您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
在厨房里,你会用到哪些独特的调料或者酱料?
调味料,调料,酱料在厨房里,你会用到哪些独特的调料或者酱料?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
1这个秘制配方适合做好多菜在家也可以做,如果您是专业厨师可以做特色菜,想了解更细节做法关注可以教你互相学习祝您生活愉快
回答于 2019-09-11 08:43:50
我一般会用自己的老坛酸菜做料子,这样少放醋口感也是一样的鲜美。
回答于 2019-09-11 08:43:50
生抽,醋,花椒油,老抽,盐,孜然粉等
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们家从来不放鸡精和味精,基本上每次做饭都不能少的就是六月鲜的生抽,因为他家的生抽有点甜,很适合江浙沪口味,而且没有很重的酱油味,所以基本都要放这个。
另外我很喜欢再汤里加番茄,用番茄打底,排骨汤,火锅里都要先放番茄,番茄炖到烂,也不吃番茄,就是要放番茄进去,像调料一样,炖化这样
回答于 2019-09-11 08:43:50
川菜馆酱 香辣椒
回答于 2019-09-11 08:43:50
我比较喜欢白胡椒粉。
无论做汤还是炒菜会放一点。
腌鱼用黑胡椒
回答于 2019-09-11 08:43:50
我做菜用的最多的就是郫县豆瓣酱倒入适量酱油提味 在加点自己喜欢吃的料 比如孜然粉和辣椒粉继续翻炒均匀即可食用
回答于 2019-09-11 08:43:50
柱候酱,磨豉酱
«上一页 1 2 下一页» 共46条/2页下一篇:返回列表
相关链接 |
||
网友回复(共有 0 条回复) |