您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
罗定油豆腐怎么做比较好吃?
豆腐,罗定,生粉罗定油豆腐怎么做比较好吃?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
锅加适量花生油加热后,将一个个包好的豆腐果馅进行油炸漂浮成黄色捞出备用。
再给过加底油温后,加入冰糖,蒜片,姜丝,葱段,八角,豆蔻,白芷,香叶,桂皮,不停的搅拌至油温至7成加蚝油进行爆香,同时加入芋头丁一同入味,然后加入番茄沙拉一起翻炒至飘出浓香味,加入母鸡汤烧开后加入麻辣粉,白胡椒粉,最后红薯粉打粉芡翻搅熟后浇在装有罗定油豆腐的景泰蓝圆形碗碟型的器皿中,香菜点缀,出盘!
这是本人做的罗定油豆腐,有不同做法或者建议,请多给评论。
回答于 2019-09-11 08:43:50
油豆腐烫火锅,还可以加点辣肉一起焖
回答于 2019-09-11 08:43:50
煮火锅应该不错
回答于 2019-09-11 08:43:50
真不太懂咋做才好吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
油豆腐没吃过,大致就是豆腐直接炸金黄,炸碟子吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以做麻婆豆腐:
配料:猪瘦肉.香菇.姜蒜.葱花.四川豆瓣酱
做法1.豆腐切小方块,锅下水烧开方入适量盐过水备用
2.猪瘦肉香菇剁末,锅下油烧热下猪瘦肉末炒香下姜蒜和豆瓣酱炒香加水在下豆腐烧制调味
3.豆腐烧制三四分制勾欠起锅洒上葱花和花椒粉。麻婆豆腐好了
回答于 2019-09-11 08:43:50
1,把豆腐切块,在沸水中放少许盐,煮2分钟,沥出水分后捞出,放清水洗净! 放水,倒入薯粉,做勾芡用!
2,锅中放油,放葱蒜,豆鼓爆香,再放豆腐块,变黄定型后,倒入一些清水,待沸腾后,倒入做好的薯粉进行勾芡!
3,装盘后,撒上点葱花!
上一篇:别人借你的车开,还不给你加油,还有违章了,你生气吗?
下一篇:返回列表
相关链接 |
||
网友回复(共有 0 条回复) |