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你最喜欢家乡的什么食物？为什么？
饺子,客家,家乡你最喜欢家乡的什么食物？为什么？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
每个人都有眷恋家乡的某种美食，或许外地人吃不习惯，但对于土生土长的本地人来说真是欲罢不能，无论身在何处，每每恋家的时候对这种美食的向往着实令人魂牵梦绕口舌生津。家乡陕西宝鸡的擀面皮就是这样令我着迷的美食，轻微发酵的酸味，筋道的口感，油泼辣子和陈醋激发的复合口味，从童年伴随着我的成长难以忘怀。现在擀面皮基本都是机器制作，味道总是差一些，想找到一家原始手艺的擀面皮实属不易，想的厉害了淘宝来上几份，夹在筷头手居然有几分颤抖，熟悉的味道将我拉回那无忧无虑的年少时代，吃罢已是老泪纵横…
回答于 2019-09-11 08:43:50
我西安农村的，最爱吃坐席那臊子面和妈妈做的饭，锅盔馍，苞谷珍啊
回答于 2019-09-11 08:43:50
今天买菜路过一个摊位，好像是看到了几把藜蒿，因有事，也没停下来细看。
但这个季节若真有藜蒿，那时间也太早了，估计是人工种植，藜蒿的香味不知还有没有。
藜蒿，仿佛为搭配腊肉而出现，一年之中大约也就那两、三个月的时间脆嫩可口，再往后，茎老了就如同嚼草，没人吃了。
“鄱阳湖的草，南昌人的宝”，若说南昌全城人疯吃藜蒿多年，一点也不为过，很少有人会在品尝之后再次拒绝它的味道。
藜蒿要野生的才好吃，香味浓，口感也不一样。炒藜蒿时，放上些半肥半瘦的腊肉，再撒上一把干辣椒，还未出锅便香气四溢，那味道用南昌话来讲，就是“绝杀”。
怕辣的孩子也抵挡不了它的诱惑，面前放碗开水，把藜蒿用筷子从盘中挑几根出来，放碗里涮涮，兴奋地吃起来。
现在菜市里的藜蒿大多是大棚种植，早没了野生藜蒿那份浓郁的香气。有的不止香味淡，茎含水量还高，吃到嘴里淡而无味，让人对美食的兴致直接降到了底点。
看到那好像是藜蒿的菜，心里其实还是挺想念以前野生藜蒿炒腊肉的味道。
所以，我最喜欢的家乡食物，就是一盘野生藜蒿炒腊肉。
生活是很真实的柴米油盐，一箪食，一瓢饮。谢谢阅读，大家有什么更好的想法，欢迎在下方评论或留言！如果大家喜欢这篇文章的话，希望大家能为我点个赞，并关注我一下，最后别忘了帮我分享，转发一下哦！特别感谢！
回答于 2019-09-11 08:43:50
陕西人最爱吃 凉皮 肉夹馍 最爱喝冰峰。简称三秦套餐！
回答于 2019-09-11 08:43:50
西安的名小吃可以说是品种繁多了，但还是爱吃杂肝汤，多说无用，还是自己去亲自品尝吧！
回答于 2019-09-11 08:43:50
最喜爱的家乡食物是当然是东北酸菜。
每到初冬的季节，也就是大白菜收获的时候，东北的家家户户就开始腌酸菜，经过一个多月的时间就可以食用了。冬天吃上一顿酸菜白肉或酸菜馅饺子甭提多爽口、开胃了。
离家在外多年，每到冬季总会想念那酸爽的味道，我想这也就是家乡的味道……
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是广西桂林人，最喜欢的老家美食除了桂林米粉就是酸笋炒螺蛳了，酸辣开胃，是夏天风味独特的小吃，馋
回答于 2019-09-11 08:43:50
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