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香菇酱怎么制作才好吃?
香菇,放入,翻炒香菇酱怎么制作才好吃?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
4、倒入香菇翻炒,然后加入豆瓣酱、白糖,在用加盐调一下口味,再盖上锅盖,五六分钟,大火烧上十来分钟,把汁收了。
这样就基本好了,可以拌饭、拌面、蘸酱也很好,炒其他的菜也可以作为佐料调味。
回答于 2019-09-11 08:43:50
认证帮忙点赞谢谢,用料面粉,香菇
1将香菇洗净用开水抄一下
2.将香菇丝成条备用
3.将一个鸡蛋打入面粉中搅拌均匀
4将撕好的香菇放入面粉中
5起锅烧油,油温5成热将香菇放入锅中炸制金黄捞出
一道美味的炸香菇就做成了
回答于 2019-09-11 08:43:50
准备好原料。干香菇泡发后滤干,约300克
将肉切成拇指大小块,在冰箱冷冻一小时以上,turbo键2秒2次,将肉剁成肉丁。并将肉盛出
将切成段的京葱,香菇放入主锅
5秒/速度5,将京葱和香菇切碎。并用刮刀棒将锅壁的原料聚到锅底。加入油,5分钟/120度/速度1爆香。
将肉末和所有调料加入锅中,15分钟速度1烹煮。将网锅取代量杯,放在主锅盖上。
回答于 2019-09-11 08:43:50
香菇肉酱的做法 备料:洋葱切小粒 猪肉剁成沫 干香菇 (用开水泡一个小时)切小粒 蒜蓉 豆瓣酱 生抽 老抽 味精 白糖 料酒 起锅烧油放入蒜蓉爆香 放入豆瓣酱加少许水然后放入香菇还有肉末焖熟再放入洋葱粒 再调味 焖香味出来 就可以了
回答于 2019-09-11 08:43:50
我做的可能比较简单
食材:五花肉、香菇,郫县豆瓣酱,花椒,葱,姜,蚝油,生抽。
1、五花肉清洗干净以后,切成小粒,香菇去除根部清洗干净,切成比牛肉粒稍微大一点的香菇丁
2、热锅倒入油,放入花椒炸出香味,然后将花椒粒捞出,放入葱末和姜末炒出香味,放入五花肉炒至变色
3、放入香菇翻炒,香菇变软以后放入豆瓣酱炒出红油,炒出红油后加入生抽,加入适量的蚝油提鲜
4、翻炒均匀,盖上锅盖焖5分钟,翻炒均匀,重复3~4次,大约焖二十分钟即可
回答于 2019-09-11 08:43:50
香菇酱不管是拌面还是卷饼都很好吃所以就多做些装在瓶子里放在冰箱里慢慢吃。
准备材料
主料:黄豆酱250g、香菇50g、胡萝卜1根、黄豆50g、红肠1根、洋葱1个;
辅料:花生油适量、番茄酱适量、黑胡椒汁少许
做法:
1黄豆焯熟 胡萝卜香菇洋葱洗净红肠备好
2黄豆酱番茄酱黑胡椒汁备好
3胡萝卜红肠切丁备用
4香菇洋葱切丁备用
5炒锅热油放入洋葱丁炒香
6放入胡萝卜丁继续煸炒
7在放入黄豆和香菇丁
8最后放入红肠丁煸炒
9加入黄豆酱 番茄酱和少许的黑胡椒汁
10加适量的水大火烧开炒出酱香味即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
香菇丁200克,猪肉末100克,黄豆酱100克,葱末10克,色拉油20克,蒜末10克,水50克
制作流程:锅中加入色拉油,油温70度,加入肉末炒散,在加入葱,蒜,炒香,在加入香菇炒一下,加入黄豆酱,炒香,水熬一下就可以了。
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