您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

高血压、高血脂患者如何津津有味地吃素还不容易缺乏蛋白质？

胆固醇,甘油,高血压高血压、高血脂患者如何津津有味地吃素还不容易缺乏蛋白质？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

高血压、高血脂患者如何津津有味地吃素还不容易缺乏蛋白质？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

您好，并不是高血压、高血脂就只能吃素，人体内的胆固醇主要来源是人体自身的合成，高血压、高血脂患者确实应该减少胆固醇的摄入，尤其是像鱿鱼之类的胆固醇含量极高的食物，应该避免。但是并不意味着所有肉类都不能吃，偶尔吃一点是没问题的。

同样的，甘油三酯也是如此，及时只吃素，甘油三酯也能通过肝脏合成，只吃素，反倒会使甘油三酯在肝脏大量堆积，形成脂肪肝。

正确的做法是，肉类可以吃，但是要挑胆固醇和甘油三酯含量比较低的食物，比如鸡肉、鱼肉等等。比如鱼油中，含有挺多高密度脂蛋白胆固醇，这是好的胆固醇。能预防脂类在血管内壁沉积，从而防止动脉硬化。

如果说补充蛋白质，牛奶、豆类食物都含有比较丰富的蛋白质。