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有哪位朋友知道街边卖煎饼果子的面粉是哪种面粉？不是那种山东煎饼的面粉？

豆粉,面粉,又有有哪位朋友知道街边卖煎饼果子的面粉是哪种面粉？不是那种山东煎饼的面粉？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 还有酱料是什么，想自己做早餐

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢谢您的邀请，最近我老公去学烹饪，隔壁有个大姐就在学做煎饼果子，听她说，好像是用玉米粉加面粉参合一起调的粉浆，煎出来才有那种淡黄色，又有面香的味道，上面再打一个鸡蛋上去，做出来既营养,好吃,又有卖相。您也可尝试一下哦！喜欢的朋关注一下我哦！






回答于 2019-09-11 08:43:50

应该是绿豆粉和面粉混合的

回答于 2019-09-11 08:43:50

高筋面粉，加绿豆粉，黄豆粉

高筋面粉加玉米面也可以

回答于 2019-09-11 08:43:50

是软皮的煎饼吧 我知道