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方便面为什么都是自来卷的？直的不行吗？
面条,泡面,方便面方便面为什么都是自来卷的？直的不行吗？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
并且，在成型的过程中还需要考虑后续还原的便利性，就是看方便面能不能在短时间里被充分泡开，而这种弯曲的形状中有很多中空就能够最大程度提高面条和热水的接触面积，就能够轻松泡开。而且，这种弯弯曲曲的面条不容易黏连在一起，也就更能吸收到汤汁更美味。
2、弯曲的形式能够在有限的空间长度里实现更长的面条长度
面条的总体长度都是比较长的，但如果是直的那么面条就可能需要被裁断，而且同样的长度空间，笔直的面条长度也要比弯弯绕绕的面条长度要短很多。所以，把方便面做成弯曲的就能够尽可能地保留面条的长度，更具有面条的原始形态而不是一盘碎面。
3、弯曲的面条更容易被生产和包装，同时也更适合各种的饮食餐具使用
在实际的使用过程中，方便面的包装都是四四方方的或者是桶装的形态，这就意味着方便面整体的长度不能够太长。如果做成挂面那种常常的面条，那么在泡面的时候就很难有合适的餐具来容纳，便利性就会大打折扣，所以弯弯曲曲的面饼形状，就更符合日常的餐具使用。
4、弯曲的面条在运输过程中拥有更好的抗压和抗打击的能力
方便面都是脆脆的在运输销售过程中就需要尽可能避免因为外力问题而变成碎渣渣的情况，弯曲的面条状态承重力上会更高一些，因为力作用在弯曲的面条之上就能够被曲面所分散，就不容易碎掉或者断掉，要是面条是直的就很容易在撞击过程中碎成一小段一小段的。
5、弯曲的面条更容易被夹起或者是叉起，方便进食
在我们进食之上，吃过面条的人都知道这种直直的面条是比较难夹起来的，但是泡面就不一样，弯曲的形态很容易就挂在了筷子或者叉子之上，轻轻松松就能吃到。所以，对于消费者体验上来看，方便面这种速食食品，弯曲的形态吃起来的难度更低、更方便。
小编觉得，在方便面如今这种形态之前一定也有过很多其他的形态，也可能出现过其他的方便面，而最终会演化成现在这种弯曲的面饼是经过时间和市场的考验的。虽然是一杯小小的、便宜的方便面，但这其中也会有着不少的知识和探寻的乐趣在其中。
重要提示：对于方便面为什么是卷曲的这一个问题，就可能和生产制作和冲泡过程中的接触面、空间总长度、生产包装和冲泡餐具使用，运输销售过程中的抗击能力和进食中的方便性等等的问题有关，弯曲的方便面显然是如今市场上最适合和主流的方便面形态。
今日话题：你平时还和孩子一起研究过那些有趣的问题或者现象？欢迎留言讨论。
回答于 2019-09-11 08:43:50
以前我们吃的泡面都是一袋一袋的，当时在生产泡面的时候，如果说泡面是直的，它就容易断。还有就是看着比较多，你会觉得比较划算。看着也比较好看。
回答于 2019-09-11 08:43:50
直的话 泡面碗会变大 占位置的
回答于 2019-09-11 08:43:50
卷的更方便不易碎
回答于 2019-09-11 08:43:50
弯的不容易碎，运输方便
回答于 2019-09-11 08:43:50
自来卷？好吧！我又污了
回答于 2019-09-11 08:43:50
陕西新纪元烹饪学校为您解答:
大家有没有想过一个问题，为什么方便面是弯曲的，而不是直的呢？其实原因有3种！
第一个原因是比较经济实用，因为弯曲的形状会比较省空间，直的话占地方，如果要是直的话，估计就不是现在这样的包装了，得更大一些，不仅浪费制作材料还浪费钱，一定程度上也算是省钱啦！
第二个原因是不会那么容易碎裂，方便面本来就很脆的，做成直的更是容易碎掉，到时候很影响销售，也影响美观，弯的恰好能解决这个问题！
第三个原因是让面变得更加好吃，面条弯曲之后，之间的空隙就会变大，所以也更容易和调料接触，蘸取更多的汤料，吃起来更入味。怪不得每次吃方便面都那么香呢，就像是面里面带着汤汁呢！
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