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有谁知道培根都有哪些做法?
培根,切成,做法有谁知道培根都有哪些做法?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
猪肉做的 培根卷金针菇
回答于 2019-09-11 08:43:50
培根在食用的时候带有一点点的咸味以及烟熏香味,味道很特别。而普通人想到培根的做法,通常都是烧烤或者是西式餐,那么除了这些之外,培根怎么吃呢?你知道培根怎么做好吃吗?下面就介绍一些培根的做法。
培根怎么做好吃
香煎培根金针菇卷
材料:培根300g,色拉油,白芝麻,金针菇,黑胡椒。
做法
1、金针菇剪掉根部洗净。
2、培根中间一刀切2半,取适量金针菇用培根卷住,用牙签固定住。
3、锅中放少许油,烧5成热时,放入培根卷煎熟,撒黑胡椒碎和白芝麻装饰一下即可。
注意
1、由于培根已经是咸的,不用再放盐了。
2、培根在煎制的过程中会本身会出油,所以放少许油就可以了。
培根蔬菜卷
材料:培根,芦笋,胡萝卜,香菇,椒盐。
做法
1.将胡萝卜、胡萝卜洗净分别切粗条,芦笋洗净在沸水中焯一下取出,切小段。
2.接着取一片培根肉,铺平,放上胡萝卜条、香菇条、芦笋段,卷起,用牙签固定好。
3.把所有的步骤都准备好之后。依次做好所有的培根蔬菜卷,放入预热200度的烤箱,烤15分钟即可,最好勤观察,看肉的颜色差不多了就可以了。
蘑菇培根意粉
材料:意粉400g,培根100g,小半个洋葱,大蒜一到两颗,蘑菇,鲜奶油一杯。
做法
1、把培根切成片,洋葱切碎,蘑菇切片,大蒜切成末。平底锅 放入一些油,然后把这些切好的食材倒进去炒一下。
2、水烧开后,煮意粉大约十分钟。
3、食材在平底锅里炒上几分钟,然后把火关小,倒入鲜奶油。
4、十分钟后意粉大概也已经煮软了,把它们捞起来,放入平底锅里。
5、洒上黑胡椒和盐调味,然后把它煮沸两分钟后起锅。
土豆培根焗饭
材料:土豆1个、培根2条、洋葱1小块(最好是白洋葱,紫色的炒出来颜色不好看)、米饭1大碗、马苏里拉芝士60克(擦成丝)、卡夫芝士粉1大匙。
调料:辣椒仔辣汁几滴(可省)、黑胡椒粉1/2小匙、鸡精、盐适、橄榄油25ml。
做法
1、土豆切小丁用凉水浸泡后沥干水分,洋葱、培根切小丁。
2、锅入油,烧热后放入培根煎出油,加入洋葱炒出香味,然后放入土豆炒软。
3、下入米饭翻炒(可淋入少许水),然后放入鸡精、盐和胡椒粉,滴入辣椒汁,最后撒上芝士粉拌匀出锅。
4、炒好的米饭表面均匀撒上马苏芝士条,放入预热180°的烤箱,中上层烤至马苏融化略呈金黄色即可(约10分钟)。
培根鱼卷
材料:培根6片,草鱼片100g,胡萝卜,干香菇,芦笋,盐,水淀粉。
做法
1、首先将香菇泡发,剪成长条,再剪成比培根宽带稍微长些的条。
2、胡萝卜切片然后也切成条,芦笋也分成和这2种材料一样的长度待用。
3、鱼肉切成细条,用盐、胡椒粉和料酒腌制15分钟。
4、培根一分为二,取一片在其一边码上香菇条、胡萝卜、鱼肉和芦笋,卷起(要尽量卷紧些)。
5、烧开水放入蒸5-7分钟左右。
6、将蒸盘上多余的汁重新倒入锅内,淋少许水淀粉勾兑薄芡,滴2滴香油浇在培根卷上即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
烧烤培根卷金针菇,香煎培根夹泰山烧饼,涮锅培根等等……总而言之爱吃培根的怎样做都不错
回答于 2019-09-11 08:43:50
培根的美味程度,让很多人咬上一口就停不下来,很多人都不知道培根这么做才好吃,今天小编向小伙伴们推荐培根的5种美味做法,特别简单哦!
秋葵培根卷,材料:培根、秋葵、胡椒粉、生抽、盐、油。1、培根冲洗一下,用适量的生抽和胡椒粉抓匀,腌制一会儿。2、锅中倒入清水,加适量的盐和油,将洗净的秋葵放入。3、煮开后,秋葵颜色变深,关火。4、秋葵捞出放盘中放凉。5、腌好的培根对半切,半片卷一根秋葵,用牙签固定好。6、锅中放少许油,将秋葵培根卷放入。7、中火煎熟,即可!秋葵的营养价值很高,目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜,风靡全球。它的可食用部分是果荚,又分绿色和红色两种,其脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,深受百姓青睐。原产于非洲,20世纪初由印度引入我国,近年来,在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜,在非洲许多国家已成为运动员食用之首选蔬菜,更是老年人的保健食品。种子可榨油,黄秋葵油是一种高档植物油,它的营养成分和香味远远超过芝麻油和花生油。
培根披萨,材料:培根、高粉、低粉、细砂糖、盐、酵母、水、黄油、玉米粒、青豆粒、洋葱、培根、比萨奶酪、青椒丝、红椒丝。1、先做披萨酱,锅内放少油。2、面团出筋,加入黄油。3、加入洋葱末,大蒜末,小火炒香。4、加入番茄酱意大利香料。5、加入120克清水,小火煮至浓稠状。6、最后加盐及黑胡椒粉调味,放凉备用,7、主材料除黄油外,入搅拌缸。8、面团出筋,加入黄油,搅拌至扩展阶段。9、放温暖处发酵。10、发好的面团。11、准备好其他材料,玉米粒,青豆在开水里过一过,沥干备用,奶酪切丝,培根切小块,青椒丝,红椒丝适量。12、面团排气,擀成长方形,边缘用手指按压得厚一点,下面垫上油纸操作,然后挪到烤盘内,盖上保鲜膜,松弛15分钟。13、松弛后,刷上披萨酱,我直接用勺背操作的,抹均匀。14、撒上青豆,玉米粒。15、铺上培根。16、撒上2/3的奶酪丝。17、中层,200度, 15分钟左右。18、这些做披萨的必备调料, 家乐福有的卖,6块多一包。19、烤好后,在撒上余下的青豆,玉米粒,准备好的青椒,红椒丝。均匀的撒上。然后铺上剩下的1/3奶酪丝。撒上适量的意大利香料;披萨边缘刷上黄油,继续烤8分钟左右。
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