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夏天最适合吃的一道美食青菜,空心菜的最佳做法是什么?
空心菜,蒜蓉,做法夏天最适合吃的一道美食青菜,空心菜的最佳做法是什么?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
夏天最适合吃的一道美食青菜,空心菜的最佳做法是什么?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
【蒜蓉炝炒空心菜】
——空心菜最唯一、最佳食法,简单才是美味,营养更是最佳追求!
很多人喜欢在夏季吃一些简单的菜,对大鱼大肉反而吃的不多,主要原因夏天热,而且是非常热,人容易变得没食欲,大鱼大肉油腻多,很多人都不喜欢,而比较喜欢吃清淡的食材,特别是一些时令蔬菜,更受大家的欢迎,不知大家有没有同感!
今天同大家分享的食材属于当季蔬菜,很多人都认识也爱吃,它也有一定的功效,尤其是可以预防冠心病,它就是【空心菜】,今天主要想同大家分享【空心菜】的做法,很多人都喜欢吃饭店里面做的,口感好、鲜嫩爽口,自己在家却做不好,其实做法不难,只要掌握方法,还是很容易做的,下面我就同大家分享一下做法,喜欢的朋友点击关注我,分享更多美食的做法!
【蒜蓉炝炒空心菜】做法:
一、【准备食材】
空心菜、蒜蓉、食用油、生抽、盐、蚝油、干辣椒。
二、【处理食材】
先将空心菜清洗干净,蒜蓉准备好备用,干辣椒切段,其他食材处理好备用。
三、【制作食材】
起锅烧热水,加入几滴油、盐,水开下入空心菜焯水半分钟即可捞出备用,另起锅烧热油,油热下入干辣椒、蒜蓉炒香,接着下入控干水分的空心菜翻炒几下,下入适量盐、生抽、蚝油大火炝炒几下,即可关火出锅,一道非常美味的【蒜蓉炝炒空心菜】做好,喜欢的朋友可以动手试试。
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢友的邀请,下面我来回答这个问题,由于天气的炎热,人们的心情随着也是不一样的,天气越热人的食欲越是降低,所以大鱼大肉,基本上都不喜欢吃,油很重的,更不要说了,今天叫大家一道,素菜,不但美味可口,下酒又下饭的一道普通家常菜,凉拌空心菜。凉拌空心菜是夏天必吃的一道菜,做法简单,开胃下饭。空心菜性凉,夏天经常吃,可防止中暑,并含有丰富的粗纤维素,通便解毒。虽说做法简单,但也要掌握一定的技巧,不然做出的空心菜外观和口感变都会变差。
主要材料:
空心菜一把,辣椒4个,大蒜3个
制作步骤:
1、将摘回来的空心菜择好,洗干净备用
2、将辣椒和大蒜切碎
3、锅里加入冷水,烧开
4、将准备好的空心菜倒入沸水中,烫熟,捞起备用。不能烫太久,不然空心菜颜色会变成褐色。
5、热锅放油,把切好的辣椒和大蒜放入锅里炒,加盐,最后倒入一定量的冷水,煮沸。
6、把锅里的辣椒和水一起转入碗里
7、把烫熟的空心菜,倒入碗里,翻转几下,充分搅拌匀。
8、一盘开胃的空心菜就做好了。好了你学会了吗,今天的凉拌空心菜就介绍到这里。不知道你喜不喜欢吃这道美味可口的佳肴?如果你喜欢的话,可以点击关注。如果你有好的意见或建议,欢迎在评论区给小编留言。感谢收看bye bye.
回答于 2019-09-11 08:43:50
空心菜用蒜蓉炒,是比较经典的吃法了,加点猪油就更香了[赞]
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