您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
腊牛肉的正宗做法是什么？
牛肉,花椒,做法腊牛肉的正宗做法是什么？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
我不爱吃牛肉 味道瘦不了
回答于 2019-09-11 08:43:50
看回答，有回答生牛肉如何做成腊牛肉的，有回答腊牛肉如何烹饪的，不知道您是哪个问题？
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是这样做的，10斤腱子肉用二两五钱盐。八角，香叶，三奈，花椒粒放盐里一起炒，充分释放出香料的味道，炒好放凉然后和肉和均匀，放置盆里腌制48小时，捞起晾晒两天，然后用柏芝熏6个小时，OK了，喜欢的小伙伴可以试一下，味道好及了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我喜欢把牛肉加五香粉，花椒粉，料酒，食盐，腌好，挂在外面去风吹干。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个你要请教清真朋友，他们有最好方法。
回答于 2019-09-11 08:43:50
先用白酒抹在牛肉表面，再把盐、花椒、大料等炒香后抹在肉上，腌3天左右，挂在通风处晾干即可。
上一篇：同价位的奥迪A3是买二手的14款好，还是买A4L13款好？
下一篇：返回列表
相关链接 |
||
| 网友回复（共有 0 条回复） |