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里脊肉炒青椒的简单做法是什么？
青椒,翻炒,肉丝里脊肉炒青椒的简单做法是什么？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
1、把里脊切丝，青椒切片，蒜剁碎
2、里脊放盐、少许料酒、耗油、生抽腌制一会
3、坐锅烧油，滑入里脊，约一分钟里脊半熟就可以出锅
4、把青椒放入爆炒，放适量盐，炒半熟就把肉丝下入，一起翻滚吧、让味道融入彼此，辣椒有肉味，肉有辣椒味。
5、一起煸熟了，放入蒜粒炒十秒关火，Ok!
回答于 2019-09-11 08:43:50
青椒肉丝川菜做法:猪里脊肉切丝，青椒去籽切丝，姜切丝备用，里脊肉丝入碗加盐(少许)、土豆淀粉，老抽一点点(上色)，另拿一碗(打碗芡用)加入味精，胡椒粉，生抽，水淀粉适量
热锅温油下入肉丝和姜丝滑散加入青椒丝，翻炒均匀，勾入碗芡，收汁起锅装盘就行。
青椒肉丝下饭、和馒头吃都巴适，谢谢观看!
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢邀请
里脊肉炒青椒是很家常下饭的一道菜
步骤
1准备好上好的里脊肉洗净切片，放姜、花椒、红薯芡粉、少量生抽、少量食用油腌制片刻。
2青椒切丝备用
3起锅放油待油温八成热的时候放里脊肉炒至八成熟下青椒，翻炒待青椒断生后放少量的盐，生抽、味精起锅装盘就可以了
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们这儿叫青椒炒肉，1肉窃丝，青椒窃丝。2锅中放油油温80，下大蒜子肉丝 爆炒3分中放点水将所有调料煮一下，这样做是为了方便肉ji进味，然后起锅。3青椒爆炒8成熟，下肉翻炒两下即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请。把里脊肉，青椒，葱姜切丝，锅烧热加入适量油，油热下入肉丝煸炒变色下入葱姜丝翻几下再放入青椒丝，盐酱油翻炒几下稍放点味精出锅即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢诚邀！下面为大家介绍一个做法简单的方法。
原料：里脊肉一块，青椒若干个，葱姜蒜干辣椒适量，盐、胡椒粉、料酒、老抽、生抽等适量，鸡蛋1个
1.把里脊肉切成肉丝放入碗中，加入盐一勺，胡椒粉一勺，料酒适量，鸡蛋清顺时针搅拌上劲，再加入淀粉，腌制15分钟备用。
2.青椒去籽切丝，葱姜蒜切末，干辣椒切段备用
3.锅内放油，多放些，待油温六成热下入肉丝滑熟，捞出备用。
4.另起锅烧油，下入葱姜蒜干辣椒爆香，下入青椒翻炒，然后加入肉丝，继续翻炒。
5.锅内加盐、鸡精、老抽、生抽适量，翻炒均匀，即可出锅装盘。
这道里脊肉炒青椒，做法简单，味道鲜美，老人小孩都喜欢吃，大家可以在家试着做，比饭店的味道还要好吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
准备好一块里脊肉，洗净，横切成丝，看着肉的调理，顺着好切但是不好嚼，尤其是有老人小孩的家庭
青椒切丝，先锅内放油，葱花，酱油，炒肉
可以稍稍炖一会，之后放入青椒翻炒几下就可以出锅了
回答于 2019-09-11 08:43:50
食材：
里脊肉 300，青椒 100g
做法
1.将里脊肉、辣椒洗净切成丝；姜、蒜洗净切成末；将里脊肉用生粉拌匀
2.锅里倒入适量食油，将姜蒜加入炒出香味，将里脊肉丝倒入锅中，迅速翻炒，为了让里脊肉丝能炒开，不粘锅，加入适量冷水
3.加入青椒丝，迅速炒动；加入适量食盐，炒匀；加入适量麻辣鲜；加入适量一品鲜酱油；迅速翻炒至颜色均匀；加入适量鸡精后起锅。一道简单的里脊肉炒青椒就做好了
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