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有哪些食物越吃越瘦？
食物,热量,饮食有哪些食物越吃越瘦？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
第四， 富含维生素，提升身体抗氧化能力与免疫力
西方有句谚语“每天一个苹果，医生远离我”，说的就是苹果富含维生素，能增强抵抗力与免疫力。连张文宏医生都在2020年疫情猖獗时期，推荐大家多吃苹果，增加免疫力呢。
要想有更好的减肥效果，并在减肥后长期维持健康与理想的体重，我觉得用轻断食的方式吃苹果，很有效。
2019年12月，世界医学“期刊之王”，新英格兰医学杂志（NEJM）对间歇性禁食进行了综述。外国作者写的《轻断食：正在横扫全球的瘦身革命》这本书，作者亲自实践过轻断食，获得明显的健康改善效果。书中列举了很多动物或者人类患者的实验来证明轻断食的各项健康成效。断食有以下好处：
1、 减轻体重
减重，是断食众所周知的好处。
2、 改善机体代谢相关指标
包括血糖、胰岛*素敏感性、血脂、高密度脂蛋*白胆固醇（HDL *-C）和低密度*脂蛋白胆固醇(L*DL -C)，甘油*三酸酯等。
苹果本身也有降血脂的功效，用苹果餐来轻断食，降血脂的功效应该双倍吧。大部分中年人都多少有一些三高问题，即便不为了减肥，也可以用苹果餐轻断食来降血脂。
3、 改善心血管相关指标
包括血压、静*息心率、降低动脉*粥样硬化炎症水平，以及氧化*应激反应
4、 降低癌症风险，改善癌症患者对治疗的反应性，让治疗更有效
可减少啮齿动物正常衰老过程中自发性肿瘤的发生，并抑制多种类型肿瘤的生长，同时增加肿瘤对化疗和放疗的敏感性。书中有女病人接受化疗期间断食，提升治疗效果的例子。
5、 改善风湿自身免疫力疾病的症状
这些断食-进食-断食-进食的交替，会激活基因和信号通路，令神经元更具复原能力。这会刺激一种被称为自噬的过程：细胞进入一种抗逆和再循环模式，在这种模式中，它们除去受损的蛋白质。
担心断食影响胃？
不存在的。我们习惯了一日三餐，到了饭点，胃会分泌胃酸。一开始不吃晚饭，会感觉到烧心，还有可能胃疼。但胃是有自愈的能力的。第一次不吃晚饭，会继续分泌胃酸。第二次不吃，分泌的胃酸就少了，第三次不吃，分泌更少。等你适应了断食，胃酸分泌越来越少，不会有胃酸过多的情况了。所以，不会伤胃的。
6、 改善身体机能，促进认知功能改善
在动物和人类中，断食都显示出改善身体机能的作用。每天禁食16小时的年轻男子在2 个月的抵抗训练中脂肪减少，同时保证了肌肉质量。
在改善认知方面，动物研究表明，断食可以有效刺激海马生长。这也可以理解，从进化的角度来看，很合理。人类在食物匮乏的时候，必然变得聪明机灵。
断食可增强多个领域的认知能力，包括空间记忆，联想记忆和工作记忆。可以逆转肥胖、糖尿病和神经炎症对空间学习和记忆的不利影响。可延缓动物模型阿尔茨*海默氏病和帕金*森氏病的发作和进展。这是断食最令我感到振奋的消息。
研究认为，断食对人的诸多健康益处，都来源于酮*体对细胞功能的改善。
葡萄糖和脂肪*酸是细胞的主要能量来源。正常的一日三餐，能量中的相当一部分都来源于碳水化合物。比如常见的主食米饭、面食等。碳水化合物被消化以后，被人体以葡萄糖吸收。正常进食，一般靠葡萄糖提供能量。而脂肪则以甘油*三酯的方式贮存在脂肪组织中。在断食期间，甘油三酯分解为脂肪酸和甘油来供能，肝脏将脂肪酸转化为酮*体，可在断食期间为组织供能（尤其是大脑），成为能量的主要来源。酮*体供给大脑超过60%的能量。
在进食状态下，酮*体在血液中的水平很低，人类断食后的 8 到 12 小时内酮体水平会升高，之后维持较高水平，到24小时左右。
刚开始轻断食不久，身体和大脑的燃料从用惯了的糖原切换到酮体。会产生一种不太舒服的感觉。有可能会头痛，我没有。也可能会失眠，有时候我也有。这种感觉怪怪的，就是不舒服。
什么是轻断食？一周任选两天摄取热量500大卡或者600大卡，其他5天饮食不要严重过量。可以用苹果来做断食日的食物。不限量使用苹果，也不会超过500大卡。
减肥越减越快乐？
是不是令人难以置信？轻断食确实能改善情绪。这一点我亲自体会到了，真是意外的惊喜。我每次减肥之前，总是各种磨蹭拖延，很难开始。一旦减肥几个星期后，人就变得很积极与愉悦，像打了鸡血，很容易坚持下去。很多友友们都觉得减肥很难，不相信我几次很成功地减了20多斤，似乎想减就能减。我以前以为我仅仅是受到减肥成效的激励，更有动力坚持。
最近我再仔细看了这本书，才注意到轻断食能改善情绪，轻断食释放的抑制抑郁的元素BDNF（大脑衍生神经*滋养因子）。
综上所述，苹果本身可以减重，也对控制血脂有很好处。若能用轻断食的方式食用，效果一定事半功倍。
如果你很关心健康与减肥，欢迎关注我，一起见证我的减肥与健康之旅。
回答于 2019-09-11 08:43:50
在这个以瘦为美的年代，即使看上去不胖的人也在想办法减肥。有些人一边喊着要减肥，一边却是难以管住自己的嘴。这管不住嘴，再好的减肥计划也会失败。于是乎就开始寻找可以让自己越吃越瘦的食物，哪些食物能够越吃越瘦。
黄瓜
黄瓜不仅可以炒着吃也可以直接生吃，减肥的时候很多人会选择把黄瓜作为水果来吃。黄瓜中含有的膳食纤维可以增加饱腹感，减少食物摄入量而起到控制体重和减肥的作用。同时黄瓜的热量非常低，一斤黄瓜的热量还不到200千卡，属于低热量食物。若你想吃东西又不想摄入脂肪，那么黄瓜是最佳选择。
西红柿
黄瓜是可以直接生吃的蔬菜，西红柿也是可以直接生吃的蔬菜之一。女性特别爱吃水果，但是水果的含糖量往往比较高，这个时候就可以用西红柿来代替水果。同时西红柿中含有的番茄红素和维生素C对于肌肤也有着较好的作用，让您减肥的同时肌肤也不会出现松弛的现象。
草莓
女性爱吃甜食，看见甜食就有点迈不动脚。在减肥的时候吃上一两次甜食，这减肥计划又夭折了。草莓中也含有糖，只不过比其他水果要低很多。最近一项研究发现，凡是用草莓来替代其他甜食的人，都会在下一顿的时候比别人少摄入134卡路里。
榛子
榛子是坚果类食物之一，富含不饱和脂肪酸，可以帮助胃肠消化。榛子中含有的膳食纤维、叶酸和钾，可以在帮助人体消化的同时补充人体必需营养素。榛子属于坚果类食物，也有着坚果类食物的特点，在吃坚果类食物的时候要注意摄入量，一天摄入量以带壳的坚果一把为宜。
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