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凉拌海带怎么做味道好？
海带,海带丝,放入凉拌海带怎么做味道好？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
2、海带无需洗，直接放入锅中煮10分钟，然后浸泡10分钟左右。把海盐洗掉洗干净。
3、捞出变软的海带，切成细丝。越细越好。然后把大蒜剁成蒜蓉，把红辣椒切成细丝备用。
4、用碟子依次放上海带丝，红辣椒丝、蒜蓉和熟白芝麻，放在一边备用。
5、锅内放一勺豆油，放入麻椒粒煸炒出香味，20秒后把麻椒粒捞出丢弃。
6、把煸炒好的花椒油趁热浇到海带丝上，香气扑鼻。
7、放入一勺盐，一勺蚝油，把所有的食材搅拌均匀就可以上桌啦！
回答于 2019-09-11 08:43:50
凉拌海带丝鲜咸微辣，是一道很好的家常开胃小菜。另外，吃海带可以增加人体内单核巨噬细胞活性，从而可以增强人体免疫力及抗辐射。营养丰富、做法简单，餐桌上可以常备。
凉拌海带丝的家常做法:
1、海带丝清洗干净，切成段。
2、坐锅烧水，水开后放入海带，煮两三分钟。捞出拔凉，控水，装入碗中。
3、姜、蒜切末备，放入碗内。倒入少许白糖，适量生抽、醋、盐调味。
4、红辣椒段、花椒、八角一颗提前备好。凉油下锅，小火炸出香味，捞出花椒和八角不要，将油趁热泼入姜末蒜末上，拌匀即可食用了。
可以根据自己喜好加点青椒、芹菜、胡萝卜丝、香菜等，不但营养更加丰富，色彩卖相也更好哦。
回答于 2019-09-11 08:43:50
凉拌海带丝是一种常见的家常菜了，不论在酒店还是在饭店，等人都坐满的时候，都会常见的看到三样东西，一是一壶热茶，二是一碟花生米，三是一碟凉拌海带丝。那我就分享一下凉拌海带丝的做法。第一步，去市场买2斤海带丝回来，切成8厘米段备用。第二步，起锅烧水，水开后倒入切好的海带丝煮五分钟，捞出洗干净备用。第三步，准备食材，姜5克拍碎切粒，蒜子20克拍碎切粒，红椒1个切丝，葱3克切葱花，香菜5克切断，小米椒也可以叫朝天椒5克切圈，吃超辣的可以多放。第四步，调凉拌汁，拿一个碗把姜，蒜，红椒丝，小米椒，放陈醋20克，生抽10克，辣椒面熬的红油20克，白糖5克，胡椒粉2克，鸡精10克，盐少许搅拌均匀。放葱花，香菜段。第五步，把淋干水分的海带丝和凉拌汁一拌即可。一道又简单又脆口的凉拌海带丝制作完成。
回答于 2019-09-11 08:43:50
凉拌海带丝
凉拌海带丝，夏季小伙伴们的热爱，香辣开胃，方法简单易学，好吃又下饭。
食材准备：
海带丝200g，小米辣3到5个，小葱，姜，蒜，盐，生抽，陈醋，香油，白糖，鸡精。
制作过程：
1.小米辣切段，葱切段，姜蒜切末备用。
2.将买回的海带丝洗净后，锅中烧开水，放入锅中煮10分钟左右，捞出，过凉水，装盘备用。
3.碗中放入2勺生抽，1勺醋，1勺香油，半勺白糖，适量的鸡精，搅拌均匀。（可根据自己口味的轻重，自己控制哦！）
4.锅中烧油，待油温热后，将姜蒜末放入锅中炒香关火，放入小葱和小米辣，翻炒均匀。
5.将调好的调料和葱姜蒜小米辣，倒在海带丝上面，调拌均匀。就可以开吃啦！
香辣爽口，开胃又下饭的，凉拌海带丝就完成啦！
回答于 2019-09-11 08:43:50
最近气温又升高了，夏天到了，都不想待在闷热的厨房弄炒菜了，今天小琳子来教大家做一道简单的凉菜吧，凉拌海带。
1.第一步，准备一些海带丝（如果不嫌麻烦也可以去买海带片，拿回来自己泡胀切成丝）。
2.第二步，锅内烧水，烧开后倒入海带丝焯水几分钟后捞起备用。
3.第三步，准备调料:小米辣切成末末（根据个人口味适量添加），蒜末，白糖一勺，味精一勺，葱花一把，花椒油少许，生抽少许，油泼辣子少许（根据个人口味适量添加）备用。
4.第四步，准备一个小碗，将以上调料放进去搅拌均匀备用。
5.第五步，将以上调料倒进海带丝里搅拌均匀即可食用。
这道菜简单美味，是夏季必备的凉菜，朋友们可以学学，喜欢的朋友记得关注我，接下来我每天给大家分享各种美食美味哟！
回答于 2019-09-11 08:43:50
凉拌海带丝怎么做好吃呢，当然是凉拌好吃咯，关键是在凉拌的时候加的那个酱料，才是凉拌海带丝好吃的关键呢，一起来看看酱料吧！
^_^大家好，我是菊子姐姐，我在一群吃货中的身份是美食商业摄影师，我在一群摄影师中的身份是资深吃货，欢迎您和菊子姐姐一起发现美食，品尝美味，共同成长，健康生活！
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