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鸭血豆腐汤怎么做好吃？

豆腐,香菜,放入鸭血豆腐汤怎么做好吃？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

鸭血豆腐汤怎么做好吃？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

先把鸭血和豆腐打成片，锅内烧水加点盐和料酒，重开后加入鸭血和豆腐开锅后煮一分钟倒出冲洗干净。继续把锅放火上，倒入少许油，加入姜片，煸炒一下加入汤等烧开后倒入鸭血和豆腐，调好味出锅即成。

回答于 2019-09-11 08:43:50

最好把鸭血，豆腐切片状，锅内放油热后，放入葱花，姜丝炒出香味，鸭血，豆腐进行翻炒后，加入水开后，放入菠菜，粉丝煮熟后，加入淀粉搅拌，均匀，再调味，盐，味精，生抽，芝麻油，胡椒粉，香菜，加点香醋，味道更美味！

回答于 2019-09-11 08:43:50

清水下锅。先放调料葱姜。开锅后再煮3分钟。把调料葱姜漏出。然后先放粉丝 豆腐。煮一分钟。再放鸭血。开锅就好了。放点盐 香菜 葱花。就好

回答于 2019-09-11 08:43:50

鸭血豆腐汤：

材料：

鸭血一块，嫩豆腐一盒，大蒜头一个，小米椒，盐两克，鸡精一克，淀粉五克，胡椒粉一克大蒜叶若干。

制作：

新鲜鸭血一块切成块，嫩豆腐一盒，切成小块，大蒜切片，小米椒切圈，鸭血豆腐，冷水焯水，热锅冷油，大蒜小米椒爆香，少许水下入豆腐和鸭血加少许胡椒粉，盐，鸡精大火烧一分钟左右，淀粉勾芡，淋上香油撒上大蒜叶。




回答于 2019-09-11 08:43:50

谢谢邀请

酸辣鸭血豆腐汤泡馓子

需要使用的主辅料和调料:

1:鸭血，豆腐，香菜，番茄，馓子。



2:盐，鸡精，陈醋，胡椒粉，香油，生粉，鸡蛋。

做法如下

1:番茄切丁，香菜切小段，鸭血切菱形片，豆腐切菱形片。

2:锅里面加水，放入番茄，鸭血，豆腐，水烧开调味，放入盐，鸡精，胡椒粉，陈醋，煮3分钟。

3:用碗把生粉加入水活开，鸡蛋液打开，煮三分钟之后加入适量的生粉水勾芡，再次烧开把鸡蛋液倒入即可。

4:碗里面放入馓子，香菜，香油，把烧好的汤倒入碗里面即可。

不足之处留言

回答于 2019-09-11 08:43:50

把鸭血和豆腐改刀，炒锅加油少许，放葱，姜，蒜爆香加入郫县豆瓣酱，小天鹅少许炒制加汤下入鸭血和豆腐调味，盐，味精，生抽，耗油，麻油，少许，出锅时放入香菜，葱沫。

回答于 2019-09-11 08:43:50

鸭血豆腐放入开水中飞水，高汤中加入盐，白胡椒粉，生抽，姜片，鸭血豆腐煮开，加少许水淀粉，香菜出锅

回答于 2019-09-11 08:43:50

食材主料豆腐250g鸭血250g蘑菇100g香菜50g辅料猪油适量盐适量鸡精适量步骤1.香菜洗净备用2.蘑菇洗净对半切，备用3.鸭血切块放入水中煮透，表面出现麻麻的感觉时捞出备用4.豆腐切成块5.豆腐放入水中盖上锅盖煮麻，住的时候放入少许盐，看见豆腐膨胀时就可以了6.豆腐煮好后将实现煮好的鸭血放入豆腐中7.再将切好的蘑菇当如锅中，加入适量猪油，放入适量盐，煮至蘑菇断生8.待蘑菇熟了以后，加入适量鸡精，加入香菜，20秒就可以出锅，时间太长香菜就烂了9.出锅小贴士煮豆腐时放入少量盐可以使豆腐更好入味，将鸭血事先煮好才不会有腥味

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