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一日之计在于晨，怎样才算是吃好早餐？
早餐,面团,蛋白质一日之计在于晨，怎样才算是吃好早餐？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好，我是川菜麦师傅！一个有着将近20年经验的专业厨师，曾写过很多专业的干货文章（可在头条号主页查看），希望能对你也能带来一些烹饪方面的帮助！同时也谢谢大家的关注！
一个健康强健的身体，必定有健康合理的饮食与作息习惯！否则只能是空中的楼阁，水中的月亮一样沉浮于表面！
当我们经过一个晚上的休息睡眠，第一天的进食基本上被全部消化掉了，胃部也空出来了，这时我们需要摄入一定量食物，第一是恢复胃部的功能让它运转起来！第二是提供一整个上午所需要的能量！早餐的营养摄入占整天的30%左右。
我们中国太大了！全国各地的早餐种类多种多样，到现在还引进了西方国家的早餐形式，比如面包加牛奶，以及培根烤肠之类的。
在这里我只想说早餐只要做到下面这三点，不管是中式还是西式还是地方小吃，都是一顿很好的早餐！
① ：必须吃饱，这个是第一位的！
②：均衡的营养：有粗粮【主要提供碳水化合物】，有优质的蛋白质【蛋，奶，豆制品】，有脂肪或者肉类！
③早餐不要吃冷的，少吃辛辣刺激性强的食物，少吃醋及蒜类，空腹食用这些东西会对胃部造成很大的影响！
下面我说说我们常见的早餐搭配：
①：我是重庆人，第一个让我想到的是重庆的杂酱面，加煎蛋！有蛋有肉还有菜还有面！
②：常见的营养粥类，加上肉包子，或者烧麦之类的。
③：豆浆加油条，再配上一只卤鸡蛋！【为了健康，尽量少吃油条哈】
④：牛奶配麦片，加上一个面包/可夹培根或者烤肠，一只鸡蛋【煎或者白煮都可以】。
⑤：粗粮【紫薯/玉米/小土豆/花生等】，加上一只蛋，培根/烤肠，牛奶一杯。
⑥：饺子/抄手/馄饨！其实东西都差不多，都是有肉有面，营养不错。
⑦：广东的肠粉，配上鸡蛋或者瘦肉。
⑧：煎饼果子，里面有蛋，有菜，有肉！简单方便而营养丰富！
⑨：女生最爱早餐：沙拉/水果/面包/牛奶/鸡蛋。
⑩：各地的特色小吃，比如常见的生煎包/三角粑/糍粑/甜酒汤圆/油茶/糊辣汤/羊肉泡馍等等！
最后问问：你们的早餐都是怎样的？认真对待还是纯属糊弄？
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回答于 2019-09-11 08:43:50
早餐是一天中最重要的一餐，千万不能马虎。
1.豆浆。豆浆中的蛋白质和硒、钼等有很强的抑癌和治癌的能力。
2.牛奶。牛奶中含有丰富的矿物质。主要成份有水、脂肪、蛋白质、乳糖等，而且牛奶中有丰富的活性钙是人类最好的钙源之一。
3.鸡蛋。鸡蛋有着丰富的营养，而且它含有两重氨基酸——色氨酸和酪氨酸，这两种酸能帮助人体抗氧化。
4.全麦面包。全麦面包里含大量的维生素、纤维素和矿物质，可促进体内毒素排出，有益于健康。
5.燕麦。燕麦有丰富的蛋白质和膳食纤维。
6.菠菜。菠菜有抗衰老，促进细胞增长的作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力。
另外，不同年龄的早餐侧重点也不同。儿童的早餐要注重补充蛋白质和钙，青少年的早餐要补充足够的钙、维生素A和C等营养成分帮助生长发育。中年人的早餐既要含丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等，又要保证低脂肪和低热量。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个吃好，每个人的概念可能不太一样，对我来说，就是吃顺口了，吃舒服了，吃啥都是好的。
出去玩，早餐就吃过酱猪蹄，这平时怎么可能？
早餐起来一个面包，一个凉菜，一盒奶，觉得挺好，再加个蛋，很顶饱。
传统的豆浆油条豆腐脑包子，都是小时候美好记忆。
妈妈早晨给做的一碗热汤面，甚至是前一天的剩饭菜热一下，都可以是早餐里让人记忆深刻的回忆，而且至今都觉得那么香，那么满足。
自助早餐，吃的饱饱的。路边一个煎饼果子，也能满足饥肠辘辘的你。没啥不好的，主要看吃早餐的人。
目前感觉比较好的早餐，就是粤式早茶了，虾饺，金钱肚，豉汁凤爪，无一不是经典。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我每天的早餐都是这样吃的，水煮蛋一个 牛奶一袋 半碗燕麦粥 最后再来两个小橘子，有时候喝豆浆加鸡蛋最后再来点水果，我觉得早餐应该要丰富一点
回答于 2019-09-11 08:43:50
想吃好早餐，可以试着做些：馒头、花卷、油条、素馅或肉馅的包子，豆包，麻花，发糕，油饼，糖饼，葱花饼，馅饼，饺子等；
糕点类：面包，蛋糕，沙琪玛等；汉堡包；炸丸子等；
热的牛奶，咖啡，果汁，豆浆，豆腐脑，杂粮粥，大米粥，小米粥，绿豆粥，皮蛋瘦肉粥，黑米粥，八宝粥，水果粥，土豆丝汤，紫菜蛋花汤，素烩汤等；
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