。而在生长后期气温升高，又会增加浇水，这样使土壤水分干湿不均，也是裂口发生的原因。所以采取合理的灌水措施是春季栽培成功的关键。有试验表明，胡萝卜春季栽培灌水保持土壤湿度在70%~80%之间较为适宜。建议在胡萝卜播种浇水后，每隔15天左右浇水一次，在临近收获时不再浇水，这样才能较好地满足肉质根生长，并防止开裂。另外，胡萝卜如定苗株距过大，未按品种要求控制株距，也会造成裂根。在胡萝卜品种要求的采收期内没有及时采收，使胡萝肉质根在后期过度生长，造成裂口。
二、种植胡萝卜预防裂口措施
1、选择不易裂口的胡萝卜品种，如黑田五寸人参等。
2、选择土层深厚、疏松、细碎无砾石的沙壤土或壤土上种植胡萝卜，并精耕细作，不能用小四轮拖拉机旋耕。
3、种植胡萝卜应施腐熟的有机肥作底肥，而在生长期少追施化肥。坚持不施用未经发酵腐熟的生粪。
4、在胡萝卜生长期间间苗应分2或3次进行，在1或2片真叶期开始间苗，苗距3厘米，3或4片叶时再间苗一次，5或6片真叶期最后间苗并定苗，保持株距10厘米左右。
5、预防胡萝卜裂口最重要的是浇水。胡萝卜在4或5片真叶开始破肚时，应浇足一次水，促进叶片的生长。从破肚以后要适当控制浇水，防止徒长，促进根部伸长。当肉质根生长到食指粗时为迅速膨大期，此时应保持田间湿润，但浇水量也不要太大，每次浇水量要少，增加浇水次数，尤其要避免田间忽干、忽湿。最后一定要按品种生长期的要求或加工企业对胡萝卜肉质跟大小的要求及时采收，以保证胡萝卜的质量。
回答于 2019-09-11 08:43:50
胡萝卜裂口，是胡萝卜到了采收期，它的肉质根的表面出现的的不规则的裂缝，裂口有深有浅，深得有时可以裂到萝卜的髓部，还有的是在靠近叶柄基部横向裂开或者是在根头形成放射状的开裂，这样不仅降低了胡萝卜的商品质量，也不送以贮存，严重的时候导致软腐病的发生，虽然不影响吃，但是外观看起来确实不好看。
发生的原因
①水分供应的原因
胡萝卜在生长期间，如果土壤的水分供应不均匀，胡萝卜在生长的前期温度低，土壤也干旱的情况下，内部细胞分裂缓慢，肉质根的表层组织会逐渐的硬化，到了后期温度又升高，如果突然遇大水，这时胡萝卜内部细胞会迅速吸水和膨大，已经硬化的表皮不能跟着相应的生长，就出现了裂口的现象。
②如果追肥过量，会导致营养过剩，还有就是在间苗时留苗过于稀，营养的面积过大，这样也会导致肉质根出现裂口。
③由于地下害虫侵害的原因，害虫咬食过会留下痕迹，还有一个就是土壤过于黏重，沙质土颗粒过粗，地下水位偏高都会造成裂口。
④胡萝卜采收期过迟，生长过度的话也会出现裂口现象。
防止的措施
必须加强水肥的管理，胡萝卜整个生长期水分供应要均匀，根据生长的需要及时浇水，保证土壤湿润，在7～8个叶时要适当的控水，并加强对萝卜的中耕防止叶部徒长，肉质根有指头粗的时候及时追肥，结合浇水来促进肉质根的生长，在以后都要保持地面见干见湿，切记不要忽干忽湿或者是前干后湿。这个季节容易出现暴雨，暴雨后要及时用井水灌溉，到了快要收获的时候不再进行浇水，最重要的一点就是不能用没有充分腐熟的生粪。
合理密植，在间苗时要分2次或者是3次进行，有1片或者2片真叶开始间苗，3～4片叶时开始再间一次苗，有了5或6片叶定苗。根据品种来决定萝卜的株距。
防止地下害虫必须及时，收货时要根据品种的生长期长短，及时采收。
回答于 2019-09-11 08:43:50
胡萝卜是人们非常喜欢的一种蔬菜，营养丰富，物美价廉，有＂土人参＂之称，有较高的营养价值，用途广，栽培简单，病虫害少，适应地域广，耐贮藏，供应期长，可作为冬春补淡堵缺蔬菜等优点。
胡萝卜根的结构与萝卜相似，根的皮色和肉色以橘红，橘黄为多，也有的呈淡紫色，红褐色，黄色或白色，之所以为橘红色或橘黄色，是因为含胡萝卜素的原因。
我们常常会发现，胡萝卜的肉质根有的着色不良，有的带有黑斑，有的带有瘤子，有的青肩，有的裂口等异常现象，这是什么原因造成的呢？重点介绍一下胡萝卜裂口的原因。
一，裂根的坏处
胡萝卜也与其他根类蔬菜一样，常会有肉质根开裂的现象，这不但影响商品质量，而且容易引起腐烂，不耐贮藏。
二，裂根的原因
胡萝卜的裂根是由生长期中土壤水分供应不均匀所造成的，尤其是生长初期受到干旱，表皮逐渐硬化，内部细胞分裂缓慢，而到生长中后期，由于下雨或灌溉，水分又大量增加，造成内部细胞加速分裂生长，而硬化的表皮不能相应的增加，因而出现开裂现象。
另外，有人认为胡萝卜的裂口率与生长期的长短也有关系，裂根多发生在生长后期，从播种到收获所经过的天数越多，也就是说，收获越晚裂根越多。
三，防治方法
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