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海带有什么营养价值？
海带,甲状腺,作用海带有什么营养价值？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
海带有什么营养价值？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
海带素有“长寿菜”、“海上之蔬”“含碘冠军”的美誉。
既可凉拌，又可做汤。
因为便宜、健康，所以很多人喜欢吃。
但是，你知道哪种海带好么？
一般来说，越是肥厚的越好！
海带非常适合缺碘、甲状腺肿大、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化、骨质疏松、营养不良性贫血以及头发稀疏的人食用。
海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质。
如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”。
海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。
回答于 2019-09-11 08:43:50
海带的功效和作用是什么？
海带，海藻类植物之一，是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。海带含碘量很高，碘是人体必须的元素之一，缺碘会患甲状腺肿大，多食海带能防治此病，还能预防动脉硬化，降低胆固醇与脂的积聚。
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海带的烹调方法很多，不同做法的海带具有的功效亦是不同的。
1、海带三丝：防治糖尿病
干海带30克，黄花菜15克，笋丝20克。海带浸泡后切成丝，与黄花菜、笋丝共煮。此方适用于糖尿病及肥胖症患者，可经常食用。
2、海带生麦：防治癌症
干海带40克，生小麦1000克，加水同煮，服汤液，一日分4～5次服完。此方是各种癌症病人的理想保健食谱，可常服，有辅助治疗作用。
3、白糖拌海带：防治老慢支
海带用水浸泡洗净后，切成丝，放在杯中连续用开水浸泡3次，每次约30秒钟，倒去水，加绵白糖拌食，早晚各吃一杯，连服一周，对老年慢性支气管炎有明显疗效。
4、海带醋：防治甲状腺疾病
干海带
干海带30克，洗净，晒干后碾成粉末。每日3克以布包好，放在米醋中浸泡，即成海带醋。将此醋徐徐喝下，适用于甲状腺肿大、甲状腺肿瘤、淋巴肿瘤等症。
5、海带木耳羹：防治心血管病
干海带15克，黑木耳15克，瘦猪肉60克（切成细丝）。先将海带及木耳用水洗净发透，切成细丝，与肉丝一起煮沸，加盐、味精，再用水淀粉勾芡，即可食用。
此方适用于消化道肿瘤患者和高血脂症，还可防治高血压、冠心病、甲状腺肿大。本方海带攻坚消积，黑木耳活血化瘀，瘦猪肉滋阴补虚，对肿瘤病人是理想的药膳。
6、海带煮豆腐：“长生不老妙药”
干海带60克，水豆腐250克。海带用水浸发后切成长条，与豆腐共煮，再加入油、盐等调料即可。
饮食禁忌
1． 适宜缺碘、甲状腺肿大、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化、骨质疏松、营养不良性贫血以及头发稀疏者可多食。
2． 精力不足、缺碘人群、气血不足及肝硬化腹水和神经衰弱者尤宜食用。
3． 脾胃虚寒的人的人慎食，脾胃虚寒者、甲亢中碘过盛型的病人要忌食。
4． 孕妇与乳母不可过量食用海带。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
海带的含碘量特别高，其实不仅如此，海带还含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素E、钾、钠、钙、铁、硒等多种微量元素。
1、海带富含碘，能防止缺碘性甲状腺肿的功能。
2、海带富含膳食纤维，而且热量低，有助于减肥，另外，海带中富含的钾离子可帮助身体多余水分的代谢消除水肿改善浮肉修饰曲线，非常适合正在减肥塑身的女孩们食用。
3、海带所含钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。
不过，虽然吃海带是人体补充碘的主要手段之一，但食用海带也一定要适量，不可把海带视为主菜天天吃！
回答于 2019-09-11 08:43:50
海带的含碘量特别高，其实不仅如此，海带还含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素E、钾、钠、钙、铁、硒等多种微量元素。
1、海带富含碘，能防止缺碘性甲状腺肿的功能。
2、海带富含膳食纤维，而且热量低，有助于减肥，另外，海带中富含的钾离子可帮助身体多余水分的代谢消除水肿改善浮肉修饰曲线，非常适合正在减肥塑身的女孩们食用。
3、海带所含钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。
不过，虽然吃海带是人体补充碘的主要手段之一，但食用海带也一定要适量，不可把海带视为主菜天天吃！
回答于 2019-09-11 08:43:50
海带，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属海藻类植物，可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。海带褐藻纲，海带科。孢子体大型，褐色，扁平带状，最长可达20M。分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物质。固着器树状分支，用以附着海底岩石。生长于水温较低的海中。中国北部沿海及浙江、福建沿海大量栽培，产量居世界第一。
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