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有谁知道培根都有哪些做法？
培根,切成,做法有谁知道培根都有哪些做法？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
有谁知道培根都有哪些做法？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
在壹周君眼里，培根真的是非常洋气的美好食材。
其风味带有恰到好处的咸味之外，还有浓郁的烟熏香味，口感不比各种火腿香肠逊色。
培根的百变，让它成为美食的中流砥柱。
在意大利料理中，培根是基本材料之一，可以生吃做冷盘，也可以作为意大利面的材料，加在了蔬菜汤、炖汤或肉串中。
在平时的厨房里，培根更多的时候，可以与各种食材混搭成家常美味。
壹周君最爱的金针菇培根卷、培根芦笋卷、培根风琴烤土豆……颜值不仅杠杠的，而且吃起来充满了异域风情。
香煎培根金针菇卷做法就特别简单，金针菇剪掉根部洗净香煎培根金针菇卷的做法。
将培根中间一刀切2半，取适量金针菇用培根卷住，用牙签固定住，锅中放少许油，烧5成热时，放入培根卷煎熟，撒黑胡椒碎和白芝麻装饰一下即可。
培根和芦笋也是好搭档，做法如上可以炮制。
把芦笋改刀切成比培根宽度略长的长度，放入加了少许食用油和盐的开水锅焯水，焯好后捞出迅速浸入加了冰块的凉开水里，取一小处培根片，包入2根芦笋，卷起，用牙签固定。将做好的芦笋卷入平底锅，煎至培根微微焦黄，撒上黑椒碎即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
培根作为一种烟熏食物，从本身来看没有油腻感，今天就来给大家推荐一道菜。
培根吐司鸡蛋杯的做法
很多人可能会因为工作压力大而对生活质量不再有太多的要求，他们经常在外面随便对付着吃饭，其实，想要善待自己也并非难事，只要学习一些简单的菜式就可以了，培根吐司鸡蛋杯的做法不难，一般人都可以很轻松地就学会。1、先用平底锅把培根煎出油，稍微煎一下即可，不要煎成硬的。 烤箱预热200度。2、在玛芬模中涂薄薄一层黄油，然后把吐司面包印出和模具底部大小相同的形状，放入玛芬模中。3、分别用两片培根围成边，做成杯子的模样。4、撒上一些芝士碎。5、分别在模具中打入鸡蛋，撒上一些盐和黑胡椒进行调味。6、放入预热好200度的烤箱中，烘烤15分钟左右，出烤箱撒些香葱碎或者罗勒，美味即可享用啦！ Bon appetite.
培根吐司鸡蛋杯的制作中，不需要各种花式做法，只需要简单的操作即可，起锅速度非常快，爆炒的感觉让它更加飘香，味蕾完全打开了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
1,平底锅不放油，略微烧热后加入培根小火煎出油脂，煎好几条就推到一边，用铲子斩断，再加新的培根继续煎（这个步骤也可以先把培根切成小片，直接倒入锅中煎）
2.倾斜锅子，让煎培根出的油集中到一侧，然后加入洋葱，姜蒜和辣椒末，炒出香味后和培根混合翻炒
3.加入切好的香菇，继续翻炒均匀
4.加入西兰花，略微翻炒后加入辣豆豉和酱油调味，后大火翻炒至西兰花断生，起锅前加黑胡椒，如果咸度不够可以补充少许盐（因为培根比较咸，我就没有另外加盐了）
另外，炒培根的做法烹饪技巧如下：
1、第一个步骤煎培根可以不像我这样先煎后切，而是先切后煎；
2、不能吃辣的朋友调味时可以省略辣椒和辣豆豉，味道也一样出色；
3、培根的油脂够多了，这道菜完全可以不放油，如果锅子比较怕粘，也可用少许的油在开始引一下；
4、培根，酱油和辣豆豉都有咸度，我没有再额外放盐，但是西兰花本身的咸度会没有那么足，一口培根一口西兰花搭配着吃味道刚好，如果想西兰花也咸一点可以最后补放一点盐，但是放之前还是要先尝一下，不同培根咸度也不同，以免加多了。
注意事项
可以根据自己的口味进行搭配调料，喜欢吃辣的可以多放一些辣椒。
回答于 2019-09-11 08:43:50
培根作为一种烟熏食物，从本身来看没有油腻感，今天就来给大家推荐一道菜。
培根吐司鸡蛋杯的做法
很多人可能会因为工作压力大而对生活质量不再有太多的要求，他们经常在外面随便对付着吃饭，其实，想要善待自己也并非难事，只要学习一些简单的菜式就可以了，培根吐司鸡蛋杯的做法不难，一般人都可以很轻松地就学会。1、先用平底锅把培根煎出油，稍微煎一下即可，不要煎成硬的。 烤箱预热200度。2、在玛芬模中涂薄薄一层黄油，然后把吐司面包印出和模具底部大小相同的形状，放入玛芬模中。3、分别用两片培根围成边，做成杯子的模样。4、撒上一些芝士碎。5、分别在模具中打入鸡蛋，撒上一些盐和黑胡椒进行调味。6、放入预热好200度的烤箱中，烘烤15分钟左右，出烤箱撒些香葱碎或者罗勒，美味即可享用啦！ Bon appetite.
培根吐司鸡蛋杯的制作中，不需要各种花式做法，只需要简单的操作即可，起锅速度非常快，爆炒的感觉让它更加飘香，味蕾完全打开了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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