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医生说：肝不好的人，要远离3种食物，预防"2黄"，分别是什么？
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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
医生说：肝不好的人，要远离3种食物，预防"2黄"，分别是什么？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
《黄帝内经》认为，肝脏乃将军之官，谋略出焉。
肝脏是人体最大的"化工厂"，负责代谢、解毒、造血等，是人体最大的代谢器官。
但是随着年龄的增长，肝脏的机能会逐渐衰退，而人们各种不良习惯，也会损伤肝脏健康，加速肝脏衰老。
肝脏是人体唯一一个没有痛感神经的器官，在受伤初期，身体并不会出现明显不适。这就造成很多人容易忽视肝脏健康，等到身体出现明显异常时，已经为之晚矣。
2月5日，河北第一附属医院接收了一位62岁的老大爷，肝癌晚期。
大爷的儿子到医院后痛哭流涕：早就不让你吃，为什么不听呢？
原来，大爷早年丧偶，独子也在外地工作，他常年一个人生活在农村，生活十分节俭。
他为了省钱，经常一锅菜吃好几天，也不舍得买水果，都是去捡水果店卖不掉的坏水果，削一削再吃。
他的儿子早就说过这些食物不能吃，可是大爷却觉得，一个人生活简单点就好，不要花多余的钱。
直到这次突然腹痛难忍，被邻居送到医院，经检查，确诊为肝癌晚期。
为什么这些食物会导致肝癌来袭呢？
医生提示：都是黄曲霉素惹的祸。
黄曲霉素被世界卫生组织称为第一类致癌物，它常见于霉变食物中。
研究表明：黄曲霉素毒性是氰化钾的10倍，砒霜的60倍，1毫克的黄曲霉素比二甲基亚硝胺，诱发肝癌能力大70倍。
这种毒素进入人体后，会在短时间内迅速杀死肝细胞，导致肝癌的发生。
黄曲霉素偏爱3种食物，再舍不得也得扔掉。
食物1：发霉的粮食
粮食如果储存不当，很容易受潮、霉变。
特别是天气炎热的时候，会迅速滋养黄曲霉素繁殖。
有些人会把这种粮食洗一洗继续吃，这是非常危险的，毒素经过简单的冲洗并不会减少，还是少吃为妙。
食物2：发芽的土豆
发芽的土豆在生活中非常常见，很多人会把牙切掉再吃，这是不对的。
发芽土豆含有大量的龙葵碱及黄曲霉素，食用后会导致腹泻，甚至中毒。
腐烂的水果也一样被毒素占领，就算把变质的部分削掉，好的部分已经被病菌感染，建议尽量不吃。
食物3：久泡的木耳
干木耳食用前需要泡发，很多人会忽视泡制的时间。
久泡的木耳，会增加细菌、霉菌的滋生，食之影响健康。
除了霉变的食物，还有这些物品也会致癌。
木筷子和菜板等，本身不会长黄曲霉素。
但是经过长时间的使用，请洗不干净，或长期处于潮湿的状态，很容易导致黄曲霉素的滋生，威胁身体健康。
肝脏病变并非悄无声息，出现"2黄2红"，及时就医。
2黄
1、眼白有黄斑
肝脏受损后，胆红素代谢异常，会导致血液中胆红素含量升高，出现黄疸。
血液供应给眼部，会导致眼白变黄。
2、皮肤变黄
肝功能异常，代谢毒素的能力下降，面部会出现晦暗无关、皮肤发黄的状况。
2红
1、牙龈出血
我们常认为牙龈出血是口腔疾病，很多人不在意，耽误了治疗的最佳时机。
但是临床数据显示，30%的肝病患者在病变初期，毛细血管脆弱，会出现牙龈出血的症状。
2、手掌红
手掌的大鱼际处发红，或是整个手掌发红，这是肝脏损伤最明显的表现，医学上被称为是"肝掌"。
当肝脏受损时，对雌激素的抑制能力减弱，会导致雌激素在血管内聚集，出现肝掌。
日常养肝，坚持4件事，坚持越多，肝癌离的越远。
第1件：少喝酒
酒精进入人体后会首先由肝脏进行分解，少量的酒精摄入可以提高肝脏机能，但是长期酗酒会加重肝脏负担。
健康的肝脏一小时能分解10ml左右酒精，约20ml50°的白酒。
经常性过度饮酒，酒精不能及时被分解，会产生乙醛，毒害肝细胞，导致肝炎→酒精肝→肝硬化→肝癌的发生。
对策：补充微量元素——玲珑菊、普洱
硒是肝脏运作必不可少的元素。
人体内硒含量不足时，会导致肝脏内谷胱甘肽过氧化物酶的活性降低，对自由基的抵御力下降，使炎症细胞有机可乘、肝硬化几率增大。好比坑洼的路面容易更积水一样。
而硒元素一般人体无法合成，必须从食物中摄取。
硒元素含量丰富的食物有：海产品（干牡蛎、干海米、海参）、芸豆、黄油、啤酒酵母等。
除了吃的外，还有一些茶饮，更利于人体吸收如：帮、普洱茶、苦丁茶等，经常饮用，肝细胞生长、保护肝脏。
其中，玲珑菊——不仅含有硒元素，含有的类黄酮作为抗氧化剂，还可帮助抵消、稳定人体内环境中产生的有害自由基，抑制自由基对肝脏的损伤。
第2件：别熬夜
人卧而血归于肝。
中医认为，人只有在熟睡状态下，全身血液才能更好的流经肝脏进行净化。
晚上11点到凌晨1点，是肝经当道的时间。
这段时间如果不能进入睡熟状态，会增加肝脏负担，阻碍肝脏的自我修复，加速肝脏衰老，诱发肝癌。
建议，成人尽量保持每天8小时的睡眠时间 ，早睡早起，身体更健康。
第3件：消灭不良情绪
百病生于气，万病之源来自不良情绪。
经常生气会导致肝气郁结，加速肝脏病变。
建议，平时可以多运动、下棋、看书等，劳逸结合，消灭不良情绪。
第4件：定期体检
任何疾病的发生都不是一朝一夕的，建议尽量定期体检，早预防早治疗，谨遵医嘱。
乙肝五项检查：反映机体乙肝病毒感染的情况，判断是否有乙肝及携带状态和性质。
乙型病毒DNA检测：用于了解目前乙肝病毒复制程度大小和传染性的强弱，判断病人适用哪类抗病毒药物。
肝功能检查：可反映肝细胞损伤、代谢功能、排泄功能、储备功能、间质变化等指标变化。
影像学检查：肝病患者通过定期检查B超或彩超，可了解肝脏大小形态、回声情况、门脉内径、脾脏厚度和有无腹水。
温馨提示：检查前患者需要合理安排休息，避免饮酒和剧烈运动，某些肝脏功能及影像学检查是需要空腹的，患者需提前注意。
大家如果有什么想要咨询的，也可以在评论区留言，我会在第一时间给大家回复。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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