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健身完应该吃什么好？

蛋白质,碳水化合物,食物健身完应该吃什么好？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

健身完应该吃什么好？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

健身和普通的运动不同，日常运动多半为了锻炼身体，促进健康，没有特别明确的目的性。健身往往伴随着增长肌肉和减脂的过程，目的性比较强，经常会在健身房做一些针对性的器械训练。

增长肌肉需要充足的原料，这些原料来源于食物中的蛋白质，蛋白质是合成肌肉的主要成分，这就需要健身者在饮食上注意优质蛋白质食物的搭配，为增长肌肉提供充足的原料。

健身在增肌的同时需要满足减脂的需要，所以摄入的优质蛋白质食物应该是低脂的，这样的食物最适合健身者。例如：

1.牛肉：畜类肉中牛肉优质蛋白质含量比较高，可以达到20%左右，只要选择不含肥肉的牛肉，每100克牛肉可以提供20克左右的优质蛋白质，满足健身者增肌的需要。

牛肉的缺点是价格比较高，长期维持在每斤四十元左右，对于低收入人群成本过高，是一笔比较大的开销。

2.猪瘦肉：猪肉中的瘦肉，优质蛋白质含量也不低，如猪里脊、通脊肉的蛋白质含量在20%左右，跟牛肉的蛋白质含量差不多，猪排、前臀肉蛋白质含量在15%左右，也是蛋白质的优质食物来源。

3.鸡胸肉：禽类中鸡胸肉的蛋白质含量在24.6%，脂肪含量低，只有1.9%，是优质蛋白质的良好来源，肉质细腻，容易吸收。

中国居民膳食指南建议，普通人畜禽肉每天的摄入量在40-75克左右，健身者可以增加一些，但也不适合吃得太多，可以适当的增加鱼类和豆制品的摄入量。

4.鱼类：鱼类普遍含有丰富的优质蛋白质，肉质细腻容易吸收，口感好，是优质蛋白质的良好来源，含量一般在15-25%之间。

以上几种动物性食物，除了含有丰富的优质蛋白质之外，微量元素钙、铁、锌等含量也比较高，动物性食物因为不像植物性食物含有草酸等成分，微量元素的吸收率优于植物性食物。

5.大豆制品：大豆制品含有的蛋白质虽然没有动物性食物那么优质，蛋氨酸含量不够丰富，但是豆类和谷类食物同食，可以实现氨基酸的互补，也是优质蛋白质的良好来源。

作为植物性蛋白质，大豆的蛋白质含量高达35%左右，也可以作为健身者的不错食物选择。

6.坚果类：坚果类食物，如核桃、榛子、腰果、松子等含蛋白质也比较高，其他营养素含量也很丰富，每天吃上一小把，可以摄入一定数量的人体必需营养素。

蔬菜水果不可少

健身者除了摄入充足的优质蛋白质之外，蔬菜水果也不可缺少。蔬菜水果含有丰富的纤维素、维生素、矿物质和各种植物营养素，这些营养素都是人体健康必需的。

主食多吃粗杂粮和薯类

为了减少能量的摄入，达到减脂的效果，主食的选择，可以少吃大米白面类主食，增加粗杂粮和薯类的比例。

粗杂粮和薯类的能量值普遍低于米面类食物，纤维素和维生素含量更多，比健康更有利。

合理的食物搭配是健康的基础，更是健身者需要考虑的因素，只有食物营养成分供应充足，配合科学合理的运动，才能达到实现促进健康的目的，起到事半功倍的效果。

回答于 2019-09-11 08:43:50

您好朋友 很高兴为您解答关于健身后吃什么的问题！

首先我们要清楚我们是要增肌还是减脂，然后才能去考虑吃什么，以下这几种是针对各类人群所需的各种方法，请您查看！

1、健身增肌人群吃什么好

1.1、膳食的安排:初学者采用“日食5餐法”较为合适:即每日吃5次。5餐的比例为早餐占全天总量的20%,上午加餐占10%,午餐占30%,下午加餐占10%,晚餐占30%。

1.2、膳食的组成:每日食谱配备公式为:适度的蛋白质、较少的脂肪、高含量的碳水化合物。3种主要营养素的比例应为25∶20∶55左右。

馒头、面条、米饭等主食及山芋、燕麦、土豆等的碳水化合物的含量非常高,可作为首选。

蛋白质是肌肉增长最重要的营养源,健身增肌训练者蛋白质的摄人应以非脂或低脂食品为主,如脱脂牛奶、蛋清、鱼、去皮家禽、牛排等。

1.3、多吃碱性食物:正常人的体液呈弱碱性,在健身增肌运动后体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解,产生乳酸、磷酸等酸性物质使人感到肌肉、关节酸胀,精神疲乏。此时应食用蔬菜、甘薯、柑桔、苹果之类的碱性食物,保持体内酸碱度的基本平衡,以尽快消除运动带来的疲劳。

2、健身减肥人群吃什么好

这些人健身的目的是为减肥,因此在健身后建议尽量减少高热量、含糖高的食物摄入。比如油炸食品、糕点等。在这里建议健身减肥人群健身后,尽可能少的补充食物。如果要补充食物,请以水、水果、蔬菜为主。

3、健身增重人群吃什么好

这些人健身的目的是为了增加体重,因此在健身后基本上同健身增肌人群相同,建议补充高蛋白、高热量的食物。在这里建议健身增重人群健身后,补充鸡蛋白、鸡胸肉、鱼、虾等高蛋白的食物。如果人很瘦,可以吃点高热量的食物,比如炸鸡、炸薯条等。补充这些食物的目的是为了给健身者足够的热量。

4、一般健身人群吃什么好

这些人健身的目的就是为了保持身体健康,以及活动筋骨等。因此在健身后建议同健身减肥人群一样,尽量减少高热量的食物摄入。在这里建议一般健身人群健身后,多喝水,以及补充蔬菜、水果等。

健身后的饮食禁忌

1、汽水和果汁:健身常识运动后定会口渴,然而,此时不适宜饮用甜的饮料,包括汽水或者含有果糖的果汁。在剧烈运动后喝含糖饮料会起反效果,因为降低新陈代谢,从而阻碍减肥。喝运能饮料也要注意,只在有需要时饮用,补充流失的电解质即可,口渴时更适合喝水,可吃根香蕉补充钾元素。

2、生冷蔬菜:在健身过后,未经处理的生冷蔬菜不宜。红萝卜、芹菜、辣椒和西兰花等可能是健康的低脂肪食物,不过不适合运动后吃,因为这些食品不足以补充能量以维持健康的新陈代谢率。不过,如果你一定要吃蔬菜,可以添加酸奶、果仁奶油或者鹰嘴豆沙等酱料制作沙拉,但不可用奶油。

3、过咸小吃:薯片或者椒盐饼干等含有过量盐分的小吃,会降低身体的钾含量,导致恢复速度减慢。钾这种矿物质对细胞活动有重要作用,比盐里的钠重要。因为运动流汗,身体已经了大量电解质,因此不宜因为吃下含盐过多的食品而消耗太多钾元素。

健身的饮食营养误区

1、运动前和运动中不能吃东西:绝大多数人认为运动前不宜吃东西,但不能一概而论,如果感觉肌体需要,适当吃点东西是可以的。此外,喝杯水比较有利于锻炼,运动中身体血液循环加快和水分消耗太多,会感到渴和热,可适当补充水分,但不能暴饮。

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