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家庭中做什么菜实惠而且还可以用来招待客人？
切成,翻炒,花甲家庭中做什么菜实惠而且还可以用来招待客人？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
（6）蔬菜沙拉或者凉拌菜
这种清爽的凉菜是待客必备的爽口菜，食材也是多样化，色彩鲜艳，是可以增强食欲的开胃菜。
（7）主食 素馅饺子
饺子代表团圆，而且好吃，来客人包饺子，一定比米饭高大上，价格实惠的食材多种多样，西葫芦鸡蛋，韭菜鸡蛋，豆腐鸡蛋馅，芹菜鸡蛋馅.....各种蔬菜都可以包成饺子，一上桌热气腾腾，不仅好吃还烘托了聚会的气氛。
其实还有很多实惠可以待客的菜，就再"色" 和 "味" 上下功夫其实都不难做，简单介绍这几种，希望您能喜欢，也希望朋友有好的推荐给我哦 谢谢！
回答于 2019-09-11 08:43:50
一般看客人的口味，爱吃辣的朋友可以有以下选择
1.水煮牛肉
2.麻辣香锅
3.水煮鱼
4.小炒肉
5.酱烧鸡爪
6.麻婆豆腐
7.红烧鸡腿
8.油泼口水鸡翅
9.麻辣鸭血豆腐
10.酸汤肥牛
不吃辣的朋友可以选择
1.红烧肉烧鹌鹑蛋
2.油焖大虾/白灼虾
3.清蒸鲈鱼/多宝鱼
4.老妈蹄花儿
5.蒜香排骨
6.芋头蒸排骨
7.土豆烧鸡
8.酸菜猪肉炖粉条
9.肉末蒸蛋
10.酱牛肉
然后再煲个汤
1.淮山莲子猪骨汤
2.莲藕排骨汤
3.竹笋椰子鸡汤
4.老鸭汤
5.板栗红枣鸡汤
再炒个青菜就可以了
回答于 2019-09-11 08:43:50
招待客人的实惠菜，我以本地口味，作四菜一汤的安排吧
一、凉拌黑木耳
二、爆炒辣子鸡
买半边就可以了，因为还要加大蒜、青红椒、生姜、炸好的花生米。
三、芦笋炒牛柳
四、素炒小白菜
五、泥鳅丝瓜汤
分享完这些美食，肚子都叽里咕噜觉得饿了，赶紧去安排晚上餐桌上的菜啦！
回答于 2019-09-11 08:43:50
我觉得用“东北大丰收”这道菜招待客人很实惠！
用料：猪排骨、猪五花肉、大豆油、葱、姜、八角、南瓜、玉米、豆角、土豆、酱油、老抽、十三香、盐、鸡精！
做法：
1.切好的排骨凉水下锅，水开捞出，用清水洗去血沫；
2.起锅烧油，下五花肉炒香，然后下大块葱姜八角；再下入切好的玉米、土豆、豆角、南瓜、排骨，翻炒至豆角变翠绿色，放入酱油和老抽、十三香；
3.加入水和菜平齐，放入盐和鸡精，炖20左右分钟，汤汁粘稠就可出锅！
东北非常实惠和出名的一道菜！
谢谢！
回答于 2019-09-11 08:43:50
我的家是东北的，我们东北人做菜都比较实惠。
1排骨炖豆角里面也可以放点苞米窝瓜又叫大丰收
2加拌凉菜
3小鸡炖蘑菇里面也可以放点土豆
4尖椒干豆腐
5酸菜炖粉条
6红烧鲤鱼
7地三鲜
8地瓜挂浆
9酱肘子
10花生米这应该是下酒的好菜
回答于 2019-09-11 08:43:50
第一道菜就是腰果虾仁，做出来的的比较好看，方法也很简单，色香味俱全，鲜香的口感使客人们流连忘返，这道腰果虾仁也有化瘀解毒，有利于补气。虾仁有着丰富的营养，松软的肉质，比较容易消化。腰果也有着润肠，美容延缓衰老的作用。所以做腰果虾仁招待客人是最好不过的。说下我们准备的食材，虾仁200克，50克的腰果人，小葱，大蒜，姜，适量的鸡蛋。
首先我们将大虾凉水洗干净，然后挑出虾线，剥出虾仁。然后取一只干净的碗，把鸡蛋里的蛋黄和蛋白分离，装蛋白的那一只碗，加适量的盐少量的料酒，还有淀粉，将其均匀的搅拌。然后我们将剥好的虾仁放进去，将其均匀的搅拌，使虾仁的表面均匀地沾上面糊。接下来我们准备好干净的锅，加入少量的油，先把腰果放进去，等到有香味溢出的时候，将腰果捞出。然后再把虾仁放在锅内，炸几分钟之后，就可以捞出了，把葱姜蒜，少量的料酒，食醋，盐，味精，高糖，加入底油内。然后再倒入虾仁，腰果，均匀的翻炒后，滴几滴香油就可以出锅了。
我们的第二道菜是宫保鸡丁，宫保鸡丁有着清热除火，美容养颜的功能，用来招待客人也是非常合适的。鸡肉的肉质非常的细腻呢，口感非常的鲜美，并且也是很有营养的，有滋补养生的作用，而花生仁含有丰富的蛋白质，花生对人体来说也是非常好的保健品。我们先要准备的是新鲜的鸡脯肉，然后花生米，适量的干淀粉。第一步，将鸡脯肉的筋除掉，以花刀的方式切开，切成小丁放入碗中，然后将蛋清，适量的干淀粉和食盐倒入碗中，均匀的调拌在一起，进行腌制。接下来我们把腌制好的鸡丁放入锅中炸一下，然后将鸡丁的油沥干捞出。然后我们把准备好的干辣椒也切成小丁形，将切成丁的干辣椒放入油锅，煎到变色的时候，把鸡丁也一同放入，进行炒十秒钟左右，最后我们把葱段，适量的黄酒，少量的酱油，食堂，两勺醋，湿淀粉进行调和，调和之后，倒入锅中，进行炒拌，使其散味均匀。
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