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芝麻饼怎么做好吃？
芝麻,面粉,面团芝麻饼怎么做好吃？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
6、披萨盘内，刷上一层薄油，取一份面团将面团擀成圆形的饼状，放入披萨盘内，用手将中间压薄，边缘推厚一点
7、然后用囊戳在饼胚上压出花纹，表面刷一层薄油，在均匀的撒上芝麻
8、烤箱预热230度，预热好了将馕放入烤箱，烤制15-20分钟
烤好之后边缘在刷一层油就可以了，晾凉之后就可以享用了。我有朋友喜欢切着吃，我喜欢直接拿一个啃，感觉比切成块要好吃多了（心理作用）。用烤箱来做馕是可行的，虽然还是比较的简单，但是确实还不错。
回答于 2019-09-11 08:43:50
要人小孩都爱吃
用料
蛋清。300克
糖。230克
植物油。120克
低筋面粉。150克
白芝麻。200克
黑芝麻。适量
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢邀请，这个真的没做过，吃就有自己的份哈哈，有经验的朋友留言分享呀，谢谢啦。
回答于 2019-09-11 08:43:50
作为一个地道的北方小吃货，我爱吃的就是各种各样美味的面食了，像是包子、油条和烧饼等等。尤其是，我们大厨做的那道芝麻饼更是让人欲罢不能，再搭配些桃园建民牛肉耗辣椒，味道就更棒了。
美味的芝麻饼
食材：芝麻、面粉、桃园建民牛肉耗辣椒、鸡蛋、白糖
做法：1、拿一个干净的碗，打入鸡蛋，加入适量的温水，撒一点盐，搅拌均匀，做成鸡蛋液；
2、把芝麻烘烤出香味；拿一个干净的小盆，倒入适量的面粉，加入适量的鸡蛋液和白糖，搅拌均匀；
3、再放入烘烤香的芝麻，搅拌均匀，做成面糊状，再舀出适量的面糊，倒入油锅里面，摊成饼的形状，煎炸到两面金黄，盛出来，吃的时候搭配上桃园建民牛肉耗辣椒，滋味更赞了；
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回答于 2019-09-11 08:43:50
芝麻脆饼。
主料：面粉500克。
辅料：鸡蛋1个、盐3克、黑芝麻50克、温水220克。
制作步骤：
1.首先容器里依次加入面粉、盐、黑芝麻、鸡蛋搅拌均匀，再少量分次加入温水，揉成光滑的面团，饧面20分钟（分次加水的目的是因为面粉的吸水性不同，所以要酌情增减水的用量，才能更好的掌握面团的软硬度）。
2.饧好的面团不用揉，直接整理成长条压扁，檊成约0.2厘米厚的长方形大面片，切成大小合适的小面片。
3.油温5成色，放入面片，一定要小火慢慢的炸，勤翻面，这样能更好的让面片受热均匀，成品色泽才会更加好看，两面炸黄炸脆捞出控油。
这样做的芝麻脆饼，咬一口酥脆掉渣，满嘴留香。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是吃货小筑，一枚专注于烘焙的美食博主，很高兴与大家一起聊聊美食，共享美好生活！
芝麻薄饼这款点心，成品很薄，一口下去先是脆，然后是满口清香，这样集“薄、脆、香”一体的小点心真的是受到很多小伙伴的喜欢，我也不例外呀！
在接触烘焙前，我都是从点心店或者超市里购买到这样的芝麻薄饼，后来略研究了一下，这样脆香的薄饼做起来非常容易！所有材料混匀烘烤即可，材料也没有特殊的，随手可得；特别适合家庭diy制作。
今天Vivi就把这款好吃的芝麻薄饼的做法带给大家，喜欢的伙伴不要错过哟！
芝麻薄饼
参考份量：28x28cm烤盘 一盘
食材：
蛋白：2个（净重约60g）
葵花籽油：30g
低筋面粉：40g
细砂糖：30g
盐：一小捏
白芝麻：60g
烘烤时间：烤箱中层，170度上下火，烘烤18分钟左右。（烘焙时间和温度仅供参考。）
制作步骤：
1、 蛋白+细砂糖+盐，用手抽混匀至糖基本融化。（不需将蛋白打发）
2、 加入提前过筛的低筋面粉，用手抽不规则拌匀。
3、 加入白芝麻，拌匀。
4、 加入油，拌匀至表面无油点，成均匀细腻的面糊。
5、 烤盘提前垫油纸，把面糊均匀的铺在上面，用刮板将表面整理平整。
6、 放入提前预热的烤箱内，中层170度烘烤18分钟左右。（烘烤时间过半时，里外调换烤盘，可以使受热更均匀。）
7、 出炉，把油布轻轻撕下，趁热用刀以十字切成16份。
这款脆香可口的“芝麻薄饼”就做好了，是不是so easy呢?喜欢的伙伴不妨做起来吧，美味又健康哟！
伙伴们，你们平时喜欢吃或制作哪些小零食呢?欢迎在评论区分享你的美食心得，晒出你的美食作品哟！
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