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腌酸红萝卜方法是什么？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

腌酸红萝卜方法是什么？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

已上经验，希望有帮助

回答于 2019-09-11 08:43:50

腌制红萝卜很好做简单，先红萝卜洗干净晾干备用，然后准备矿泉水，食盐，八角，花椒，老生姜，小米辣，装的容器，再把这些都放在容器里等一个星期就可以使用了，到冬天到了用红萝卜做酸汤鸭是做好的食材






回答于 2019-09-11 08:43:50

说下我习惯性腌菜的方法:把芹菜 白胡萝卜 红胡萝卜 尖椒(不吃辣可不放) 茴子白都切好，放在一个大鹏里，放盐，用手把盐拌匀，放置一个小时，最后装到到玻璃瓶里，加水满瓶，盖盖！放置五天左右，就差不多可以吃了！这个放盐看经验，最好多点，一来好吃，第二个，如果放的少，酸菜容易绵，不好吃！

回答于 2019-09-11 08:43:50

腌制酸红萝卜简单的方法好多，我一般就是把萝卜从地里拿回来，把萝卜清洗干净，然后用刀切成小条，放到一个不沾油的容器里面，放适量的盐，白糖少许，干花椒，干辣椒，腌制两个小时后，如果坛子里面本身就有酸盐水的就把腌制好的萝卜直接放在里面就行了，其实不管什么泡菜都有好多的做法，